En el cuarto trimestre del 2022 se desarrollará este importante evento y representará el escenario ideal para exponer todo el potencial productivo del sector bubalino nacional.
De acuerdo con Richard Moss, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos (APACRIBU), el Décimo Simposio Latinoamericano del Búfalo es un gran estímulo para el desarrollo de la producción bufalina en un país. Enfoca atención, esfuerzo y recursos de una manera única, y como todo reto grande, marca un hito importante en el desarrollo de la especie en la ganadería nacional.
Moss indicó que Paraguay tiene más de 10 millones de hectáreas de humedales que podrían ser aprovechadas para la cría del búfalo, “es un país con un potencial latente en producción bufalina y con gran escalabilidad», agregó.
Desde la APACRIBU ven a la experiencia que tiene la Federación Americana de Criadores de Búfalos como un gran aporte para trabajar coordinadamente para remover obstáculos, educar y comunicar, incrementar el hato, aplicar biotecnologías para mejora genética, levantar industrias lácteas y cárnicas basadas en el búfalo y desarrollar mercados.
También atender la demanda de los consumidores locales e internacionales y, sobre todo, proveer una herramienta resiliente y regeneradora para la producción sustentable que mitiga el impacto del cambio climático.
«El país tiene mucho por ganar al descubrir y conocer mejor el potencial productivo de esta noble raza. Así también, la Federación y sus constituyentes tendrán una gran oportunidad en conocer mejor al Paraguay y descubrir su potencial», concluyó el representante de la APACRIBU.
