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Minerva Foods llamó a impulsar la cría para expandir el hato ganadero

Con una charla dedicada a la sanidad animal, Minerva Foods concluyó una agenda de tres encuentros técnicos organizada junto a empresas aliadas, reafirmando su apuesta por la capacitación y el intercambio de conocimientos como herramientas para impulsar el desarrollo de la cadena ganadera.

Minerva Foods, líder en exportación de carne vacuna en Sudamérica, reunió a productores, profesionales y referentes del sector ganadero en la charla «Sanidad de vientres y terneros: claves para un rodeo más productivo y rentable», a cargo de Martín Lascalea, de Tecnovax S.A., realizada en el stand de la compañía durante la Expo Paraguay 2026, en el Campo Ferial de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso.

La jornada completó un ciclo de tres encuentros organizado junto a Caltech, Granusa y Tecnovax S.A. La agenda incluyó la presentación de los resultados de híbridos forrajeros del 2026, a cargo de Mikaela Brunetto, de Caltech, y la exposición «Case Toro Pampa: Rentabilidad en tiempos de reposición cara y decisiones que marcan la diferencia», presentada por Paulo Reis, de Granusa, enfocada en estrategias para la toma de decisiones productivas.

Cada encuentro aportó una mirada especializada sobre distintas etapas del proceso productivo, desde la producción de forrajes y la planificación económica hasta la sanidad animal, ofreciendo a los asistentes una visión integral de algunos de los principales desafíos que enfrenta hoy la ganadería.

Como parte del cierre de las actividades desarrolladas en la Expo Paraguay 2026, Minerva Foods realizó un reconocimiento a autoridades del sector ganadero por su aporte al fortalecimiento de la producción pecuaria en el país. En ese marco, fueron distinguidos el Dr. Luis Soljancic Estaque, presidente de Nelore Paraguay, y el Dr. Cristhian Galeano Penayo, presidente de Angus Paraguay.

Durante el acto, el presidente y COO de Minerva Foods en Paraguay, Ignacio Gamio, expresó: “A lo largo de estas jornadas vimos a empresas compartir su experiencia, mostrar lo que están haciendo y lo que piensan hacer. Ese intercambio de conocimientos también refleja la visión de Minerva: generar espacios para compartir con los productores, contarles qué hacemos, qué queremos hacer y seguir trabajando juntos por un producto de calidad.»

Por su parte, el director de Compra de Hacienda de Minerva Foods, Fabricio Ferrarezi, señaló que el desafío de la cadena está en seguir ganando eficiencia para fortalecer la producción nacional. Hay cosas que no manejamos, como el clima o los mercados. Lo que está en nuestras manos es la eficiencia de producir. El desafío de Paraguay hoy es incrementar el hato ganadero y poner el foco en la cría y la recría. Cuando hablamos de eficiencia, hablamos de producir más kilos y de rentabilidad; ese es el camino para seguir fortaleciendo la carne paraguaya.», afirmó Ferrarezi.

Con esta propuesta, Minerva Foods marcó presencia un año más en la Expo Paraguay 2026; su agenda de contenidos técnicos desarrollada junto a empresas aliadas fortaleció el diálogo con productores y profesionales del sector, promoviendo iniciativas orientadas al crecimiento y la competitividad de la cadena cárnica.

Sobre Minerva Foods

Minerva Foods es una empresa global de alimentos que posee las marcas Cabaña Las Lilas, Estância 92 y Pul, reconocidas internacionalmente por su excelencia en calidad y sabor. Es líder en la exportación de carne bovina en América del Sur y está presente en más de 100 países.

La empresa forma parte del grupo Minerva S.A., que también abarca los negocios Minerva Energy, Minerva Biodiesel, Minerva Ingredients, Minerva Casings, Minerva Leather y MyCarbon.

Con presencia estratégica en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia, Chile y Australia, el grupo cuenta con más de 35 mil colaboradores y opera 46 unidades industriales, 18 oficinas internacionales y 23 centros de distribución. Atendiendo a los cinco continentes con carne bovina, ovina y productos industrializados, Minerva Foods reafirma su compromiso de ofrecer alimentos de alta calidad y con valor agregado al mercado global.

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Tecnologías apuntan a aumentar la productividad y los ingresos de la agricultura familiar

El Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) presentó investigaciones, tecnologías y prácticas productivas orientadas a fortalecer la agricultura familiar, con propuestas que buscan mejorar la productividad, diversificar los cultivos y generar nuevas oportunidades de ingresos para los pequeños productores.

Las demostraciones se realizaron en el Centro de Investigación de la Agricultura Familiar (CIAF), en Choré, donde productores, estudiantes, técnicos, autoridades nacionales y representantes del sector privado recorrieron siete vitrinas tecnológicas dedicadas a la mandioca, la banana, la batata, la agroecología, la agroindustria y la mecanización agrícola.

