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BNF impulsa curso de ganadería sostenible con aliados estratégicos

En el marco de su compromiso con la sostenibilidad productiva, el Banco Nacional de Fomento (BNF), en alianza con WWF-Paraguay y la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), llevan a cabo un Curso de Ganadería Sostenible dirigido a técnicos, ejecutivos comerciales y analistas de riesgos; vinculados al financiamiento agropecuario.

La capacitación —de modalidad presencial— inició el sábado 12 de julio y busca fortalecer capacidades técnicas para interpretar, evaluar y contextualizar sistemas ganaderos con enfoque sostenible, integrando aspectos técnicos, sociales, económicos y ambientales en los procesos de análisis crediticio.

El programa contempla módulos teóricos y prácticos, con contenidos como:
🔹 Panorama de la ganadería paraguaya con enfoque sostenible
🔹 Sistema de Autoevaluación SAGAS
🔹 Manejo de recursos naturales y planificación
🔹 Salida de campo a establecimientos productivos y frigoríficos

Las sesiones se realizan en los locales de la Asociación de Funcionarios del BNF (Lambaré) y FECOPROD (Asunción).

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La Expo Yguazú 2025 brilló en su máxima expresión y convoca desde ya a su edición 2026

Con una concurrencia de más de 30.000 personas durante sus cuatro jornadas y un movimiento económico de más de 1 millón de dólares en la ciudad, la Expo Yguazú 2025 culminó con un rotundo éxito, consolidándose como una de las ferias culturales, gastronómicas y turísticas más importantes del país con una trayectoria de hace más de 25 años.

Uno de los puntos más celebrados por el público fue la consolidación del Festival del Asado, que en esta edición logró servir asado a más de 2.000 personas, con 50 costillares vendidos y 900 platos individuales. La experiencia gastronómica se posiciona, así como un sello distintivo de la Expo.

En cuanto a espectáculos, se contó con la participación de artistas locales e internacionales entre ellos se destacó al Grupo Callado de México, brindando una programación diversa y de calidad, además del Carnaval Japones que fue ampliamente valorada por los asistentes.

El intendente de Yguazú, Mauro Kawano, expresó su satisfacción con los resultados obtenidos:

«Desde la organización estamos muy contentos por el resultado que tuvimos. Recibimos a muchísima gente de todo el país. Agradecido con el equipo de trabajo, con la gente que apoyó, la Gobernación de Alto Paraná, la Itaipú Binacional, los sponsors y todos los expositores que hicieron posible este evento», dijo.

Kawano también reconoció que aún hay aspectos por mejorar, pero reafirmó el compromiso de la organización por seguir creciendo: «Buscamos la excelencia. Sabemos que hay errores por corregir, y ya estamos trabajando en eso. Invitamos desde ya a la Expo Yguazú 2026, que vendrá con muchas más novedades para seguir sorprendiendo al público”.

Con esta exitosa edición, la Expo Yguazú reafirma su identidad como un espacio de encuentro, desarrollo y disfrute para toda la familia, y se proyecta con fuerza hacia el próximo año.

Globos aerostáticos. Desde la organización de la Expo Yguazú, piden disculpas tanto a los visitantes como a las más de 20 agencias de turismo que llegaron hasta la ciudad para disfrutar de la exposición y de la atracción de los globos aerostáticos. Debido a las condiciones climáticas desfavorables y a las indicaciones expresas de los pilotos, solo el 30 % del público pudo acceder al esperado paseo.

En este sentido, el equipo de la Expo Yguazú aclaró que se deslinda de toda responsabilidad en cuanto a la organización de la experiencia, ya que es de exclusiva decisión de los responsables de los globos determinar cualquier acción relacionada con los vuelos.

Para la Expo Yguazú, el inconveniente se toma como un aprendizaje valioso. No obstante, de cara a futuras ediciones, se evaluará la posibilidad de trabajar de manera directa con los pilotos extranjeros, para garantizar la experiencia a su público.

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ARP: “No es momento de levantar la vacunación contra la fiebre aftosa”

Los presidentes de las 20 regionales de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) expresaron su firme rechazo a cualquier intento de levantar la vacunación contra la fiebre aftosa mientras no existan beneficios concretos y comprobados para el sector y el país.

