Con un despliegue de 900 marcas y más de 25 años de liderazgo, la mayor plataforma de negocios del sector se prepara para una edición que marcará un antes y un después en Paraguay.
El evento, que se llevará a cabo del 21 al 24 de mayo, trasciende la exhibición comercial para convertirse en el laboratorio de ideas sobre infraestructura, minería y desarrollo urbano sostenible. La industria de la construcción en Paraguay no solo resiste; evoluciona. En este 2026, la 26° Feria Internacional de Equipamientos, Maquinarias y Materiales para la Construcción – Constructecnia se posiciona como el punto de inflexión necesario para medir la salud del sector.
Tras más de dos décadas de trayectoria, el evento ha dejado de ser una simple vitrina para transformarse en un ecosistema robusto donde la alta técnica y la visión económica convergen. Salto logístico: Una experiencia 360° en Luque La gran novedad de esta edición es el traslado estratégico al Centro de Convenciones de la CONMEBOL. Este cambio de escenario no es solo una cuestión de espacio, sino una apuesta por la integración total. Con capacidad para más de 200 empresas y 300 stands, el nuevo recinto permitirá un recorrido fluido donde la maquinaria pesada y los acabados arquitectónicos más sofisticados conviven en armonía.
El objetivo es potenciar el networking real. Con un legado de casi 700.000 visitantes en su historia, la feria busca este año romper todos los récords de asistencia, impulsada por la resiliencia de la inversión privada y los nuevos desafíos fiscales que enfrenta la obra pública. Pensamiento crítico y visión de futuro Lo que realmente separa a Constructecnia 2026 de cualquier otra muestra comercial es su nutrida agenda de conocimiento. El evento se consolida como un espacio de reflexión académica y profesional.
A través de sus tres auditorios, se debatirá la hoja de ruta de la próxima década, abordando los ejes estratégicos que definirán el crecimiento del país. Desde la minería hasta las nuevas tecnologías de construcción, Constructecnia 2026 será, sin duda, el catalizador de la innovación en Paraguay.
Nutrida agenda de actividades
Lo que distingue a Constructecnia 2026 es su capacidad para integrar diversos estratos de la sociedad civil, académica y profesional. Más allá de la exhibición comercial, se consolida como un espacio de pensamiento crítico. La agenda de los tres auditorios abordará los ejes que definirán la próxima década del sector.
La expo TodoLáctea coronó su cierre con la entrega de las copas en sus principales concursos de lácteos. Jurados especializados definieron cuales son los mejores quesos con ojos del país, los mejores dulces de leche de Argentina, la mejor mozzarella nacional y alfajores cordobeses con dulce de leche. También se entregaron los premios del concurso Pizza Master.
El auditorio “Jorge Chemes” fue escenario de distinciones para los grandes premios de TodoLáctea 2026: La Copa Argentina de Quesos con Ojos, la Copa Argentina de Dulce de Leche, La Copa Argentina de Mozzarella, la Copa al Mejor Alfajor Cordobés de Dulce de Leche y los premios a las mejores pizzas de San Francisco y región (concurso Pizza Masters).
Tras la entrega de los premios, el director de TodoLáctea agradeció la colaboración de las personas involucradas en este proyecto y a los miembros de la cadena láctea: “Gracias a todos y cada uno de ustedes…Ser feliz es casi un acto de rebeldía. Y créanme que todo nuestro equipo de Grupo Todo Agro ha sido feliz desde las 6 de la mañana sabiendo que todos los días estaban al pie del cañón hasta que cerrábamos las puertas para atender como corresponde, no solo a los argentinos que nos visitaban, sino a los más de 300 extranjeros que se llegaron hasta Todo Láctea”.
En el auditorio principal, manifestó que esta muestra se construye con muchas personas, con todas las sugerencias, de los que protagonizan al sector en estos días, pero también los de antes, “hemos logrado hacer no una obra perfecta, pero algo muy parecido a un espejo real de la lechería argentina”, expresó.
