Ganado

Informe técnico identifica múltiples razones detrás de la caída del hato ganadero en Paraguay

Un análisis exhaustivo preparado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) advierte que la disminución del stock de ganado bovino nacional no se explica por un solo factor aislado, sino por una combinación de causas productivas, económicas y ambientales que están afectando al sector ganadero del país. 

El documento técnico revela que, aunque Paraguay sigue siendo uno de los productores de carne más importantes de la región, los números más recientes muestran una tendencia a la baja en la cantidad de cabezas de ganado. Este retroceso representa un desafío para la sustentabilidad y competitividad de la ganadería, dado que la expansión del hato era una expectativa histórica.

Según el estudio, la volatilidad de los precios del ganado, tanto en los mercados internos como externos, desalienta decisiones de inversión y retención de hembras reproductoras, lo que repercute negativamente en la capacidad de reproducción y crecimiento del hato. Factores climáticos adversos, como sequías recurrentes, han agravado la situación al reducir la disponibilidad de pasturas y elevar los costos de alimentación animal.

Además, obstáculos como el acceso restringido a financiamiento adecuado y la falta de asistencia técnica continua limitan las posibilidades de mejorar la eficiencia productiva, sobre todo entre pequeños y medianos productores, quienes conforman la base de la cadena ganadera en Paraguay.

La Mesa destaca que la recuperación no será inmediata ni podrá lograrse con soluciones puntuales: se requiere una respuesta integral que combine mejores prácticas de manejo, acceso a crédito, apoyo institucional y mayor estabilidad en los mercados ganaderos. Solo así se podrá revertir la tendencia decreciente y asegurar la sostenibilidad económica y ambiental del sector a largo plazo.

Paraguay inició campaña de vacunación antiaftosa

El primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa correspondiente al 2026 se inició ayer lunes 16 de febrero en todo el territorio nacional, en el marco del calendario oficial establecido por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). 

La campaña se desarrollará hasta el 20 de marzo, mientras que el registro de vacunación podrá completarse hasta el 27 del mismo mes, con el objetivo de alcanzar a la totalidad del rodeo bovino y bubalino del país.

Este operativo forma parte del Programa Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa, considerado uno de los pilares para sostener el estatus sanitario de Paraguay como país libre de la enfermedad con vacunación, condición fundamental para la producción ganadera y el comercio internacional de carne. El calendario sanitario ya había previsto que el primer ciclo del año comenzara el 16 de febrero, con alcance nacional y carácter obligatorio, reforzando además los controles vinculados a la trazabilidad del hato.

El plan de inmunización se enmarca en una estrategia más amplia que ajusta los plazos de la política sanitaria, extendiendo el proceso de transición antes de avanzar hacia un eventual estatus de país libre de fiebre aftosa sin vacunación.

La programación contempla campañas diferenciadas en los próximos años y un proceso gradual que busca garantizar cobertura, vigilancia epidemiológica y seguridad sanitaria del sector pecuario antes de cualquier cambio de estatus.

Importancia productiva y comercial

Autoridades y sector productivo coinciden en que el cumplimiento del cronograma es clave para proteger la sanidad animal, asegurar la trazabilidad y respaldar la competitividad de la carne paraguaya en los mercados internacionales.

Además, el inicio de cada campaña anual constituye una herramienta estratégica para preservar la inmunidad del rodeo y sostener la credibilidad sanitaria del país ante sus socios comerciales.

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COOPEDUC cerró el 2025 con resultados positivos y sólida proyección para el 2026

La Asamblea Ordinaria de la Cooperativa Multiactiva de Ahorro y Crédito, Consumo, Producción y Servicios Ltda. (COOPEDUC) se llevó a cabo con gran éxito, contando con la participación de directivos y socios que se reunieron para conocer los resultados del ejercicio 2025.

La Lic. Mirna Lovatti, presidenta de COOPEDUC Ltda., expresó su satisfacción por los resultados obtenidos. “Para nosotros es un gran honor, un gran placer y, sobre todo, un orgullo presentar un resultado tan positivo para la masa societaria”, manifestó.

