Con el objetivo de fortalecer las capacidades organizativas y comerciales de los productores feriantes del departamento de San Pedro, se realizaron jornadas de capacitación dirigidas a integrantes de cinco Comités y Asociaciones locales.
La actividad fue organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de sus técnicos extensionistas, con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Participaron representantes del Comité Itapyta, Comité 8 de Diciembre de Patiño, Asociación de Feriantes de San Pedro, Asociación de Productores San Roque y el Comité de Productores San Isidro de Aguray Seco, quienes compartieron experiencias y conocimientos en un ambiente de colaboración y aprendizaje.
Durante las jornadas, los productores abordaron temas clave para fortalecer sus emprendimientos y la gestión de las ferias locales, entre ellos:
Presentación de productos: técnicas adecuadas para la exhibición, empaque y atractivo visual.
Calidad e inocuidad: buenas prácticas para garantizar alimentos seguros y saludables.
Relaciones interpersonales y trabajo en equipo: herramientas para mejorar la comunicación, cooperación y clima organizacional.
Reglamento de Ferias: normativas vigentes, derechos y responsabilidades de los feriantes.
Estas capacitaciones contribuyen de manera significativa al desarrollo sostenible de la agricultura familiar, fortaleciendo los espacios de comercialización directa y promoviendo productos de calidad que reflejan el esfuerzo de las familias rurales.
El MAG, junto al IICA, continúa impulsando acciones que mejoran la organización, la productividad y la competitividad del sector rural paraguayo.
