Paraguay envió más de 200.000 toneladas de carne bovina en lo que va del 2022

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que Paraguay exportó más de 200.000 toneladas de carne bovina de enero a julio del 2022.

En los primeros siete meses del presente año, los envíos de carne bovina ascendieron a 200.473.798,36 kilos del producto, por un valor de 1.057.503.105,54 dólares.

En cuanto menudencia bovina, se envió un total de 33.402.614,49 kilos por un valor aproximado de 68.068.392,60 dólares.

El reporte señala que entre enero y julio de este año los principales mercados de exportación de carne bovina fueron: Chile con más de 77.504.437,95 kilos, Rusia con 37.311.674,65 kilos, Brasil con 26.299.376,53 kilos, República de China (Taiwán) con 24.189.274,99 kilos, Israel con 11.284.802,42 kilos y Uruguay con 5.566.686,76 kilos.

Paraguay y China (Taiwán) firman carta de trabajo para importantes inversiones en el sector de floricultura

La firma de la Carta de trabajo conjunto, entre la República de China (Taiwán) y el Gobierno Nacional, se realizó en el Gabinete del MAG, y tiene como principal objetivo mejorar  la tecnología de cultivo de orquídeas y ampliar su producción anual para satisfacer la demanda local.

También busca promover la gestión de operaciones empresariales de los cultivadores de orquídeas con el fin de mejorar la competitividad del mercado, atraer empresas locales y extranjeras para la inversión y promover la industria local y el desarrollo económico.

El Proyecto es ejecutado por la Dirección de Extensión Agraria del MAG, y el Fondo de Cooperación y Desarrollo Internacional (Taiwán ICDF). Cuenta con una línea de inversión de 3.665.588 dólares americanos, con fondos provenientes por el Gobierno de Taiwán de 2.865.588 dólares americanos y la contraparte nacional invertirá 800.000 dólares americanos.

Rubricaron la Carta de Intensión el Ministro de Agricultura y Ganadería, Ing. Santiago Bertoni Hicar y el Embajador de la República de China (Taiwán), José Chih-Cheng Han.

BCP reporta inflación del 0,7% al cierre de julio

La inflación del mes de julio del año 2022, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del 0,7%, inferior a la tasa del 1,2% observada en el mismo mes del año anterior, informó el Banco Central del Paraguay (BCP).

El boletín detalla que, con este resultado, la inflación acumulada en el año asciende al 6,7%, por encima del 2,7% verificado en el mismo periodo del año 2021.

En tanto que la inflación interanual, fue del 11,1%, inferior a la variación del 11,5% registrada en el mes de junio del corriente año, pero mayor a la tasa del 5,2% apuntada en el mes de julio del año pasado.

Así, la inflación interanual medida por este indicador alcanzó una tasa del 7,1%, similar a la variación registrada en el mes de junio 2022, pero por encima de la tasa del 3,1% verificada en el mes de julio del año 2021.

La inflación del mes de julio estuvo caracterizada por incrementos en la mayoría de las agrupaciones del índice, registrando las mayores incidencias los derivados del petróleo, los servicios y, en menor medida, los bienes alimenticios, los gastos en salud y determinados bienes durables.

La agrupación transporte presentó nuevamente una de las mayores incidencias en el resultado del mes impulsado, principalmente, por el aumento de los combustibles, entre los que se menciona el gasoil común, gasoil aditivado, nafta común y nafta super. Estas subas se habían iniciado durante la segunda quincena del mes anterior y siguieron siendo captados por el IPC de julio. Cabe mencionar, que los precios internacionales del crudo continúan elevados, registrado cierta volatilidad, aunque con una leve trayectoria a la baja desde finales de junio. En este segmento, también se destacaron los ajustes en los precios del pasaje de ómnibus y de micros interurbanos e internacionales.

Por su parte, los servicios de la canasta observaron alzas de precios en alimentos y bebidas consumidas en bares y restaurantes y en las comidas preparadas para llevar.

Así también, aumentaron los precios del servicio doméstico, servicios de cuidado personal, mantenimiento de vehículos, servicio de suministro de agua corriente, reparación de equipos para el hogar, alojamiento, mantenimientos del hogar, entre otros.