“Esto no podría haber sido posible sin el acompañamiento de las provincias de la Región Centro, de la articulación del sector público-privado, de la Municipalidad de San Francisco, de la Sociedad Rural de San Francisco que abrió un año más sus puertas a esta iniciativa, a las miles de personas que cada jornada pasaron, a los más de 150 periodistas de todo el país y del extranjero que pasaron por Todo Láctea”, subrayó el director de la muestra y finalizó: “Los quiero, los queremos desde Todo Agro, desde Todo Láctea y vamos por una gran Todo Láctea 2027” en la provincia de Santa Fe, anticipó Iachetta.
Los ganadores, categoría por categoría:
En la categoría de Quesos con Ojos participaron más de 70 productos.
Los ganadores resultaron:
CATEGORÍA 1: GRUYERE, GRUYERITO, EMMENTHAL:
Medalla de Oro: Gruyere La Quesera – Cassini y Cesaratto
Medalla de Plata: Gruyerito La Casiana – Lácteos Don Victorino SRL
Medalla de Bronce: Gruyerito Lactear – Lactear SA.
CATEGORÍA 2: FONTINA, CRIOLLO, COLONIA Y MAR DEL PLATA:
Medalla de Oro: Fontina La Casiana – Lácteos Don Victorino SRL
Medalla de Plata: Fontina Lactear – Lactear SA.
Medalla de Bronce: Fontina Luz Azul – Lácteos Luz Azul.
CATEGORÍA 3: PATEGRÁS:
Medalla de Oro: Pategrás Brescialat – Lácteos Brescialat SA
Medalla de Plata: Pategrás La Casiana – Lácteos Don Victorino SRL
Medalla de Bronce: Pategrás Lactear – Lactear SA.
CATEGORÍA 4: HOLANDA, EDAM, GOUDA, FYNBO
Medalla de Oro: Holanda Estancia – Doña Luisa
Medalla de Plata: Holanda Lactear – Lactear SA.
Medalla de Bronce: Fynbo Arroyo Cabral – Cooperativa Agrícola Ganadera de Arroyo Cabral.
CAMPEÓN COPA ARGENTINA DE QUESO CON OJOS DE TODOLÁCTEA 2026: Gruyere La Quesera – Cassini y Cesarato
En la Copa Argentina de Mozzarella, participaron más de 50 productos:
Los ganadores resultaron:
CATEGORÍA MOZZARELLA BARRA:
Medalla de Oro. Mozzarella para pizza Mozzari
Medalla de Plata: Mozzarella para pizza Pionero
Medalla de Bronce: Mozzarella para pizza Duy Amis
CATEGORÍA MOZZARELLA CILINDRO:
Medalla de Oro: Mozzarella para pizza Estancia María Luisa
Medalla de Plata: Mozzarella para pizza Milagro del Sol
Medalla de Bronce: Mozzarella para pizza El Gauchito
CAMPEÓN COPA ARGENTINA DE QUESO MOZZARELLA TODOLÁCTEA 2026: Mozzarella para piza en barra de la firma Mozzari
En la categoría Dulces de Leche, concursaron en total 83 productos entre las versiones familiar, repostero e innovación.
Los ganadores resultaron:
CATEGORÍA FAMILIAR:
Medalla de Oro: Lácteos Windy
Medalla de Plata: Lácteos Ramolac
Medalla de Bronce: Industrias Lácteas El Rosquinense SA.
CATEGORÍA REPOSTERO:
Medalla de Oro: Lácteos Santa María
Medalla de Plata: Grupo Don Emilio / Duy Amis
Medalla de Bronce: Lácteos Windy
CATEGORÍA INNOVACIÓN:
Medalla de Oro: Dulcera Cordobesa SRL
Medalla de Plata: Dulcera Cordobesa SRL
Medalla de Bronce: Miguel del Sol
CAMPEÓN COPA ARGENTINA DE DULCE DE LECHE: Lácteos Windy, con su dulce de leche FAMILIAR.
De la Copa al Mejor Alfajor Cordobés participaron más de 10 empresas: CAMPEÓN COPA AL MEJOR ALFAJOR CORDOBÉS DE DULCE DE LECHE: La Lucero
En tanto del Concurso PIZZA MASTERS, 12 maestros pizzeros compitieron por elaborar la mejor pizza de la región San Francisco.
