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CAPACHIA inicia una nueva etapa para fortalecer la cadena exportadora de chía

La Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (CAPACHIA) realizó su presentación oficial en Asunción y puso en marcha una agenda orientada a fortalecer la representación del sector, la articulación público-privada y la competitividad de la chía paraguaya. Sus empresas asociadas concentraron el 55 % de las exportaciones nacionales del rubro en 2025.

La chía paraguaya atraviesa una etapa de fuerte expansión y, en ese contexto, la Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (CAPACHIA) inició oficialmente su camino institucional. La entidad, constituida en mayo de 2024, busca representar al sector exportador y promover una agenda común entre productores, empresas, instituciones públicas y otros actores de la cadena.

Durante el encuentro, que reunió a autoridades, representantes del sector público y privado, productores, empresarios y referentes de la actividad, se presentó la evolución de la producción y las exportaciones de chía, además de los principales desafíos que plantea el crecimiento de la cadena.

Actualmente, CAPACHIA está integrada por Alimentos Mora Cué S.A., ALPACASA, Agrícola Knelsen S.A., Agropecuaria Produza S.A., Agrobio y CIA S.A., Hypergrain S.A., La Misericordia S.A. y TGL Food S.A. En conjunto, estas empresas representaron el 55 % de las exportaciones paraguayas de chía durante 2025.

Un salto exportador en siete años

Los datos presentados durante el lanzamiento muestran la dimensión del crecimiento registrado por la chía paraguaya. Las exportaciones pasaron de 16.645 toneladas en la campaña 2018/19 a 83.591 toneladas en 2025/26, lo que representa una multiplicación por cinco del volumen exportado en siete años.

En valor, el comportamiento también fue significativo: los envíos aumentaron de USD 43,6 millones FOB en 2018/19 a USD 233,6 millones en la campaña 2025/26.

La expansión de la actividad también se refleja en los mercados de destino. Actualmente, la chía paraguaya llega a 90 países, entre ellos Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Australia, Perú, Canadá, Reino Unido, Polonia, España y Bolivia.

El crecimiento se extendió además a la superficie cultivada. Las hectáreas sembradas pasaron de 101.697 en la campaña 2022/23 a 261.699 en 2025/26, con presencia en 12 departamentos. Canindeyú concentra la mayor superficie, seguido por San Pedro, Alto Paraná, Amambay y Caaguazú.

Para el vicepresidente de CAPACHIA, Ramón Fariña, este avance responde al trabajo articulado de los distintos eslabones de la cadena, desde la producción y el manejo de poscosecha hasta el procesamiento, el control de calidad y la exportación.

Cooperación con SENAVE

Uno de los principales hitos de la presentación oficial fue la firma de un Acuerdo Marco de Cooperación entre CAPACHIA y el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE).

El acuerdo establece una base de trabajo conjunto en áreas como investigación, ensayos de verificación a campo de variedades, transferencia de tecnología e innovaciones, además de contemplar futuros acuerdos específicos.

También incorpora líneas relacionadas con procesos registrales, trazabilidad, inocuidad y requisitos de los mercados nacionales e internacionales.

Durante el acto, el presidente de SENAVE, Luis Ramiro Samaniego Montiel, destacó la conformación de CAPACHIA como un espacio de representación y articulación para el sector y expresó la disposición de la institución para acompañar este proceso.

“Celebramos este convenio, basado en realidades concretas. Esperamos que sea el inicio de un trabajo sostenido que ayude a fortalecer la competitividad de la chía y a seguir expandiendo el sector”, manifestó Samaniego.

Una agenda para consolidar el crecimiento

Con este escenario, CAPACHIA plantea como próximos desafíos el fortalecimiento de la productividad, la calidad, la trazabilidad, la innovación y el acceso a mercados, con una mirada que abarca a los diferentes integrantes de la cadena.

El presidente de la Cámara, Shoichi Takahashi, señaló que la entidad busca construir una representación institucional capaz de generar diálogo y una agenda común entre los distintos actores.

