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Realizaron jornada técnica sobre tratamiento superficial de carcasas bovinas con ácido láctico

Con la presencia del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Dr. José Carlos Martin, y del director general de la DIGECIPOA, Dr. Julio Barrios, se llevó a cabo la charla técnica “Entrenamiento sobre Aplicación de Ácido Láctico para el Tratamiento Superficial de Carcasas Bovinas”.

El encuentro, organizado en conjunto con la empresa Insuquim: Metal Marc y Corbion, se desarrolló en el salón auditorio de la institución y reunió a técnicos responsables del sector cárnico en frigoríficos, así como a los Inspectores Veterinarios Oficiales.

La capacitación tuvo como objetivo fortalecer las prácticas de inocuidad en el procesamiento de la carne bovina, brindando herramientas actualizadas para garantizar la calidad sanitaria de los productos destinados tanto al mercado local como a la exportación.

De esta manera, SENACSA reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y la competitividad del sector cárnico nacional, promoviendo espacios de formación y cooperación con el sector privado.

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Estampillas alusivas al Jamboree Panamericano 2025

La Dirección Nacional de Correos del Paraguay (Dinacopa), a través de su Asesoría Filatélica, presentó la serie de estampillas denominadas “Jamboree Panamericano 2025-Forjando Lazos de Escultismo en Sudamérica”.

El acto se desarrolló en el Museo Postal, ubicado en Alberdi 130 entre Benjamín Constant y El Paraguayo Independiente.

Son 3000 unidades de estampillas postales, con un solo valor de G. 8000, las que están a disposición de los usuarios. En los sellos postales se destacan un grupo de niños scouts en un entorno natural y con sus uniformes tradicionales. La ilustración corresponde a una reinterpretación artística de una fotografía original. La impresión de las nuevas estampillas fue autorizada por decreto del Poder Ejecutivo número 3437, de fecha 6 de marzo de 2025.

El licenciado Jhonny Guillén Cuevas, presidente de la Hermandad Scout del Paraguay (HSP), destacó la importancia de las estampillas puestas en circulación y la buena predisposición de las autoridades de la Dinacopa para la producción de los importantes sellos postales.

El Correo Paraguayo, además de su función prestadora de servicios en la admisión y distribución de correspondencias, paqueterías y encomiendas, también es el encargado oficial del Estado paraguayo en administrar la política filatélica del país.

Los sellos postales se constituyen como embajadores de la cultura paraguaya, porque retratan en cada motivo hechos o personajes históricos y significativos como, sin lugar a dudas, son los que fueron presentados.

 

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Ferias simultáneas de la Agricultura Familiar llegan a Asunción y Fernando de la Mora

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) realizará este viernes 26 de septiembre, desde las 07:00 horas, las Ferias de la Agricultura Familiar, con venta directa de productos frescos del productor al consumidor, sin intermediarios.

Las ferias se llevarán a cabo de forma simultánea en tres puntos: la explanada del Sistema Nacional de Televisión – Canal 9 (Asunción), la explanada de la Iglesia Medalla Milagrosa (Fernando de la Mora) y la explanada de la Dirección de Educación Agraria en San Lorenzo.

Participarán 1.430 familias rurales de 37 organizaciones provenientes de Concepción, San Pedro, Caaguazú, Cordillera, Paraguarí, Misiones, Itapúa y Central, ofreciendo alimentos de calidad a precios justos.

Los asistentes podrán adquirir queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, aves caseras, huevos, choclo, harinas, granos, frutas de estación, hortalizas, miel, flores, plantas y artesanías, entre otros productos.

El MAG impulsa estas ferias de manera regular en distintas ciudades del país, con el objetivo de fortalecer la economía rural y promover el consumo de productos nacionales.