En cuanto a la agrupación de alimentos, se registraron movimientos mixtos. Así, se destaca la suba de precio en harina, que según agentes del sector responde a la cotización internacional del trigo y a incrementos en los costos de producción y distribución. Este incremento también impactó en los precios finales de los productos panificados y las pastas alimenticias.

Por otro lado, las mantecas y los aceites verificaron incrementos que se explica, según agentes del sector, por la escasez de materias primas oleaginosas, debido a la sequía que afectó la campaña agrícola 2021/2022. Igualmente, los productos lácteos mostraron aumentos de precios, principalmente en los rubros leche y quesos, explicado por los aumentos de los costos de producción, como combustibles e insumos para el envasado. Asimismo, también registraron subas de precios huevos, azúcar, bebidas no alcohólicas y bebidas alcohólicas y tabaco.

Por su parte, la carne vacuna verificó una disminución de precios que, según agentes del sector, se debe a una mayor dinámica competitiva en los mercados de la región. Esto condujo también a una baja de los precios locales para reducir la pérdida de competitividad.

Por otro lado, los sustitutos de la carne vacuna mostraron también reducciones de precio en carne de ave, cerdo y embutidos, con excepción del pescado, que observó un alza de precio. En relación con los gastos de salud, se destacaron aumentos de los productos farmacéuticos, consulta médica, atención oftalmológica, servicios de laboratorio e internación.

Finalmente, los bienes durables de la canasta registraron incrementos moderados de precios en los muebles y artículos para el hogar y en los electrodomésticos. Adicionalmente, se menciona incremento de precios en artículos de higiene para el hogar y vestimenta.

Fuente: IP.

Truck Service S.A. acompañó el retorno de la expo 2022 con sus productos alimenticios

La empresa Truck Service S.A. participó de la Expo Internacional 2022 y como años anteriores estuvo en el stand de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol), donde recibió a los visitantes con productos elaborados a base de su harina 0000 y almidón, explicó Isabelino Pico, gerente sucursal Saprocal Harina El Granero.

La producción de harina está muy bien, ya que están moliendo sin descansar, «producimos por día 101 toneladas, que es una buena cantidad», aseguró.

Respecto a la calidad, indicó que están midiendo constantemente a través de dos empresas tercerizadas que hacen diversos controles, avalando con certificados que son productos de la más alta calidad. «Nosotros nos encargamos de la planificación antes de sacar al mercado», explicó Pico.

La firma tiene gran alcance a nivel país. La distribución central está ubicada en el mercado de Abasto. El horario es de 05 a 16 horas. «Tenemos también la sucursal de Ciudad del Este con el mismo horario, en San Ignacio Misiones y un distribuidor en Pilar. Una sucursal en Horqueta y un distribuidor en Bella Vista. También la gente de Brasil está usando nuestra harina», comentó.

La harina El Granero viene en presentaciones de 000, 0000 y leudante. Otro producto de Truck Service S.A. es el almidón Fepasa.

Billy Friesen, gerente de Harina El Granero, dijo que la venta está muy bien actualmente, igualmente el almidón de mandioca que tiene buena salida.

Para la elaboración del almidón los principales proveedores son los campesinos, pequeños productores y grandes productores. «Es un mercado interesante para los pequeños productores. Mucha gente tiene dos a tres hectáreas de mandioca y nos entregan, le pagamos al contado, y de dicha entrega se hace el almidón de mandioca», indicó.

Confesó que la producción de mandioca fue sumamente complicada este año por la sequía que se registró en el 2021. «La mandioca sufrió mucho, el rendimiento fue solo de la mitad. Es decir, suele salir 15 a 20 mil kilos por hectáreas, pero este año apenas se llegó a los 10 mil kilos por hectáreas», aseveró Friesen.

El trigo también tuvo algunas complicaciones. Además, mucho fue al Brasil, lo que elevó los costos. «La harina subió bastante, dado que es una materia prima fundamental para hacer panificados», explicó. En este contexto, el representante de la firma señaló que dan asistencia técnica a los productores con el objetivo de mejorar la producción y poder satisfacer la demanda del mercado.