Destacó la baja morosidad y el buen excedente registrado, lo que fortalece el colchón financiero de la cooperativa y brinda mayor seguridad y confianza a los socios.

Señaló que el área financiera es el motor que permite concretar los proyectos sociales. Explicó que, sin los medios económicos necesarios, los anhelos en el ámbito social quedarían truncos.

También indicó que los resultados del balance son fruto de la transparencia y del compromiso desinteresado de los dirigentes, quienes cumplen su función pensando en todos los socios por igual.

Transparencia y comunicación clara

La presidenta resaltó la forma en que se desarrolló el evento, subrayando la importancia de brindar explicaciones claras y en un lenguaje accesible para quienes no son profesionales del área financiera. El objetivo es que los socios comprendan plenamente el esfuerzo realizado y los resultados alcanzados.

“La gente a veces solo mira los números, pero mediante los buenos resultados podemos seguir proyectándonos en el ámbito social, que hace tanta falta en todas las comunidades donde estamos trabajando”, afirmó.

Fortalecimiento social y participación juvenil

Lovatti reafirmó la intención de seguir fortaleciendo la gestión financiera y los servicios sociales, con el objetivo de que el balance social continúe reflejando obras significativas en favor de la comunidad.

En relación con la participación de los jóvenes en el ámbito cooperativo, sostuvo que es fundamental capacitarlos y acompañarlos para que amplíen sus conocimientos y puedan asumir responsabilidades ante los desafíos que se presenten.

“Que haya oportunidades de trabajo, que se pueda impulsar la participación de los jóvenes para que se sientan útiles dentro de la sociedad y puedan alejarse de costumbres negativas que hoy se presentan en el mundo”, concluyó.

Crecimiento y proyecciones para 2026

Por su parte, el Lic. Teodoro González, gerente general de la cooperativa, destacó la importancia de la participación de los socios en la asamblea, espacio donde se expusieron los logros del 2025 y las proyecciones para el 2026.

Resaltó el crecimiento relativo del 8,9 %, “muy similar al año anterior en porcentaje, pero en guaraníes representa un resultado superior a lo proyectado para el año”.

Señaló además que COOPEDUC cuenta con exceso de liquidez, reflejado en sus indicadores de alerta temprana, siempre ajustados a las exigencias del órgano contralor y del mercado financiero.

Desafíos económicos y contexto internacional

Entre los desafíos para el 2026 mencionó los cambios permanentes y la incertidumbre del contexto, incluyendo conflictos bélicos que, aunque ocurran lejos, impactan en los costos.

También hizo referencia a la intermediación financiera y al comportamiento de las tasas, indicando que la tasa pasiva estuvo muy alta en 2025 y que el 2026 inició en una línea similar.

“Son desafíos que debemos afrontar con el equipo para lograr los resultados que nos proponemos. Buscamos sostener todo lo que hacemos en el tiempo para el bienestar de los socios”, expresó, invitando además a los asociados a acercarse al equipo técnico ante cualquier inquietud.

Rol del Tribunal Electoral y participación de los socios

El presidente del Tribunal Electoral, Rubén Darío Doldán, destacó la importancia de la participación de los socios y la transparencia en la gestión. “Es fundamental que los socios estén informados y participen en la toma de decisiones”, afirmó.

Subrayó el trabajo del Tribunal Electoral en la organización y fiscalización de la asamblea, señalando que ese es su principal rol y que el proceso se desarrolló con éxito.

Finalmente, se remarcó la importancia de que los socios participen activamente, escuchen el desarrollo de la asamblea y conozcan la situación de su cooperativa.

Compromiso con el desarrollo comunitario

La Asamblea Ordinaria de la Cooperativa Universidad fue un éxito rotundo, con resultados que reflejan el compromiso y la dedicación de directivos y socios. La institución continúa creciendo y fortaleciéndose, con un enfoque sostenido en el desarrollo social y económico de la comunidad.

