Concluyó exitosamente el recorrido técnico realizado en el marco del «Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (FOCAINLAC)», por parte de referentes de Costa Rica y sus pares nacionales.
El recorrido incluyó zonas productivas de leche en Loma Plata, Chaco; J. Eulogio Estigarribia, y Santa Rosa del Mbutuy en Caaguazú, culminando en el establecimiento del Comité de Producción San Marcos.
El Proyecto triangular, involucra a Paraguay, Costa Rica y Alemania, y busca incentivar la producción láctea, con una visión integral en producción con sostenibilidad, tecnología e innovación, basadas en experiencia exitosa de Paraguay, Costa Rica y Alemania.
Representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos y la Cooperación Alemana GIZ de Costa Rica, visitaron tambos, establecimientos a pequeña y mediana escala, fincas con enfoques conservacionistas, fábricas industriales, tambos tecnificados, cooperativas y comités asistidos por el Programa Fomento de la Cadena Láctea Paraguay del Viceministerio de Ganadería, dependencia pecuaria del Mag Paraguay.
La comitiva internacional, destacó el enfoque del país en la producción, las innovaciones adoptadas, la tecnificación, la metodología de producción y, sobre todo, el gran potencial de crecimiento que tiene aún el rubro lácteo en nuestro país y la región.
