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Nuevos desafíos sanitarios y climáticos para la ganadería sostenible

Durante su participación en el II Congreso Mundial de Ganadería Sostenible, el profesor Rodolfo Paz, docente e investigador de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Santiago de Compostela (Galicia), remarcó en diálogo con Poder Agropecuario que el futuro de la sanidad animal pasa por estrategias apoyadas en recursos naturales y sostenibles.

Durante su presentación, expuso el uso de microorganismos presentes de forma natural en el suelo, especialmente hongos saprófitos, como una alternativa eficaz y sostenible para el control de parásitos en sistemas ganaderos pastoriles. Según explicó, «esta herramienta permite reducir el uso de fármacos, preservar el ambiente y mejorar la sanidad animal, sin comprometer la productividad».

Paz remarcó que la sostenibilidad implica aprovechar los recursos actuales sin afectar a las generaciones futuras y subrayó el valor de la ganadería extensiva como sistema de alerta temprana para enfermedades que pueden impactar tanto en animales como en la salud humana.

Enfermedades emergentes y su impacto económico

Otro de los especialistas entrevistados por Poder Agropecuario fue el doctor David Risco Pérez, profesor del Departamento de Medicina Animal de la Facultad de Veterinaria de Cáceres (Universidad de Extremadura), quien abordó el impacto de las enfermedades emergentes en la ganadería extensiva.

Risco analizó el brote de enfermedad hemorrágica epizoótica bovina registrado en España en 2023, señalando que «este tipo de patologías generan importantes pérdidas productivas, restricciones comerciales y elevados costos sanitarios». Además, advirtió que el cambio climático y la expansión de vectores están acelerando la aparición de nuevas enfermedades en territorios donde antes no existían.

El especialista enfatizó la necesidad de fortalecer la investigación, la vigilancia epidemiológica y los programas de vacunación, recomendando no suspender esquemas sanitarios mientras exista riesgo de reintroducción de enfermedades.

Mantener la vacunación mientras exista riesgo sanitario

Consultado sobre la situación sanitaria en Paraguay y el debate en torno a la continuidad de la vacunación contra la  aftosa, Risco fue enfático al señalar que la suspensión de los programas vacunales solo debería evaluarse cuando el riesgo epidemiológico sea prácticamente inexistente.

El especialista explicó que, en el caso de enfermedades de alto impacto sanitario y económico, como la fiebre aftosa o las enfermedades hemorrágicas, la vacunación sigue siendo una herramienta clave de prevención, siempre que no existan estudios epidemiológicos sólidos que garanticen la ausencia de riesgo de reintroducción.

«Dejar de vacunar exige un alto grado de certeza sanitaria. Mientras ese escenario no esté plenamente garantizado, es preferible seguir invirtiendo en vacunación para proteger la producción y evitar brotes que generen graves pérdidas», sostuvo.

Risco subrayó además que la toma de decisiones debe apoyarse en evidencia científica, vigilancia epidemiológica y una adecuada comunicación entre la academia, las autoridades y los productores, a fin de brindar previsibilidad y confianza al sector ganadero.

El rol del Estado y el acompañamiento al productor

Desde el ámbito institucional, José Manuel Benítez Medina, director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, valoró la realización del congreso en la región y destacó el compromiso del gobierno extremeño con los productores.

Afirmó que «las políticas públicas deben estar orientadas a proteger a los ganaderos, garantizar la producción de alimentos de calidad y promover una sostenibilidad equilibrada». También resaltó la importancia de Extremadura como región referente en producción ovina, bovina y de porcino ibérico.

Finalmente, el funcionario coincidió en que la articulación entre productores, científicos, autoridades y medios especializados resulta clave para enfrentar los desafíos actuales y futuros de la ganadería sostenible.

El II Congreso Mundial de Ganadería Sostenible se desarrolló del 12 al 14 de noviembre de 2025 en Trujillo y Don Benito, Extremadura (España), bajo el lema “Frente a los nuevos desafíos”. El evento, organizado por la Asociación Mundial de Ganadería Sostenible, reunió a referentes internacionales de la academia, la investigación y la gestión pública para debatir sobre ganadería extensiva, sanidad animal, biodiversidad y cambio climático.

