La apertura del mercado taiwanés a la carne porcina nacional sigue a pasos firmes y podría concretarse en el 2022. La idea es acceder inicialmente a un cupo de 10.000 toneladas anuales, que equivale a un 12% de lo que absorbe Taiwán al año, que es un volumen de 85.000 toneladas.
De acuerdo con César Ross, directivo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Cerdos (ACCP), dicha cifra es el cupo solicitado inicialmente y la idea es elevar progresivamente en función al crecimiento de la cuenca porcina nacional.
“Es normal que una vez habilitado el país cumpla con un proceso evolutivo y haya que ganar la preferencia de los consumidores. Nosotros sabemos la calidad que ofrecemos y no tenemos dudas de que vamos a ganar un espacio importante en los nuevos territorios que queremos acceder, entre ellos Taiwán”, destacó Ross.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) ya remitió a Taiwán los resultados laboratoriales de las pruebas de serología realizadas a porcinos de distintas granjas de todo el país y de la planta industrial del Frigorífico UPISA. El servicio veterinario de la nación asiática ya cuenta con esa documentación y están en proceso final del estudio de los resultados. Ya no hay objeciones técnicas ni documentales y lo que falta es que los taiwaneses vengan a hacer las verificaciones del sistema sanitario nacional, los mecanismos de control de las enfermedades del sector porcino y los sistemas de alerta en el caso de la peste porcina africana, explicó el directivo de la ACCP.
En lo que va del año Paraguay exportó carne, menudencias y despojos porcinos a 7 diferentes mercados. Los destinos activos fueron Georgia con un 48% de participación, Uruguay 25%, Brasil 12%, Proveeduría Marítima 7%, Mozambique 4%, Angola 2%, Azerbaiyán 1% y Gabón 1%, según los datos del servicio veterinario oficial.
Las exportaciones del sector porcino alcanzaron un volumen de 4.331,7 toneladas por un valor de US$ 7,8 millones entre enero y octubre de este año.
Fuente: ARP