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Productor familiar impulsa su crecimiento con la piscicultura y la diversificación

Con trabajo sostenido, diversificación productiva y acompañamiento técnico, la familia de Don Isidro Lugo logró transformar su establecimiento en un modelo de producción integral, donde la piscicultura se convirtió en uno de los pilares de desarrollo.

Hace seis años, el productor inició el desafío con apenas una hectárea destinada a la cría de peces. Hoy, ese espacio se expandió a tres hectáreas, integrando estanques, además de agricultura, cría de cerdos, gallinas y otros rubros.

“Como familia estamos creciendo gracias a la diversificación. Lo que producimos es, en parte, para nuestro consumo y el excedente lo comercializamos”, comentó Lugo, durante el programa Poder Agropecuario 360, transmitido por Unión R800 AM y Unión TV, de lunes a viernes, de 05:00 a 06:00, y bajo la conducción de Edith Orzusa y, en el segmento de Poder Acuícola con la Dra. Susana Barúa.

El avance en piscicultura fue posible mediante acceso a crédito agrícola, asistencia técnica y la construcción de un “superestanque” con apoyo gubernamental. La infraestructura incluye reservorios de 10 x 30 metros y 20 x 30 metros, que permiten optimizar la producción. El acompañamiento fue canalizado desde la Gobernación de Cordillera, encabezada por el gobernador Denis Lichi, además del respaldo del Centro de Alevinaje para la provisión y manejo de especies.

Actualmente, uno de los estanques alberga unos 2.000 ejemplares de pacú, mientras que en otra pileta se crían tilapias y surubíes. La tilapia, explicó el productor, permite ciclos más rápidos debido a su alta capacidad de reproducción, lo que asegura una oferta constante.

La producción se comercializa principalmente a verduleros, al Mercado de Abasto y a compradores de la zona, fortaleciendo el circuito local de alimentos frescos.

Para Lugo, la clave está en no depender de un solo rubro. “Se puede salir adelante trabajando y diversificando: piscicultura, huerta con locote y tomate, gallinas, vacas y cerdos. Todo suma”, afirmó.

Mirando al futuro, la familia proyecta dar un paso más: habilitar un espacio de esparcimiento rural para visitantes, donde se pueda conocer la experiencia productiva, disfrutar del entorno y promover el turismo agropecuario como nueva fuente de ingresos.

El caso refleja cómo la combinación de capacitación, financiamiento y esfuerzo familiar puede transformar pequeñas iniciativas en emprendimientos sostenibles, generando alimentos, empleo y arraigo en el campo.

 

La carne sigue cara y frigoríficos rechazan responsabilidad en los precios

Mientras los precios de la carne vacuna continúan elevados en el mercado interno, el sector frigorífico sostiene que no es responsable directo de las subas que afectan al consumidor y rechaza acusaciones de manipulación o fijación de valores.

Desde la industria exportadora afirman que el negocio está regido por las condiciones del mercado y la dinámica de la oferta y la demanda, por lo que niegan que exista una intervención deliberada en la formación de precios a nivel local.

El encarecimiento del producto, sin embargo, mantiene la preocupación de autoridades y distintos actores de la cadena cárnica, en un contexto donde el costo final al consumidor muestra incrementos sostenidos y genera cuestionamientos sobre la distribución de márgenes entre producción, industria y comercialización.

Investigaciones abiertas por la Comisión Nacional de la Competencia buscan determinar si existen distorsiones en el mercado o posibles acuerdos que incidan en los valores de venta, ante denuncias de diferencias significativas entre lo que recibe el productor y lo que paga el consumidor en góndola.

El impacto de la suba no solo se siente en los hogares, sino también en sectores vinculados a la gastronomía y la venta de alimentos, que reportan una reducción de márgenes o ajustes de precios para sostener la actividad frente al aumento del principal insumo.

En este escenario, el debate sobre las causas del encarecimiento de la carne continúa abierto, con posiciones contrapuestas entre la industria, los productores, el ámbito político y los consumidores, mientras el producto mantiene valores históricamente altos en el país.