Néstor Zarza, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), destacó que gracias a las medidas de control contra el contrabando implementadas por el Gobierno, se ha logrado una notable revitalización en la producción de pollos y huevos en el país.
«Con la llegada del nuevo Gobierno se mejoraron los controles y eso se siente en la comercialización del producto. De manera inmediata fue el cambio gracias a Dios, ya que el sector de producción de carne estaba pasando por momentos muy críticos porque el ingreso ilegal esta descontrolado», indicó Zarza.
Sobre la producción de huevo dijo que el impacto fue menor, ya que el precio en Argentina está casi similar al precio del mercado nacional. «Por ello no había motivación para que llegue el producto a nuestro mercado», refirió.
Explicó que 245.000 aves son faenadas por día y que la producción de huevos ascienden a 3.300.000 unidades por día, se cuenta con 4 millones de ponedoras y ocupa a 8.000 a 9.000 personas en el sector.
En cuanto a las ganacias dijo que anualmente son USD 130 millones la renta del huevo y USD 400 millones al año en carne de pollo. El 50 % de ingresos se reinvierte en alimentos, que asciende a USD 250 millones.
Finalmente, indicó que la producción avícola actual cubre la demanda nacional de carne de pollo y huevo.
Fuente: IP.