El comunicado destaca la importancia de mantener la histórica alianza público-privada que ha fortalecido el sistema de salud animal en Paraguay, considerado un modelo reconocido internacionalmente. Señalan que la ganadería representa el 12 % del PIB y el 14 % de las exportaciones, por lo que un brote de fiebre aftosa podría afectar seriamente la economía, el empleo rural y la confianza en la carne paraguaya.

La ARP subraya que cualquier decisión de abandonar la vacunación debe basarse en análisis técnicos rigurosos y ventajas reales. Mientras estas condiciones no se cumplan, consideran irresponsable siquiera considerar el levantamiento del esquema de vacunación.

“La salud animal es la salud de nuestra economía. La vacunación es una responsabilidad histórica y una obligación con el Paraguay”, concluye el pronunciamiento.

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La tarea de encontrar la mejor caipirinha se traslada a Ciudad del Este

La décima edición del Campeonato de Caipirinha se celebrará este año los días 9 y 10 de septiembre en Ciudad del Este, en el marco del Paraguay Business Week, del cual forma parte la Expo Paraguay Brasil 2025 “La meta es convocar 20 a 30 establecimientos de todo el país, con foco en Alto Paraná y la Triple Frontera (Ciudad del Este–Foz do Iguaçu–Puerto Iguazú), un polo de integración comercial y turística que potencia la concurrencia y la visibilidad de marca”, dijo Junio Dantas, vicepresidente de la Cámara de Comercio Paraguay Brasil (CCPB) y coordinador general de la Expo.

La competencia está pensada para resaltar tanto la tradición como la innovación. Los participantes competirán en tres categorías: la Caipiriña Tradicional, fiel a la receta original con cachaça; la Caipiriña Paraguaya, que incorpora caña nacional en un homenaje a la fusión cultural; y la Caipiriña Creativa, donde la libertad de ingredientes y la imaginación serán los grandes protagonistas.

“Cada preparación será evaluada bajo criterios rigurosos: sabor, técnica, presentación e incluso la historia que el bartender logre transmitir detrás de su cóctel”, explicó el directivo. El campeonato premiará a los mejores con trofeos, diplomas, cajas de cachaça o caña y montos en efectivo de hasta Gs. 1.500.000. Más allá de los reconocimientos, la verdadera ganancia está en la visibilidad para los bartenders y los establecimientos, que podrán posicionarse frente a un público amplio y generar nuevas alianzas comerciales. El establecimiento elegido será oficialmente reconocido como el mejor lugar para disfrutar de la caipirinha en Paraguay durante 2025-2026, mediante una placa de bronce, elaborada por la CCPB.

Por primera vez, la competencia sale de Asunción y llega a la Triple Frontera, un espacio donde convergen culturas, turistas y negocios. “La elección de Ciudad del Este como sede no es casual: su dinamismo y su rol como hubturístico y comercial aportan un marco ideal para un campeonato que busca crecer y trascender fronteras”, añadió Dantas.

El campeonato se vivirá dentro de la Noche Cultural de la Expo Paraguay Brasil. El acceso será libre y gratuito —previo registro en www.expoparaguaybrasil.com — y exclusivo para mayores de edad. Quienes se acerquen podrán disfrutar no solo de la competencia, sino también de conciertos de bandas nacionales, degustaciones y un ambiente festivo que celebra la integración entre Paraguay y Brasil.

Los bartenders interesados, mayores de 21 años y representantes de bares, hoteles, restaurantes o escuelas gastronómicas, podrán inscribirse vía WhatsApp al 0973 569 116.

Más sobre la Expo Paraguay Brasil. Se desarrollará en el Gran Nobile Hotel & Convention, en Ciudad del Este – Alto Paraná. Forma parte del Paraguay Business Week, una plataforma impulsada por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), a través de Rediex y la CCPB, con el apoyo de la Cámara de Empresas Maquiladoras del Paraguay (CEMAP), el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Itaipu Binacional y la Gobernación de Alto Paraná. Además, cuenta con el respaldo de instituciones brasileñas como Fecomercio, FIEP, SEBRAE PR, Ocepar, Sistema Fiems, FIESC y Apex Brasil. Se espera la participación de más de 6.000 personas, más de 100 stands y una proyección de negocios que supera los USD 240 millones.