La Universidad San Carlos a través del Departamento Académico de Zootecnia organiza el “II Congreso de Zootecnia”, actividad que tendrá lugar en el salón social “Dr. Germán Ruiz Aveiro” del Campo de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (Ruta Transchaco km 14,5 Mariano R. Alonso) previsto para los días viernes 01 de setiembre a partir de las 15:30 h y el sábado 02 a partir de las 08:20 h.
El “II Congreso de Zootecnia” reunirá a grandes exponentes de la producción animal entre los cuales podemos citar al Dr. Héctor Rubén Cabral quien abrirá el ciclo de presentaciones con el tema “Alimentación animal intensiva”, seguido del Lic. Mirko Sander Hieber quien desarrollará temas relacionados a la “Tipificación y calidad de la carne bovina” por su parte el Ing. Agr. Víctor Medina y la Dra. Milagros Medina estarán exponiendo sus trabajos, el cual tendrá como principal tema la “Certificación de productos pecuarios”, cerrando el primer día de presentaciones, el Ing. Agr. Alfred Fast Schmidt con su ponencia titulada “Ganadería Sostenible”.
Para el segundo día se prevé la participación de la Ing. Zoot. Naomi Burró y la Lic. Wienders Fingly quienes compartirán sus experiencias en la “Recría bovina en confinamiento” asimismo la producción apícola tendrá su espacio a cargo del Lic. Arturo Benítez, por otro lado el Ing. Zoot. Guillermo Galiano desarrollará el tema “Ganadería Regenerativa”, quedando como cierre del congreso el eje titulado “Evaluación fenotípica del Equino deportivo” a cargo del Dr. Luis Nicolás Galo (Arg) y el Dr. Antonio Gómez.
La Universidad San Carlos a lo largo de sus 23 años de vida institucional, fiel sus principios se place en organizar congresos, simposios, charlas y conferencias con el afán de elevar la calidad del conocimiento de sus estudiantes y a su vez redobla el compromiso con toda la comunidad productiva a través de este tipo de actividades que fomentan la capacitación constante y la permanente investigación.