IPS

Pacientes oncológicos del IPS alzan la voz por una atención digna, descentralizada y con tratamientos adecuados

La Asociación de Pacientes Oncológicos del IPS (APODIPS) se une al recordatorio del 4 de febrero, Día Mundial contra el Cáncer, con el objetivo de concienciar y movilizar a la sociedad para fomentar la prevención, el control de la enfermedad y mejorar la atención de los pacientes con cáncer del Instituto de Previsión Social.

Este movimiento global, impulsado por la OMS, la OPS y liderado por la Unión Internacional contra el Cáncer, busca visibilizar los testimonios de las personas, destacando que cada experiencia con la enfermedad es personal y única.

Celebramos los avances en la supervivencia gracias a las investigaciones, que nos permiten avanzar con fe y esperanza, a pesar de las dificultades, como la falta de medicamentos, turnos para estudios y deficiencias en la atención médica en general en el IPS, con excepción del Departamento y Servicio de Oncología, donde los profesionales médicos, de enfermería y administrativos nos han recibido siempre con empatía y profesionalismo.

Reclamamos e instamos a las autoridades del IPS a realizar los mayores esfuerzos para mejorar la cobertura de medicamentos oncológicos y todo lo necesario para los pacientes con cáncer. Hemos visto partir a nuestros compañeros de lucha por la vida en circunstancias muy dolorosas. En muchos casos, la metástasis se acelera debido a la interrupción de la medicación por falta de suministro oportuno de medicamentos por parte del IPS.

Asimismo, exigimos que el servicio oncológico del IPS sea equitativo en todo el territorio nacional. El paciente no debería verse obligado a trasladarse cientos de kilómetros para acceder a estudios o tratamientos que deberían estar disponibles en su lugar de origen. La descentralización del sistema de salud debe ser real y efectiva, considerando que la condición del paciente oncológico ya implica una carga física, emocional y económica significativa.

En este contexto, solicitamos que los medicamentos oncológicos provistos por el IPS sean de la mejor calidad posible, incluyendo terapias biológicas cuando estén indicadas, y que cumplan estrictamente con los requerimientos médicos de cada paciente.

La no intercambiabilidad de los medicamentos es fundamental: el paciente tiene derecho a recibir el tratamiento que le resulta eficaz y que le permite alcanzar la calidad de vida a la que aspira. Somos personas indispensables para nuestras familias y tenemos un espacio en la sociedad; deseamos la mejor calidad de vida, el mayor tiempo posible. El IPS necesita cambios estructurales urgentes, para lo cual debemos unirnos los actores involucrados con la institución, con respeto y asumiendo las responsabilidades que nos atañen.

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Quinta Oasis: el sueño familiar que vuelve a florecer en Caraguatay

En el corazón de General Genes, distrito de Caraguatay, departamento de Cordillera, a solo 10 minutos del casco urbano y a unos 100 kilómetros de Asunción, emerge un espacio que combina naturaleza, turismo rural y producción orgánica: Quinta Oasis, un emprendimiento familiar liderado por Jennifer López, joven propietaria que decidió volver a apostar por Paraguay tras haber nacido y vivido más de dos décadas en Estados Unidos.

Jennifer regresó al país para continuar el legado de sus padres, quienes migraron a Estados Unidos en busca de oportunidades, sin dejar de invertir en su tierra natal. “Viví 21 años ahí y volví para hacerme cargo de los negocios que mis padres habían iniciado aquí”, cuenta. Hoy, con una visión joven y un fuerte sentido de pertenencia, impulsa el crecimiento de este proyecto turístico-productivo.

La quinta cuenta con 14 hectáreas y ofrece una propuesta pensada para el disfrute familiar y el contacto directo con el campo. Entre sus principales atractivos se destacan tres piscinas —una de ellas especialmente diseñada para niños y sin cloro—, áreas verdes, parrillas, espacios deportivos y una granja educativa donde los visitantes pueden interactuar con gallinas, patos, pavos y otras aves.