Los resultados:
CATEGORÍA MEJOR PIZZA DE MOZZARELLA:
Medalla de Oro: Alexis Zabala – (de Sauce Viejo)
Medalla de Plata: María de las Mercedes Rossi (de San Francisco)
Medalla de Bronce: Marcos Ríos (de San Francisco)
CATEGORÍA MEJOR PIZZA FUGAZETTA:
Medalla de Oro: Martín Ferreyra – (de San Francisco)
Medalla de Plata: Alexis Zabala (de Sauce Viejo)
Medalla de Bronce: María de las Mercedes Rossi (de San Francisco)
CATEGORÍA MEJOR PIZZA DE AUTOR/GOURMET:
Medalla de Oro: Alexis Zabala (de Sauce Viejo)
Medalla de Plata: Camila Zanon (de San Francisco)
Medalla de Bronce: Hernán Vega (de Las Varillas)
Yerba Mate Colón continúa consolidándose como una de las marcas preferidas por los consumidores paraguayos gracias a una política estricta de control de calidad, aplicada en cada etapa del proceso productivo. Así lo destacó el presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa Colonias Unidas, Agustín Konrad, quien atribuyó el crecimiento de la marca al cuidado integral de la yerba mate y a la constante innovación en sus productos.
“Hoy podemos decir que estamos en el número uno del mercado gracias a la política que venimos implementando en la producción de la yerba mate y de las plantas medicinales para las compuestas”, expresó Konrad.
El directivo explicó que el proceso exige altos estándares de higiene y conservación desde el cultivo hasta la llegada del producto a la fábrica. “No hay margen de error. Todo tiene que estar perfectamente cuidado para lograr una yerba de excelente calidad”, afirmó.
Según detalló, uno de los puntos fundamentales es el estacionamiento de la yerba, un proceso clave para alcanzar un sabor equilibrado y agradable para el consumidor. Para ello, el producto debe mantenerse correctamente preservado, aislado del aire y almacenado bajo estrictas condiciones de conservación.
Konrad también resaltó que el mismo nivel de exigencia se aplica a las plantas medicinales utilizadas en las yerbas compuestas, las cuales son procesadas bajo métodos ecológicos y libres de contaminación.
En ese contexto, mencionó el éxito de las distintas líneas de yerba compuesta desarrolladas por la marca, especialmente el reciente lanzamiento de la variedad “Equilibrado”, que logró una rápida aceptación en el mercado gracias a su sabor más suave.
“El consumidor valora cada vez más un producto bien elaborado, natural y de calidad. Eso fue lo que nos permitió ganar la confianza de la gente y posicionarnos como líderes”, sostuvo.
Con esta estrategia basada en la calidad, la preservación del sabor y la innovación constante, Yerba Mate Colón busca seguir fortaleciendo su presencia en el mercado nacional y responder a las nuevas demandas de los consumidores paraguayos.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anuncia la realización de ocho Ferias de la Agricultura Familiar durante esta semana en las ciudades de Asunción, San Lorenzo, Lambaré, Fernando de la Mora, Itauguá y Caacupé, acercando a la ciudadanía productos frescos, de calidad y directamente provenientes de las fincas familiares.
Estas ferias tienen como objetivo fortalecer la comercialización directa entre productores y consumidores, eliminando intermediarios y garantizando precios justos para ambas partes. Además de promover el consumo de alimentos nacionales, las actividades representan una importante oportunidad para dinamizar la economía rural y apoyar a cientos de familias agricultoras.
Los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de productos tradicionales y agropecuarios, entre ellos: queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato, huevos caseros, choclo, harina de maíz, porotos, miel de abeja, maní, ajo, papa, cebolla, mandioca, batata, tomate, pimiento, frutas de estación, artesanía indígena, plantas ornamentales y flores, entre muchos otros productos frescos y elaborados artesanalmente.
