Realizaron jornada de Mesa de Peces y visita a granja modelo de producción acuícola Destacado

Itacurubí del Rosario, en el departamento de San Pedro, fue escenario de una Mesa Intersectorial de Piscicultura y un Día de Campo en la finca del productor César Benítez, quién es propietario de una Granja Modelo.

 

La jornada denominada Mesa de Meses, fue organizada por el Ministerio de Agricultura a través del Vice Ministerio de Agricultura, con la presencia de autoridades nacionales, departamentales, integrantes de la Misión de la República de China Taiwán y productores de diversos puntos del país como Alto Paraná, Central, San Pedro, Cordillera y Misiones, con la participación el Viceministro de Ganadería Doctor Vicente Ramírez; Carlos Giménez, Gobernador electo por San Pedro, el Intendente Alberto Melo, Intendente local y el Intendente de Eusebio Ayala Eladio Giret; el diputado electo Ingeniero Agrónomo Pastor Emilio Soria Melo, quien años atrás apostó a la piscicultura gracias a la gestión de la Coordinación de Acuicultura del VMG.

La actividad estuvo organizada por la Doctora  Susana Barúa, Coordinadora Ejecutiva del Programa de la Acuicultura Sostenible en Paraguay, en colaboración de los técnicos Simón Ponce, ingeniero agrónomo Ariel Montiel y los doctores Arsenio Erico, y  Martin Castillo, con el apoyo de la Municipalidad de Itacurubí del Rosario.

La propiedad del productor Cesar Benítez es considerada como modelo, ya que la misma tiene la capacidad de poder diversificar la producción aun en un espacio pequeño, ya que integra y genera ingresos para la familia, siendo rentable más allá de la seguridad alimentaria, ya que posee la modalidad de pesque y pague en su propiedad. Con esto, el productor apunta a industrializar su producción y contar con un local de comercialización, con el valor agregado por medio de filetes de tilapia y pacú y platos preparados a base de los mismos.

Cabe resaltar que el mencionado productor posee en tan solo una hectárea de terreno, cultivos de tilapia y pacú a más de horticultura, producción de cerdo, caña de azúcar, Camerún, así como ganado bovino y plantación de frutales.

En un momento del recorrido, César Benítez señaló que los pequeños productores lo que precisan es la asistencia técnica, así como lo tuvo él, y no la entrega de implementos de producción, ya que sin capacitación, ello no sirve de nada, destacando la permanente asistencia que recibe desde el Vice Ministerio de Agricultura.

Deja un comentario

Asegúrese de introducir toda la información requerida, indicada por un asterisco (*). No se permite código HTML.