Además del esparcimiento, Quinta Oasis apuesta a la producción orgánica. Actualmente ya comercializa huevos caseros y carne de oveja, con planes de sumar carne vacuna y otros productos a medida que el proyecto siga creciendo. “Queremos que los niños, especialmente los que vienen de la ciudad, conozcan de dónde vienen los alimentos”, explica Jennifer.

El emprendimiento lleva un año de funcionamiento y se desarrolla de manera gradual. Ya dispone de área de camping, con servicios adicionales para grupos, y proyecta ampliar su infraestructura en el corto plazo. La entrada general es accesible, con tarifas diferenciadas para adultos, niños y grupos numerosos, incluyendo el uso de piscinas, parrillas y espacios exclusivos.

Jennifer, cuyo idioma materno es el inglés, trabaja junto a su esposo paraguayo y un equipo local, reforzando el concepto de inversión familiar y apoyo mutuo. “Vamos creciendo de a poco, con el acompañamiento de nuestros clientes”, señala.

Quinta Oasis se posiciona así como una alternativa ideal para escapadas de fin de semana, turismo educativo y descanso, combinando naturaleza, producción responsable y una historia de retorno y compromiso con el país. Para más información pueden comunicarse al: 0971 223 997.

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Más genética ovina y desarrollo porcino para exportaciones

Tras el anuncio de la apertura del mercado de Emiratos Árabes Unidos a la carne ovina paraguaya, el viceministro de Comercio y Servicios, Rodrigo Maluff, realizó una visita técnica a la Granja San Bernardo, ubicada en Alto Paraná, donde desarrollan genética animal de primer nivel, además de llevar adelante el mayor proyecto de cría de cerdos de la historia, aprovechando la visión del Gobierno para la apertura de más mercados en el mundo.

El ingreso al mercado emiratí para la carne ovina representa un paso estratégico para Paraguay en su proceso de diversificación y posicionamiento internacional. Este mercado no solo se caracteriza por su alto poder adquisitivo, sino también por su fuerte demanda de proteínas de calidad, producidas bajo estándares sanitarios exigentes.

La ampliación de la canasta exportadora impulsa la competitividad de las empresas y las inversiones para mejoras en las instalaciones, apuntando a generar nuevas oportunidades para productores, y apostando a una genética animal de primer nivel, así como sistemas productivos eficientes.

Al respecto, Hugo Schaffath, uno de los propietarios del establecimiento, dijo que Paraguay actualmente ya se encuentra exportando genética ovina de alto nivel, por ejemplo, a Uruguay y Argentina, y está cerca de convertirse en un exportador de esta carne. “Estamos muy cerca porque ya tenemos la genética de primer nivel en todas las razas, además del conocimiento básico de lo que es la producción ovina, condiciones climáticas, productores y frigoríficos que faenan exclusivamente carne ovina que ya venden a Israel y Singapur, ahora a Emiratos”, explicó.

Los Emiratos Árabes Unidos, mantiene una importación de carne ovina por encima de las 40.000 toneladas al año, superando los USD 300 millones, siendo India su principal proveedor, seguido por Sudáfrica, Kenya, Pakistán, Kazajstán, Uruguay, entre otros. Paraguay se suma a esta lista de países habilitados para exportar carne ovina abriendo un canal comercial con alta demanda.

Sector porcino también apuesta por proyectos a gran escala

Igualmente, el campo paraguayo se está preparando para jugar en las grandes ligas en la producción de carne porcina. La Granja San Bernardo, en conjunto con el Grupo Costa, de España, planean una inversión de USD 300 millones en los próximos 5 años, que permitirá generar 15.000 empleos directos y beneficiará a entre 45.000 a 50.000 personas en toda la cadena productiva.