“CAPACHIA nace para construir una voz institucional para el sector. Una voz capaz de representar sus intereses, generar diálogo y construir una agenda común junto a productores, industria, instituciones públicas y los diferentes actores de la cadena”, expresó.

La presentación oficial y el acuerdo con SENAVE marcan así el inicio público de la actividad institucional de CAPACHIA, con el objetivo de acompañar la expansión de una cadena que en los últimos años amplió su superficie productiva, volumen exportado y presencia internacional.

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El Mundial Braford mostrará al mundo el potencial del Chaco y la genética paraguaya

Productores y referentes ganaderos de los cinco continentes conocerán el potencial del Chaco paraguayo durante el 10.º Congreso Mundial Braford 2028. Las visitas a tres establecimientos modelos permitirán exhibir la calidad de la genética nacional y generar nuevas oportunidades de negocios.

El Chaco paraguayo estará en la mirada de la ganadería internacional durante el 10.º Congreso Mundial Braford 2028, organizado por la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), que se realizará en Paraguay del 1 al 7 de mayo. Las salidas de campo permitirán que criadores, productores y referentes internacionales conozcan directamente el potencial productivo de la región y los avances de la genética Braford desarrollada en el país.

“Queremos mostrar al visitante internacional cómo el braford expresa su adaptación, rusticidad y capacidad productiva en condiciones reales de campo”, señaló el Dr. Mustafá Yambay, presidente del Congreso.

Si bien el Chaco será uno de los escenarios centrales del Mundial, el braford también está presente en otras regiones del Paraguay, donde se adapta a diferentes condiciones de clima, suelo y manejo. Esta capacidad le permite mantener un buen desempeño productivo en distintos sistemas de producción ganadera del país.

La elección de la Región Occidental responde a sus características productivas y ambientales, que permiten poner en evidencia atributos centrales de la raza, como la adaptación, la rusticidad y la capacidad productiva. La intención es que los visitantes no observen solamente animales preparados para una exposición, sino que conozcan los rodeos, los sistemas de manejo y los resultados obtenidos en el campo.

Tres establecimientos para mostrar distintas formas de producir

La gira contempla visitas a Estancia Mi Chini, AYYSA Corrales y Estancia Laguna Porã, seleccionados para presentar diferentes facetas de la producción Braford en Paraguay.

En Mi Chini, el eje estará puesto en la cría braford; en AYYSA Corrales, los participantes conocerán un modelo de integración agrícola-ganadera; mientras que en Estancia Laguna Porã se abordarán los cruzamientos y distintos sistemas productivos.

La edición también tiene un propósito productivo, dado que el mes de mayo coincide con la época del desmamante, por lo que los participantes podrán observar el desarrollo de los terneros al cierre de la etapa de cría y conocer resultados relacionados con crecimiento, adaptación y desempeño.

“Buscamos que las visitas sean complementarias entre sí y que el participante pueda llevarse una visión amplia de la ganadería paraguaya, conociendo diferentes formas de producir y de trabajar con la raza braford”, explicó Yambay.

La presencia de estos referentes internacionales en el Mundial, quienes visitarán el Chaco permitirá mostrar el desarrollo de una región con condiciones productivas particulares. Pero la propuesta no pretende limitar la imagen de la ganadería paraguaya a un solo territorio. Por el contrario, las salidas forman parte de una agenda pensada para acercar a los visitantes a distintas formas de producir y de trabajar con la raza, tomando al Chaco como uno de los escenarios donde esa diversidad puede observarse directamente.

La gira también incorporará la evolución de la región y la nueva conectividad que representa la Ruta Bioceánica, en un territorio estratégico para la producción nacional. “El recorrido será parte de una agenda internacional que prevé reunir a unos 500 participantes, con delegaciones de países como Argentina, Brasil, Uruguay, Australia, Estados Unidos, México, Sudáfrica y Bolivia, además de criadores de Paraguay y de la región”, informó el presidente del 10.º Congreso Mundial Braford 2028.

