Trigo

Lluvias traen alivio al trigo en región central de Argentina

Las recientes lluvias sobre la principal región agrícola de Argentina trajeron un alivio importante a los productores y favorecieron en especial al trigo, lo que generó esperanzas de tener una buena temporada del cultivo luego de una dura sequía, dijo el lunes la bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Una gran parte de la región recibió entre 30 y 100 milímetros de lluvia, dijo Cristian Russo, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la BCR, en un comunicado. Aunque no llovió lo suficiente en el centro de Santa Fe ni en el noroeste de Buenos Aires, las lluvias igual superaron las expectativas.

«Estas lluvias son especialmente bienvenidas para el trigo, ya que encienden la posibilidad de una excelente cosecha y la oportunidad de sembrar maíz temprano», dijo Russo, quien recordó que la sequía había generado preocupación entre los productores por un déficit de precipitaciones del 80 % en agosto.

Argentina es un importante exportador mundial de trigo, cuya cosecha comienza en noviembre y termina en enero, y uno de los mayores de maíz y soja.

«Los pronósticos son alentadores, ya que se esperan más lluvias durante la próxima semana (miércoles y jueves se prevé inestabilidad) concentrándose en la franja este de la región núcleo. Esto ofrece un respiro crucial para los productores que esperan con ansias una temporada de cultivo exitosa y un alivio en la presión financiera del sector», agregó.

El agua es muy esperada por los productores, que buscan recuperarse luego de una histórica sequía que provocó dramáticas pérdidas durante la temporada 2022/23.

Fuente: elesquiu.

Al cierre de agosto se registra una caída en los envíos de la carne bovina

Conforme al boletín mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), los envíos de carne bovina nacional registró una caída en el acumulado de enero a agosto de 2023, tanto en volumen enviado como en ingresos generados.

En términos de ingresos, la reducción es de un 14 %, por los USD 1.054 millones generados en los ocho meses de este año, frente a los mismos meses de 2022, cuando la proteína roja ingresó USD 1.230 millones. Lo recaudado es menor incluso al mismo acumulado durante el 2021, por los USD 1.134 millones enviados.

Respecto al volumen, la disminución es de un 6 %, al superar la cantidad de 234.408 toneladas de 2022 a los envíos de los ocho meses de este 2023, de 219.941 toneladas. Esta caída en el volumen sorprende en este acumulado, pues si bien en generación de ingresos ya se venía con varias caídas a raíz de la cotización internacional, los volúmenes se mantenían.

Fuente: LN.

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Tradición solidaria: industria láctea invita a su octava corrida «Kamby Running»

Con la corrida Kamby Running “Sí a la leche” la industria láctea promueve la vida saludable y reafirma su meta solidaria de transformar kilómetros en leche. El evento será el domingo 1 de octubre, de 7:00 a 12:00, en el Parque Ñu Guasu, donde habrá sorteos para los que asistan. Este evento ya ha entregado 140 000 litros de leche a niños con desnutrición.

Kamby Running “Sí a la leche” 2023 promociona el consumo de leche industrializada en el país, fomenta la actividad física y, con ello, promueve un estilo de vida saludable. “En el marco de esta corrida, hace ocho años invitamos a decir ‘sí a la leche’, a la vida sana y a los hábitos saludables”, señaló Erno Becker, presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) durante el lanzamiento del evento.

“Nos volvemos a encontrar, y tanto las empresas lácteas asociadas como nuestros socios estratégicos están preparando muchísimas actividades y sorpresas para ese día, no solo para los que van a correr, sino para los acompañantes”, anunció Becker.

La edición 2023 está prevista para el domingo 1 de octubre, de 7:00 a 12:00, en el Parque Ñu Guasu. Podrán inscribirse niños de hasta 12 años, a un costo de G. 100 000, y mayores de 13 años por G. 120 000. Estos costos se mantendrán hasta el 15 de septiembre; a partir del 16 de septiembre, y hasta un día antes del evento, tendrán un reajuste.

Las inscripciones ya están abiertas y se realizan a través de la página web de Paraguay Marathon Club www.pmcpy.org. Durante las semanas previas a la corrida, se harán sorteos de vales de productos entre los que vayan registrándose.

Kamby Running entregará medallas a todos los participantes y un trofeo a los ganadores de los primeros tres puestos de cada categoría (femenina y masculina). También se premiará con vales de productos.

Esta actividad cuenta con el apoyo de Tetra Pak y la Federación Panamericana de la Lechería.

En su compromiso por impulsar la economía circular y generar un impacto positivo en el entorno, Tetra Pak, la empresa líder global en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, se enorgullece de participar una vez más de la corrida Kamby Running 2023. Bajo el lema «Deja huellas, no desperdicios», este año busca establecer un hito en la conciencia ambiental de los paraguayos y en su compromiso con la sostenibilidad.

Uniendo fuerzas con la Capainlac, Tetra Pak dará forma a una experiencia única dentro de la carrera: invitará a los participantes a contribuir con la reutilización y el reciclaje de los residuos generados. Para ese objetivo, dispondrá de contenedores estratégicamente ubicados en el predio del Ñu Guasu y a lo largo del circuito. Con estos contenedores, confeccionados a partir de envases Tetra Pak reciclados, la corrida aspira a convertirse en un evento cero basura, ya que todos los residuos depositados serán manejados responsablemente.

