Desde el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informaron que hoy culminó con éxito la auditoría de Perú que fue realizada en el marco de la habilitación de establecimientos exportadores de hamburguesa de origen bovino, así como, la renovación de habilitación de los establecimientos exportadores de carne, menudencias y subproductos no comestibles como plasma y hemoglobina en polvo de origen bovino, con destino a dicho mercado.
La actividad contó con la presencia del presidente interino del SENACSA, Dr. Julio Barrios, directores generales, directores de área de la institución y técnicos del SENASA de Perú.
Durante su estadía, los auditores visitaron plantas frigoríficas de los departamentos Central, Concepción, Amambay, Boquerón y Presidente Hayes, para realizar las evaluaciones técnicas correspondientes.
El equipo del SENASA de Perú estuvo conformado por el Dr. Georgi Hugo Contreras Nolasco, la Dra. Amparo Pilar Cuadros Meza, el Dr. Segundo Nicolás Idrogo Ramos, y el Dr. Lenin Torres Bernal.
