El doctor Víctor Maldonado, titular de la Dirección General de Sanidad Animal, Identidad y Trazabilidad (Digesit) del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), explicó que Paraguay se encuentra en plena transición hacia el estatus de país libre de fiebre aftosa sin vacunación, un paso estratégico para fortalecer la competitividad de la carne paraguaya en los mercados internacionales.
“Desde el año 2022 venimos socializando los fundamentos técnicos de este proceso, que se basan en un plan diseñado ya en 2018. Incorporamos nuevas metodologías de trabajo, como la reducción de la presión vacunal, el ajuste en las dosis de las vacunas y la eliminación del virus C, que ya no circula en la región”, señaló Maldonado, este lunes, en el programa Poder Ganadero, transmitido de 5:00 a 6:00 a.m. por Unión Radio y TV.
El último brote de aftosa en Paraguay se registró en 2011 y en la región hace más de una década. Para el titular de Digesit, este escenario demuestra la eficacia del sistema sanitario y epidemiológico instalado en el país: “Hemos hecho un gran daño al virus. Hoy no circula ni en Paraguay ni en los países vecinos, lo que constituye una base científica sólida para avanzar”.
Consulta pública y plan de transición
Senacsa presentó un plan estratégico de transición, actualmente en consulta pública hasta el 5 de septiembre. Este documento incluye tareas y medidas concretas, como planes de contingencia, un banco regional de vacunas —del que Paraguay ya forma parte junto a Brasil y Ecuador—, simulacros de brotes y fortalecimiento de la capacidad de respuesta del servicio veterinario oficial.
“Queremos que el sector productivo conozca cada paso de este proceso y lo hagamos juntos. No es una decisión unilateral, sino una construcción colectiva que debe tener consenso”, subrayó Maldonado.
Bioseguridad, el gran desafío
Uno de los ejes principales de la transición es la bioseguridad en los establecimientos ganaderos, clave para prevenir la reintroducción de enfermedades. Experiencias de países como Brasil, Bolivia y Uruguay muestran que la vigilancia epidemiológica y la capacitación de productores son esenciales.
“Necesitamos que cada establecimiento incorpore buenas prácticas de bioseguridad. Si logramos eso, reducimos drásticamente la probabilidad de reingreso del virus y mejoramos la respuesta ante cualquier eventualidad”, puntualizó el director de Digesit.
Beneficios comerciales
Paraguay se ubica entre los 10 principales exportadores de carne del mundo. Sin embargo, seguir con el estatus de “libre con vacunación” impone limitaciones: la carne no puede ingresar con hueso a mercados exigentes, hay restricciones en menudencias y los procesos de apertura son más lentos y complejos.
“Un país libre sin vacunación tiene un nivel sanitario superior, lo que abre más rápido los mercados y con menos restricciones. Esa es la dirección que debemos seguir si queremos mayor competitividad”, explicó Maldonado.
Mensaje al productor
El representante de Senacsa llamó a los ganaderos a involucrarse en el proceso: “Este no es un salto al vacío, sino un paso técnico, científico y planificado. Lo que buscamos es dialogar con el sector, revisar juntos los elementos y consensuar la mejor hoja de ruta. La meta es clara: un Paraguay con el mejor estatus sanitario posible, que beneficie a toda la cadena cárnica y al país en su conjunto”.
Todos los lunes, de 5 a 6 a.m., acompañá a Guido Giménez en Poder Ganadero, el programa imperdible de Unión Radio y TV para los apasionados del campo.