Según Schaffath hoy Paraguay tiene 42.000 madres productivas, que produciendo entre 85.000 a 90.000 toneladas de carne de cerdo al año. Asimismo, señaló que en cinco años se tendrá un crecimiento que llegaría a las 120.000 madres productivas en todo el país, pasando a producir entre 330.000 a 350.000 toneladas de carne.

Señaló que, con el Grupo Costa, se pasará de 3.000 a 40.000 madres, marcando un hito histórico en la producción de cerdos en Paraguay.
“Para pasar de 18.000 a 150.000 toneladas de producción necesitamos más mercados. El Gobierno nos está ayudando mucho y hemos hecho un trabajo en conjunto con el sector privado. Ya hemos logrado apertura de mercados importantes como Taiwán, Singapur, Filipinas, Uruguay”, indicó.

Mercado europeo, una oportunidad

La firma del Acuerdo Mercosur – Unión Europea, será una oportunidad para que el sector se prepare para acceder a más mercados, teniendo en cuentas las altas exigencias en la parte productiva de las normativas europeas sobre bienestar animal. “Si nosotros queremos llegar a esos mercados tenemos que estar preparados a los más altos estándares de producción, de calidad en producción. Creemos que el acuerdo Unión Europea-Mercosur al final va a ser muy beneficioso también para el sector, además de la carne que podemos exportar a Europa”, apuntó.

Finalmente, Schaffath resaltó el apoyo del Gobierno del Paraguay, a través del Ministerio de Industria y Comercio, Ministerio de Relaciones Exteriores y Senacsa, que con un trabajo en conjunto con el sector privado se logró la apertura de mercados importantes como Taiwán, Singapur, Filipinas, entre otros como Corea y Japón.

 

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El tren de cercanías moverá 40.000 pasajeros por día

En el marco de la misión oficial del Gobierno del Paraguay a los Emiratos Árabes Unidos, el presidente de la República, Santiago Peña, encabezó la firma de los documentos que dan inicio formal al proyecto del tren de cercanías, una iniciativa que busca convertirse en la solución de movilidad urbana más importante en la historia del área metropolitana.

El tren de cercanías que proyecta conectar Asunción con el departamento Central tiene la capacidad de transportar alrededor de 40.000 pasajeros por día y de modificar estructuralmente la forma en que miles de personas se mueven, trabajan y viven, según indicó el ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, en comunicación con medios locales.

Con una inversión estimada de USD 450 millones, el proyecto introduce por primera vez en el país un sistema de transporte eléctrico, masivo, moderno y sustentable, diseñado para absorber una parte significativa de la demanda diaria de desplazamientos entre Asunción, Luque y, en una segunda etapa, Ypacaraí. En los primeros años de operación, se prevé que el sistema movilice cerca de 14 millones de pasajeros al año, reduciendo de manera directa la congestión vehicular en los principales accesos a la capital.

Desde el punto de vista urbano, el impacto será inmediato: menos vehículos particulares en circulación, menores tiempos de viaje y una reorganización más eficiente del tránsito metropolitano. El tren permitirá disminuir los tiempos que hoy afectan a trabajadores y estudiantes, con beneficios directos sobre la productividad, la salud y la calidad de vida.

El ministro enfatizó el potencial multiplicador del tren de cercanías: “Si esto sale bien, puede ser la puerta de entrada a otros grandes proyectos de infraestructura, como por ejemplo el tren de cargas. Por tanto, puede marcar el futuro de la logística en nuestro país”, indicó.

20.000 empleos en obra y 500 puestos permanentes

El proyecto también tendrá un fuerte efecto económico. Durante la etapa de construcción se estima que generará aproximadamente 20.000 puestos de trabajo, mientras que la fase de operación creará 500 empleos directos y permanentes, además de activar cadenas de valor locales vinculadas a servicios, mantenimiento, logística y tecnología.

Con este proyecto, el Estado paraguayo no solo incorpora infraestructura moderna, sino que da una respuesta estructural a un problema histórico de movilidad, reposiciona al transporte ferroviario como política pública y consolida una agenda de desarrollo urbano e integración metropolitana, impulsada a partir de alianzas estratégicas internacionales.