En el marco de la Expo Paraguay 2026, el Viceministerio de Ganadería (VMG), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), desarrolló una charla técnica sobre Producción Avícola en el stand institucional del MAG, con el objetivo de difundir los beneficios de esta actividad pecuaria y promover su desarrollo entre productores y familias rurales.
La disertación estuvo a cargo del Dr. Edilson Barrios, especialista avícola del VMG, quien destacó que la producción de aves representa una excelente alternativa para fortalecer la seguridad alimentaria, diversificar los ingresos familiares y mejorar la economía de las fincas.
Durante su exposición, explicó que la avicultura no requiere de grandes extensiones de terreno ni de elevadas inversiones para iniciarse, convirtiéndose en una actividad accesible y de rápida recuperación económica.
«La cría de aves ofrece múltiples beneficios para las familias. Permite generar ingresos mediante la venta de huevos y carne, contribuye al mejoramiento del suelo gracias al aprovechamiento de los desechos como abono orgánico, demanda bajos costos de mantenimiento y, además, constituye un rubro pecuario de ciclo corto», señaló el especialista.
Entre las principales ventajas de la producción avícola mencionó:
-Ciclo corto de producción.
-Aprovechamiento de la mano de obra familiar.
-Generación de ingresos permanentes.
-Disponibilidad de alimentos nutritivos para el consumo familiar mediante la producción de huevos y carne.
-Posibilidad de construir gallineros en espacios reducidos utilizando materiales disponibles en la finca.
Asimismo, el profesional brindó recomendaciones técnicas para lograr una producción eficiente y rentable. Enfatizó la importancia de adquirir aves de origen confiable, mantener adecuadas condiciones de bioseguridad y sanitación, disponer de instalaciones limpias, garantizar agua fresca y alimento de calidad de acuerdo con cada etapa de desarrollo, así como conservar en buenas condiciones los comederos y bebederos. Además, recordó que durante los días de bajas temperaturas es fundamental proporcionar fuentes de calor y protección térmica para reducir el estrés y evitar pérdidas.
El Viceministerio de Ganadería continúa impulsando el fortalecimiento del sector avícola mediante la entrega de aves de doble propósito, incubadoras, materiales para gallineros e insumos, además del acompañamiento técnico permanente a los socios de los comités beneficiarios del MAG, con el propósito de fomentar una producción rentable, sostenible y orientada al mejoramiento de la calidad de vida de las familias rurales.