Uno de los espacios estuvo enfocado en la producción agroecológica. La ingeniera Aida Benítez, técnica del IPTA, explicó que el sistema permite aprovechar mejor las pequeñas superficies mediante la asociación de hortalizas con plantas aromáticas y medicinales.

«Con este sistema un productor puede aprovechar los recursos disponibles en su finca, como los abonos orgánicos, y producir aproximadamente 50 especies vegetales en un mismo espacio. Además de abastecer a la familia, los excedentes pueden comercializarse y convertirse en un ingreso adicional», señaló.

Benítez indicó que la propuesta se basa en cuatro principios fundamentales: la rotación de cultivos, la asociación de especies, el manejo integrado de plagas y la cobertura permanente del suelo. Añadió que el sistema aprovecha los residuos de la propia finca para elaborar compost y humus de lombriz, los cuales vuelven al suelo y mantienen un ciclo continuo de producción.

La especialista destacó que no existe un modelo único para todas las fincas, ya que cada productor puede adaptar el sistema de acuerdo con el espacio disponible, las características de su establecimiento y los recursos con los que cuenta.

Tecnología para mejorar la producción de mandioca

En otra de las estaciones, el técnico consultor del IPTA Daniel Pedrozo presentó los trabajos de investigación orientados a optimizar la producción de mandioca, uno de los principales rubros de la agricultura familiar.

El especialista explicó que las recomendaciones abarcan la selección y el tratamiento de la rama semilla, el uso de productos biológicos para favorecer el establecimiento del cultivo y el manejo adecuado de malezas, plagas y enfermedades.

«Nuestro objetivo es incorporar tecnologías adaptadas a la agricultura familiar para que el productor pueda incrementar gradualmente su producción. Los primeros cien días del cultivo son determinantes para expresar el potencial de rendimiento de la mandioca», afirmó.

Pedrozo agregó que el IPTA también exhibió tecnologías de mecanización adaptadas a pequeños y medianos productores, entre ellas plantadoras de dos hileras y cosechadoras de mandioca, con el propósito de facilitar las labores de siembra y cosecha.

Asimismo, indicó que las investigaciones buscan aportar información técnica que contribuya a mejorar el rendimiento y la calidad de la mandioca destinada a la industria, especialmente en lo relacionado con el contenido de almidón.

Jóvenes ven nuevas oportunidades en el campo

La jornada también permitió conocer experiencias de jóvenes productores que buscan incorporar nuevos conocimientos a sus fincas familiares.

La ingeniera agrónoma y productora Patricia Barrientos comentó que, además de cultivar mandioca, maíz, poroto y hortalizas junto a su familia, la actividad le permitió conocer nuevas alternativas para diversificar la producción.

«Me llamó mucho la atención todo lo que se puede elaborar con la mandioca y la batata, como chipa o pizza. Son productos diferentes que también pueden convertirse en una oportunidad para que los productores agreguen valor y obtengan mejores ingresos», expresó.

Barrientos también invitó a más jóvenes a involucrarse en la agricultura familiar.

«Animo a los jóvenes a acompañar a sus padres y abuelos. Nosotros crecimos gracias al trabajo de los productores y hoy podemos aportar nuestros conocimientos para seguir fortaleciendo la producción», manifestó.

Por su parte, la productora Diana Martínez, de San José de los Arroyos, destacó que las demostraciones le permitieron comprender mejor el manejo de los cultivos que desarrolla con su familia.

«Aprendimos mucho sobre la mandioca, la batata y la banana. Ahora entendemos mejor algunas situaciones que observábamos en nuestros cultivos y podremos aplicar esos conocimientos en nuestra finca», afirmó.

Martínez agregó que las nuevas alternativas de elaboración de alimentos también representan una posibilidad para generar ingresos.

«Queremos preparar los productos que aprendimos y ofrecerlos a la gente. Es una forma de agregar valor a lo que producimos y ayudarnos entre todos», comentó.

La joven también alentó a otros productores de su generación a permanecer en el campo.

«Invito a los jóvenes a trabajar en la chacra. Uno puede producir, vender y obtener ingresos con el fruto de su trabajo», concluyó.

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Martín Burt presentó en Argentina la metodología que está sacando de la pobreza a miles de familias en el mundo

El fundador y director ejecutivo de Fundación Paraguaya, Dr. Martín Burt, brindó la conferencia «El Semáforo de la Pobreza» en la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario de Gobernador Virasoro, donde compartió con autoridades, empresarios, organizaciones sociales y miembros de la comunidad una innovadora metodología que está transformando la forma de medir y superar la pobreza en más de 60 países.

Durante el encuentro, Burt presentó el Semáforo de Eliminación de Pobreza, una herramienta que permite a las propias familias identificar y evaluar su situación mediante un tablero visual con indicadores multidimensionales, para reconocer sus fortalezas, establecer prioridades y construir un plan de acción hacia una mejor calidad de vida.

