El reciente brote de gripe aviar en una granja comercial del sur de Brasil ha encendido las alertas sanitarias tanto a nivel nacional como internacional.
Este lunes, en el programa Poder Ganadero —transmitido de 5:00 a 6:00 a.m. por R800 AM y Unión TV—, el Dr. Vladimir Pinheiro do Nascimento, Ph.D. en Patología Aviar y actual decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS), compartió su visión sobre la situación actual, la preparación del país frente a estos eventos y el impacto sobre la industria avícola.
“El interés por la patología aviar surgió al inicio de mi carrera”, comenta el Dr. Pinheiro do Nascimento. “Me gradué como médico veterinario en la misma facultad donde hoy soy profesor. Luego realicé mi doctorado en el Reino Unido y, desde 1995, he estado vinculado académicamente a la UFRGS”. Bajo su gestión, la facultad fue recientemente posicionada como la segunda mejor del país, según la última evaluación del Ministerio de Educación.
“La evolución de la sanidad animal en Brasil en los últimos 20 o 30 años ha sido impresionante. Hoy estamos al nivel de países como Estados Unidos y varias naciones europeas”, destacó el especialista. Según explicó, más del 70 % de la producción avícola del país se concentra en el sur, lo que ha llevado a las facultades de la región a comprometerse profundamente con la formación de profesionales altamente capacitados.
El brote detectado recientemente en una granja de reproductoras en el sur del país representa el primer caso confirmado de influenza aviar en aves comerciales en la historia de Brasil. “Desde la aparición de los síntomas y la mortalidad en los galpones, el Ministerio de Agricultura actuó con celeridad. En apenas dos días, el diagnóstico fue confirmado”, relata el Dr. Pinheiro do Nascimento.
El brote ocurrió en una granja con dos galpones: en uno de ellos, la mortalidad fue del 100 %, y en el otro, del 84 %. El restante 16 % de las aves fue sacrificado bajo protocolo de sacrificio sanitario. Posteriormente, los animales fueron enterrados en fosas sanitarias y todo el material de la granja —incluyendo la cama y los equipos— fue incinerado.
Una vez confirmado el caso, se activó de inmediato un plan de contención. Además, se impuso control de tránsito en la región, con verificación e identificación obligatoria para el ingreso o salida de personas. “El tiempo es crucial. Cada hora cuenta para evitar la propagación”, enfatizó el doctor.
Brasil cuenta desde hace casi 20 años con un plan de contingencia nacional para enfrentar brotes de enfermedades aviares. “Este plan, público y disponible en la web del Ministerio, define claramente el rol de cada actor. En este caso, la coordinación entre el Ministerio, las secretarías estatales, la industria y las asociaciones de criadores ha sido ejemplar”, explicó.
Brasil exporta carne de pollo a más de 150 países. Según el Dr. Pinheiro do Nascimento, la mayoría de los acuerdos bilaterales incluyen cláusulas que permiten la compartimentalización, es decir, limitar el cierre de exportaciones a zonas específicas afectadas.
“Excepto países como China o Argentina, que han bloqueado temporalmente las importaciones, el comercio internacional sigue con normalidad en la mayoría de los destinos”, afirmó. También subrayó que la carne de pollo y los huevos siguen siendo seguros para el consumo, siempre que se cocinen adecuadamente.
Recomendaciones para los países vecinos
Al referirse a países limítrofes como Paraguay, el especialista recomendó contar con planes de contingencia actualizados y actuar con rapidez ante cualquier sospecha. “La respuesta debe ser inmediata. Cada hora de demora puede comprometer la contención del virus”.
¿Existe riesgo para los humanos?
Aunque el virus puede afectar a mamíferos —como se ha observado en ganado lechero en Estados Unidos—, el riesgo para la población general sigue siendo muy bajo. “No hay transmisión de humano a humano confirmada. Los casos en personas ocurrieron solo en trabajadores con contacto prolongado y directo con aves infectadas”, explicó.
Brasil enfrenta este brote de gripe aviar con una respuesta técnica sólida, protocolos claros y una coordinación ejemplar entre sectores. Gracias al trabajo de profesionales como el Dr. Vladimir Pinheiro do Nascimento, el país demuestra su capacidad para mantener la seguridad sanitaria sin comprometer su posición como uno de los principales exportadores de carne aviar en el mundo.
Paraguay refuerza medidas ante brote de gripe aviar en Brasil
Ante el reciente brote de gripe aviar el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) activó protocolos de vigilancia y control en todo el país, especialmente en las zonas fronterizas.
“Estamos en alerta permanente. La influenza aviar llegó para quedarse en la región y el riesgo es constante”, afirmó el Dr. Víctor Maldonado, director general de Sanidad Animal. Señaló que desde 2021 se han registrado más de 4.900 brotes en más de 29 países, y en lo que va de 2025 ya suman más de 300.
SENACSA mantiene activas sus 86 oficinas zonales e insta a la ciudadanía a reportar cualquier caso de aves enfermas o muertas a través del número 158, disponible las 24 horas. También se monitorean espejos de agua y zonas con aves migratorias, mientras se prepara una fase de vigilancia activa.
Maldonado destacó que la detección precoz es fundamental: “La atención debe darse en las primeras 12 horas para contener el brote. Cada hora cuenta”.
El funcionario insistió en que la bioseguridad es clave. SENACSA, junto con otras instituciones ha trabajado en fortalecer el compartimento avícola. Recomendó a los productores mejorar el manejo del agua, restringir el acceso a las granjas, evitar el contacto con aves silvestres y considerar la bioseguridad como una inversión, no un gasto. “Paraguay está preparado, pero la prevención es una tarea compartida entre el Estado, los productores y la ciudadanía”, concluyó.
Todos los lunes, de 5 a 6 a.m., acompañá a Guido Giménez en Poder Ganadero, el programa imperdible por R800 AM y Unión TV para los apasionados del campo.