La experiencia de campo se complementará posteriormente con conferencias técnicas, juzgamiento de animales, entrega de premios, remates y actividades de integración. El programa contempla, además, un Gran Remate Mundial Braford, junto con la clausura oficial del Congreso.

Los animales que llegarán al Mundial Braford 2028 comienzan a definirse desde ahora mediante un proceso de selección genética y planificación reproductiva. Parte de los embriones que actualmente se están trabajando responde a esa estrategia, considerando las edades y el desarrollo que tendrán los ejemplares al momento del evento, mientras continúa la evaluación de reproductores y cruzamientos para identificar los animales que mejor representen al Braford paraguayo.

Así, el Mundial buscará que quienes lleguen a Paraguay conozcan el braford desde el sistema productivo hasta la pista, y que el campo paraguayo sea parte central de la experiencia internacional que ofrecerá el país en 2028. El propósito es que los participantes conozcan de primera mano la calidad genética alcanzada y encuentren en Paraguay nuevas oportunidades de vinculación y negocios.

Invitación oficial a los anfitriones

La entrega oficial de las invitaciones a los establecimientos que recibirán a las delegaciones internacionales marcó uno de los momentos centrales de la conferencia de prensa realizada el jueves 24, en el Salón Braford. El acto formalizó la participación de las tres propiedades anfitrionas y dio inicio a la preparación de las jornadas de campo, en las que los visitantes podrán conocer de cerca los sistemas productivos y el trabajo con la raza Braford en el Chaco.

 

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El futuro del sector frutihortícola: Hortipar apuesta a la innovación con su Primer Congreso

En el marco de la 8ª Expoferia Hortipar 2026, se desarrolló Primer Congreso Nacional de Innovación en Producción Frutihortícola, una propuesta que reunió a productores, técnicos, profesionales, estudiantes y referentes del sector para compartir conocimientos, experiencias y herramientas vinculadas a los desafíos actuales de la producción frutihortícola.

El Congreso contó con el patrocinio principal de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod Ltda.), y se constituyó en uno de los principales ejes técnicos de esta edición de Hortipar, generando un espacio de intercambio entre el sector productivo, empresas, instituciones académicas y especialistas nacionales e internacionales.

Durante el acto de apertura, el presidente de la Fecoprod Ltda., Alfred Fast, destacó la importancia de generar espacios que permitan acercar el conocimiento a quienes trabajan directamente en el sector, valorando especialmente la participación de estudiantes y productores.

“Tenemos que seguir trabajando y haciendo juntos parte del desarrollo que necesita nuestro país”, expresó.

Por su parte, Marcelo Portaluppi, en su rol de presidente de la Fundación Nikkei CETAPAR, valoró la realización de este primer Congreso como una oportunidad para acercar conocimientos y herramientas que puedan traducirse en beneficios concretos para los productores y contribuir al fortalecimiento de la producción frutihortícola.

El director de CETAPAR, Edgar Figueredo, destacó el acompañamiento de la Fecoprod Ltda., y de las instituciones y empresas que hicieron posible esta propuesta, reafirmando la importancia de generar espacios donde el conocimiento, la innovación y la producción puedan encontrarse.

Entre los temas desarrollados estuvieron “Sanidad e innovación en la producción del tomate”, a cargo del Ing. Agr. Jorge Hasegawa, de TECSEED; la primera determinación del virus rugoso (ToBRFV) en Sudamérica, presentada por el ING. Agr. Mateo Mitovich, de Bater & ING; el diagnóstico de la calidad del suelo para una mejor producción, a cargo del Ing. Agr. Msc. Ken Moriya, de Ocean Quality S.A.; y la presentación de Pósteres de artículos científicos.