La marca elevará la experiencia en su stand, un punto focal de sensibilización e interacción. Tanto adultos como niños podrán acercarse a este espacio y aprender, de manera entretenida y práctica, sobre la importancia y la forma correcta de reciclar envases.

Como gesto adicional, Tetra Pak ha ideado un emocionante desafío: al entregar 5 envases vacíos de cartón para bebidas en el stand, los asistentes tendrán la oportunidad de girar la ruleta sustentable y ganar productos elaborados a partir de envases posconsumo reciclados, entre los que se destacan unas novedosas zapatillas de correr con suelas fabricadas a partir de polialuminio.

Más de 140 000 litros entregados. Desde su creación, la Capainlac contribuye al desarrollo socioeconómico del Paraguay poniendo en práctica valores como la solidaridad. Con ese propósito nació la corrida Kamby Running, que además de promover la actividad física y el consumo de lácteos, convierte todos los kilómetros recorridos en vasos de leche que se donan a la Cooperadora para la Nutrición Infantil (Conin). Vigente desde 1995 en nuestro país, la Conin trabaja en la prevención y recuperación de la desnutrición de niños de 0 a 5 años.

“Hasta la fecha ya se entregaron más de 140 000 litros”, agregó Erno Becker, y manifestó que quieren seguir sumando aportes con la ayuda de los corredores.

La Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos nuclea a establecimientos del país dedicados a la industrialización y comercialización de productos lácteos. Sus miembros son Lácteos La Fortuna, Parmalat, Doña Ángela, Los Colonos, Lactolanda, Trébol, CO-OP y La Pradera.

Tetra Pak es una compañía de origen sueco líder en el procesamiento y envasado de alimentos del mundo. Trabaja en estrecha colaboración con clientes y proveedores para ofrecer productos seguros, innovadores y responsables con el medioambiente que cada día cubren las necesidades de cientos de millones de personas. Tetra Pak no solo se preocupa por la transformación de envases; su participación en la corrida Kamby Running 2023 refleja su enfoque continuo en la promoción de prácticas sostenibles.

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En congreso de la USC destacaron que la certificación contribuye al mejoramiento de la cadena productiva

Los sistemas de certificación pecuaria brindan la posibilidad de mantener un registro que permite a los productores, a la industria y al propio Estado contribuir al continuo mejoramiento de toda la cadena de producción, que desempeña un papel fundamental en el desarrollo económico del país, resaltó el Ing. Víctor Medina, directivo de Control Union Paraguay.

Víctor Medina refirió que el Sistema de Tipificación Nacional se viene implementando en la industria, principalmente en los frigoríficos que están habilitados para exportación, los cuales llevan tipificadas por las entidades certificadoras, el 100 % de las canales. «Esta información queda registrada en el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) como Tipificación Nacional y, además, se documenta la certificación realizada tanto para Chile como para la cuota Hilton», explicó.

Este tema fue debatido en la charla «Certificación de Productos Pecuarios», impartida junto con la Dra. Milagros Medina, gerente del departamento de Carnes de Control Union, en el marco del II Congreso de Zootecnia, organizado por la Universidad San Carlos, el viernes 01 de septiembre, en las instalaciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), estuvo orientado a jóvenes estudiantes y profesionales.

En cuanto al principal desafío para continuar avanzando en este campo, el experto señaló: «El mayor obstáculo lo creamos nosotros mismos al no darnos la oportunidad de seguir perfeccionando y dedicarnos a mejorar la calidad de la carne. Si bien consideramos que ya producimos carne de buena calidad, creo que aún estamos lejos de alcanzar nuestro máximo potencial».

El representante de Control Union añadió que la cadena en su conjunto enfrenta ciertos déficits, por lo tanto, es necesario incentivar su crecimiento. «Si los productores logran mejorar significativamente la producción agropecuaria en general, resultará en un ganado con mejor calidad. Además, observamos avances en el mejoramiento genético y estrategias de suplementación que producen una mayor calidad de ganado, que la industria sin duda podría aprovechar de manera más efectiva».

En este sentido, agregó que aún queda mucho trabajo por hacer, especialmente en la búsqueda de mercados que valoren y estén dispuestos a pagar un precio diferenciado por productos de alta calidad.

A medida que se incremente el incentivo para los productores, su compromiso también aumentará. «Este plus solo se materializará cuando el país, a través de su gobierno, promueva activamente la carne. Esto podría lograrse mediante la creación de un instituto, una idea que ha estado en constante debate, pero que podría resultar sumamente beneficiosa para acceder a mercados con góndolas exclusivas dispuestas a pagar más por una carne de alta calidad», finalizó Medina.

Por su parte, Milagros Medina, gerente del departamento de Carnes de Control Union, indicó que los beneficios de la certificación para un país se traducen en la mejora de los sistemas de registro y gestión de información, lo que conlleva a un mayor control de los aspectos comerciales y técnicos de las operaciones. Además, la certificación facilita una capacitación más efectiva del personal, garantizando la seguridad en los procesos. «Permite la verificación y el registro de las emisiones de gases de efecto invernadero de cada operación, lo que a su vez posibilita la optimización de los procesos», añadió.

Igualmente, la certificación contribuye a la reducción del impacto ambiental de la explotación al disminuir el uso de productos altamente tóxicos. Esto, a su vez, eleva el nivel de confianza tanto entre los clientes como entre los colaboradores y otras partes interesadas.