Paraguay y su rol en la cadena mundial de suministros

La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro), realizó esta mañana su octavo encuentro denominado “Competitividad y riesgos de la agroindustria nacional – el rol de Paraguay en la cadena mundial de suministros”. El encuentro se llevó a cabo en el salón principal de la Unión Industrial Paraguay (UIP).

La disertación estuvo a cargo del Ing. Agr. Francisco Morelli, profesional con más de 30 años de experiencia general en agronegocios a nivel internacional, quien manifestó que el mundo produce 2.140 mil toneladas de trigo (maíz y soja) de los cuales se exportan 502 mil. Por su parte, Paraguay produce 13,8 mil toneladas y exporta 11,5. Estos números evidencian que Paraguay es un tomador y no formador de precios.

“El sector agrícola de Paraguay es muy eficiente, tiene un altísimo saldo exportable (casi 90 %) lo cual  implica que produce siguiendo el mercado mundial casi todo el tiempo para, prácticamente, todos los productos”, dijo Morelli.

En lo que respecta a la ganadería, resaltó que Paraguay tiene un consumo de carne relativamente alto, sin embargo, por razones culturales y crecimiento de la economía espera que el consumo siga creciendo a buen ritmo “especialmente en pollo y cerdo, ya que son mucho más económico de producir en comparación con la carne vacuna”, explicó, asegurando que en pollo y cerdo Paraguay tiene una eficiencia media, buen acceso a alimento competitivo pero un clima muy cálido.

Finalmente, aseveró que es más competitiva la producción y exportación de carne vacuna, “esta existencia es posible a  consecuencia de los buenos campos ganaderos”.

COMPETITIVIDAD MOLIENDA DE SOJA 

Paraguay cuenta con la desventaja de poco mercado interno en lo que concierne a la soja. La competitividad de la industria paraguaya es mala, sin embargo, la posibilidad de abrir mercado en China podría cambiar, positivamente, el panorama de Paraguay. 

 

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