También se desarrolló la charla “Raíces de innovación: cómo la tecnología israelí modeló el pasado, presente y futuro de la hidroponía”,  además de una exposición sobre el manejo nutricional en aguacate Hass, a cargo de Yara Agrosystem, y una presentación del SENAVE sobre calidad e inocuidad de frutas y hortalizas, experiencias y desafíos por la Ing. Agr, Hilce Avalos.

Desde la Federación, valoran y acompañan estos espacios de intercambio y aprendizaje, que permiten acercar conocimientos, nuevas tecnologías y experiencias al sector productivo, fortaleciendo el trabajo conjunto y aportando al desarrollo de una producción frutihortícola cada vez más innovadora y sostenible.

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Ocean Quality lleva innovación y validación de nuevas variedades al campo paraguayo

La empresa aprovecha Hortipar 2026 para mostrar parte de su trabajo de desarrollo y adaptación de materiales, compartir conocimiento técnico y acercar nuevas alternativas a los productores. Su presidente, Eraldo de Araujo, destacó el acompañamiento técnico como un factor clave para transformar la tecnología en productividad.

La única feria hortícola del Paraguay se desarrolla del 22 al 24 de septiembre en Yguazú, Alto Paraná, con una agenda que reune a productores, empresas, técnicos y especialistas.

 El desarrollo de nuevas alternativas para el productor paraguayo no termina con la llegada de un material al país. Antes de avanzar hacia una escala comercial, Ocean Quality somete los productos a un proceso de evaluación y adaptación a las condiciones locales, una tarea que combina pruebas en campo, conocimiento técnico y acompañamiento al productor.

Ese trabajo tiene uno de sus puntos de encuentro en Hortipar 2026, feria que el presidente de Ocean Quality, Eraldo de Araujo, definió como una importante vitrina para el sector hortícola paraguayo. La empresa mantiene su participación en el evento como parte de su apuesta por la calidad y el desarrollo del mercado.

“Hortipar es una vitrina bastante importante para el sector de hortalizas en Paraguay. Es una feria prácticamente dedicada al sector y por eso Ocean Quality viene manteniendo su participación cada año, fortaleciendo la política de calidad que tiene la empresa en el mercado”, señaló.

La presencia en la feria también permite el encuentro con representantes de empresas y proveedores que forman parte de la cadena de trabajo de Ocean Quality. Para de Araujo, estos vínculos contribuyen a fortalecer el proceso de innovación y a proyectar nuevos desarrollos. “Tenemos nuevos productos en proceso de desarrollo, algunos que ya están entrando en práctica este año y otros que estarán disponibles en los próximos años”, adelantó.

Probar antes de llevar al productor

Uno de los principales desafíos está en conseguir que los materiales respondan adecuadamente a las condiciones de producción del país. El directivo explicó que las parcelas de evaluación enfrentan dificultades similares a las que viven diariamente los productores, entre ellas la presencia de plagas y enfermedades.

“Las dificultades que tenemos acá son las mismas que el productor enfrenta en su día a día en el campo. A veces queremos mostrar algo cada vez mejor y más lindo, pero también nos encontramos con algunas barreras que impiden tener el cultivo como queremos”, comentó.

Por eso, cada producto atraviesa un proceso previo de desarrollo y comprobación. Una vez que un material llega a la empresa, se evalúa su comportamiento para determinar si tiene condiciones para adaptarse al mercado paraguayo.

“A partir del momento en que tenemos ese producto, pasamos por un proceso de desarrollo para ver si se adapta a nuestras condiciones acá en Paraguay y, después de ese proceso, poder pasarlo al productor”, explicó.

En esta etapa, el trabajo técnico cumple un papel central. Ocean Quality busca acompañar a los productores mediante orientación y asistencia, aunque su representante reconoció que alcanzar a todos constituye un desafío.

“Lógicamente no conseguimos llegar a todos los productores, porque es imposible, pero tratamos de llegar al máximo posible para estar orientando y ayudar a que sigan con sus producciones cada vez mejor”, sostuvo.

