Un aumento considerable de faenamiento 

De acuerdo con los datos expuestos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), hasta el mes de octubre las industrias frigoríficas faenaron aproximadamente 1,70 millones de cabezas de vacunos, número que simboliza un aumento del 1,7 % con relación al mismo mes del año anterior, donde las plantas faenaron 1,67 millones de cabezas.

El sector cárnico programa un aumento del 5 % de la operatividad para el cierre del 2017 y un volumen de faena nacional de bovinos de unas 2,10 millones de cabezas, según cálculos de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC). Por su parte, Senacsa manifiesta que en el 2016 los frigoríficos ofrecieron unas 2,00 millones de cabezas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Diario La Nación

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