«En cada lugar que visito, confirmo la misma convicción: las familias no necesitan que otros les digan qué les hace falta; necesitan herramientas para identificar sus propias prioridades y construir su propio camino hacia una vida mejor», expresó Burt durante su exposición.

El creador de esta metodología destacó que el enfoque pone a las personas en el centro de las soluciones, promoviendo la dignidad, la autogestión y la toma de decisiones basada en información generada por las propias familias.

«El Semáforo de la Pobreza demuestra que cuando medimos la pobreza de manera multidimensional y construimos soluciones desde las fortalezas de las personas, el cambio es posible», afirmó.

El modelo, desarrollado por Fundación Paraguaya, se implementa actualmente en más de 60 países a través de gobiernos, organizaciones sociales, empresas y organismos internacionales, convirtiéndose en una referencia mundial en innovación social para la reducción de la pobreza.

Al cierre de la conferencia, Burt agradeció la participación de los asistentes y valoró el interés demostrado por los distintos sectores de Gobernador Virasoro en impulsar iniciativas que fortalezcan el desarrollo de sus comunidades.

«Argentina tiene un enorme potencial para liderar este tipo de innovaciones sociales. Gracias a todos por el diálogo, las preguntas y la voluntad de seguir construyendo alianzas que transforman vidas», concluyó.

 

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Millonaria inversión moderniza el predio de la 27.ª Expo Yguazú

Con una importante inversión destinada a renovar y modernizar el predio ferial, la organización de la 27.ª Expo Yguazú avanza en una de las mayores transformaciones de su infraestructura de los últimos años. Las obras contemplan la renovación de los sanitarios, mejoras en la Plaza de la Amistad y el acondicionamiento integral de distintos espacios para brindar mayor comodidad, seguridad y una mejor experiencia a los visitantes.

La inversión responde al crecimiento sostenido que ha experimentado la Expo Yguazú durante los últimos años y su consolidación como el principal evento multicultural y turístico del país. Desde la organización manifestaron que el objetivo es contar con un predio más moderno, funcional y preparado para recibir a miles de visitantes, expositores, emprendedores, artistas y empresas que formarán parte de esta nueva edición.

Entre las principales obras se destacan la renovación integral de los sanitarios, mejoras en la Plaza de la Amistad, principal escenario de la exposición y el acondicionamiento de distintos sectores del predio para optimizar la circulación, ampliar los servicios y elevar la calidad de la experiencia durante los cuatro días de feria.

En su edición anterior, la Expo Yguazú reunió a más de 30.000 visitantes y generó un movimiento económico superior a USD 1 millón, cifras que reflejan el impacto que ha generado el evento como plataforma para el turismo, la cultura y el desarrollo económico regional.

Del 27 al 30 de agosto, la Plaza de la Amistad de Colonia Yguazú, volverá a convertirse en el punto de encuentro de miles de personas de todo el país con acceso libre y gratuito que combinará multiculturalidad y oportunidades de negocios.

La edición 2026 tendrá un significado especial al desarrollarse en el marco de los 65 años del distrito de Yguazú, aniversario que será celebrado con un desfile cívico durante la apertura oficial. Además, coincidirá con los 90 años de la inmigración japonesa en Paraguay, una fecha que pone en valor el legado cultural, social y productivo de una comunidad que ha sido protagonista del desarrollo de la región y de la identidad que caracteriza a Yguazú.

Una experiencia para toda la familia

Durante los cuatro días de feria, el público podrá disfrutar de una amplia programación artística, cultural y gastronómica. El escenario principal recibirá a artistas internacionales como Chapa C, además de destacados referentes nacionales como Japiaguar, Mili Brítez, Los Ojedas, Grupo Generación, Marijo Obregón y muchos más.

La agenda también incluirá el tradicional Carnaval Japonés, la Feria de Hortigranjeros, la cuarta edición del Festival del Asado, la elección de Miss Yguazú, el parque de diversiones y una amplia oferta gastronómica y recreativa para todas las edades.

Uno de los grandes atractivos será el esperado regreso de los globos aerostáticos, que volverán a llenar de color el cielo de Yguazú. Tras el éxito alcanzado en la edición anterior, esta experiencia regresa con una operación técnica renovada para ofrecer un espectáculo seguro y memorable, consolidándose nuevamente como uno de los principales íconos de la Expo.

Un motor para el turismo y los negocios

Además de su propuesta cultural y recreativa, la Expo Yguazú será un espacio para empresas, emprendedores, productores y artesanos, quienes tendrán la oportunidad de exhibir sus productos, generar contactos comerciales y promover nuevas oportunidades de negocio.

La muestra es organizada por la Cooperativa Yguazú Agrícola Ltda., la Asociación Japonesa de Yguazú, la Municipalidad de Yguazú y la Asociación de Turismo Sustentable de Yguazú, instituciones que impulsan año tras año un evento que simboliza la integración cultural, el desarrollo regional y la promoción turística del país.