Una cadena que conecta tecnología y producción

El desarrollo de un nuevo material tampoco se limita al trabajo realizado en Paraguay. La empresa mantiene vínculos con aliados internacionales que participan en las distintas etapas, desde el desarrollo de los materiales hasta su llegada al mercado.

De Araujo destacó especialmente la presencia de estos aliados durante Hortipar, acompañando el trabajo desarrollado localmente.

“Es importante la producción de los productos allá, pero también es importante el trabajo que hacemos acá de divulgación, de prueba y de demostrar eso al productor”, manifestó.

En ese sentido, resumió el proceso como una cadena en la que intervienen distintos actores: “Es una cadena muy importante, desde la fabricación, la distribución y el trabajo que se hace del técnico con el productor, para que ese producto realmente pueda demostrar su eficiencia”.

Producto y manejo, una combinación determinante

Para Ocean Quality, contar con una buena tecnología es solo una parte de la ecuación. El manejo que realiza el productor resulta determinante para que el producto pueda expresar sus características y aportar a los resultados productivos.

“Un producto bueno es mejor todavía cuando se hace el debido manejo y uso. Si agarramos un buen producto, pero no damos el manejo que necesita, acaba siendo un producto no tan importante”, explicó el representante de la firma.

Por ello, la empresa también pone énfasis en la generación y transferencia de conocimiento. “Cuanto más conocimiento tenga el productor, el resultado va a ser mucho mejor en sus fincas”, afirmó.

Esta visión estuvo presente en la participación de Ocean Quality en las charlas técnicas de Hortipar 2026. Según explicó el presidente, los temas fueron definidos previamente junto con la organización del evento, teniendo en cuenta los contenidos que podían aportar desde el conocimiento y la capacidad de sus técnicos.

“Buscamos hacer algo que no estuviera ya dentro del plan de algún otro colega para hacer la presentación. Dentro de nuestro conocimiento y de la capacidad de los técnicos que están trabajando ahí, fuimos definiendo los temas”, detalló.

Como parte de esta agenda, la empresa también llevó a un especialista con experiencia en conservación de suelos, con quien ya había desarrollado trabajos anteriormente, para aportar nuevamente al contenido técnico del encuentro.

Taurus, entre las novedades

Entre los materiales presentados durante la feria, Ocean Quality mostró Taurus, un nuevo material que actualmente se encuentra en proceso de desarrollo y evaluación.

La empresa ya cuenta con experiencias y comprobaciones que muestran un buen comportamiento del material en las condiciones del mercado paraguayo, aunque todavía resta completar el proceso antes de avanzar hacia una comercialización a escala.

“Posiblemente, a partir del próximo año ya vamos a tenerlo en escala comercial. Estamos finalizando el proceso de desarrollo y ya tenemos varias experiencias y comprobaciones de que realmente es un producto que se adapta bastante bien a nuestro mercado”, señaló.

De concretarse los plazos previstos, Taurus se sumará el próximo año al portafolio de Ocean Quality, como resultado de un proceso que combina desarrollo, evaluación local y validación antes de llegar al productor.

“Que no desistan”

Al cierre de la entrevista, el presidente de Ocean Quality  puso en valor el esfuerzo de quienes sostienen la producción desde el campo y reconoció las dificultades que enfrenta el sector.

“Tenemos que agradecer a cada uno de los productores por todo el esfuerzo que hacen en el campo. Sabemos que las dificultades son muy grandes, pero que no desistan, que sigan insistiendo y que busquen conocimiento para que cada vez se pueda producir mejor”, expresó.

También instó a los productores a combinar tecnología y acompañamiento profesional para mejorar sus resultados. “Busquen un buen producto con una buena asistencia técnica para que también puedan reducir sus costos y aumentar su productividad”, recomendó.

Finalmente, extendió su reconocimiento a los productores paraguayos y les deseó éxito en sus actividades productivas: “Felicitar a cada productor que está escuchándonos, que está hoy siendo un productor en nuestro Paraguay, y que tenga mucho éxito en su productividad”.