Cronograma de Ferias
Lunes a viernes: Feria permanente de Orquídeas en el Centro de Exposición y Venta de San Lorenzo (km 11 de la Ruta PY02, frente a la UNA), de 08:00 a 16:00 horas.
Lunes a sábado: Feria permanente en el Centro de Producción de Orquídeas de Caacupé (km 52 de la Ruta PY02), de 08:00 a 16:30 horas y los sábados de 07:30 a 11:00 horas.
Lunes a viernes: Feria permanente de productos orgánicos en San Lorenzo (km 11 de la Ruta PY02) e Itauguá (km 25 de la Ruta PY02), de 08:00 a 17:00 horas.
Martes 19: Paseo 1811, en Fernando de la Mora, de 07:00 a 15:00 horas.
Miércoles 20: Feria #DeRaíz en el Shopping Multiplaza de Asunción, de 07:00 a 19:00 horas.
Jueves 21: Feria #PlazaFlores en el Shopping Multiplaza de Asunción.
Viernes 22: Explanada de la Dirección de Educación Agraria, en San Lorenzo, y Shopping Century Plaza, en Lambaré.
Compromiso con la producción nacional
Las Ferias de la Agricultura Familiar se desarrollan entre tres y cinco veces por semana en distintos puntos del país, gracias al trabajo coordinado de la Dirección de Extensión Agraria, con presencia en 184 distritos, y la Dirección de Comercialización, que actúan como enlace estratégico para facilitar el acceso de los productores a los mercados.
El Gobierno del Paraguay, a través del MAG y sus dependencias técnicas, reafirma así su compromiso con el fortalecimiento de la Agricultura Familiar, la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible del sector rural.
Las ferias de esta semana beneficiarán a más de 200 familias organizadas en seis asociaciones productivas provenientes de los departamentos de Central, Cordillera y Bajo Chaco, generando mayores oportunidades de ingreso y visibilizando el valor de la producción nacional.
La edición 2026 de TodoLáctea cerró con una convocatoria récord y reafirmó su lugar como el principal punto de encuentro de la cadena láctea argentina. El equipo de Poder Agropecuario fue parte de la cobertura de la exposición, que se desarrolló del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco, en la provincia de Córdoba.
A lo largo de las tres jornadas, la muestra reunió a 23.000 visitantes y mantuvo un intenso movimiento de productores, técnicos, empresarios, estudiantes y profesionales vinculados al sector lechero.
El buen clima acompañó el desarrollo de toda la agenda de actividades y permitió una dinámica constante en los auditorios, los espacios comerciales, las pistas de jura y las áreas de capacitación. Además de la presencia de asistentes provenientes de distintos puntos de Argentina, la exposición contó con una importante participación internacional.
Desde la organización destacaron el alto nivel de convocatoria alcanzado durante toda la muestra y el movimiento generado en los espacios de intercambio técnico y comercial. Los stands registraron un permanente flujo de consultas, reuniones empresariales y oportunidades de negocios, en una edición que volvió a posicionarse como un espacio estratégico para la lechería argentina.
La gran concurrencia comenzó a notarse desde la primera jornada, cuando cerca de 8.000 personas recorrieron el predio. En ese contexto, las Olimpiadas Lecheras Nacionales tuvieron un papel destacado y aportaron un importante dinamismo a la exposición con la participación de jóvenes de distintos puntos del país.
La segunda jornada mantuvo un nivel similar de asistencia, con poco más de 8.000 visitantes participando de las diferentes propuestas técnicas y comerciales. Uno de los principales atractivos fue la jura de las razas Holando y Jersey, que reunió a más de un centenar de ejemplares y despertó el interés de productores y especialistas. En ese marco, la cabaña La Lilia se consagró con un ejemplar elegido como Vaca Suprema de la muestra.
El cierre de la exposición también registró una importante presencia de público, con más de 7.000 visitantes. La jornada final tuvo como momento central la entrega de premios de los principales concursos lácteos.
Con más de 23.000 asistentes en total, TodoLáctea 2026 concluyó con un balance positivo en participación, generación de vínculos y proyección de negocios, consolidando su crecimiento y ratificando su posición como la exposición lechera más importante del Cono Sur.
