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Lo que dejó el 2023: el año en que muchos productores se convirtieron en Messi

Se va el 2023. Un año que pasó con rapidez, pero que permitió alcanzar muchas metas destaca el  Grupo Cencerro.

«Con nuestro equipo, allá por el mes de enero, ajustamos detalles y salimos a la cancha convencidos de que con un gran trabajo en equipo sin dudas llegaríamos lejos. Nos propusimos seguir incrementando hectáreas de gestión y lograr la meta de trabajar junto a 100 productores agropecuarios. Y así sucedió», mencionan desde la firma.

Pasaron muchas cosas en este tiempo. Supieron adaptarse a cambios en el equipo, también al incremento de clientes y a los contextos (campañas, devaluaciones, elecciones). Pero todo eso nunca los impidió seguir adelante. «Creemos que incluso fue, en parte, lo que nos motivó a crecer con todo lo que eso
implica en esta Argentina tan impredecible», indican.

Grupo Cencerro junto a la gestión económica financiera son parte de la transformación que se viene dando en el sector agropecuario. «Nos llena de orgullo contar que ya sean más de 100 empresas familiares agropecuarias las que han confiado en nosotros y que, por ende, también se han potenciado, anticipando sus movimientos y agregando valor a su información productiva, contable, económica y financiera», celebran.

La expansión de la gestión económica financiera no tiene límites, pues brindan servicios en más de 300.000 hectáreas repartidas entre Argentina, Uruguay y Paraguay.

El crecimiento que se dio durante el año 2023 fue imponiendo el desafío constante de estar a la altura de lo que fuese surgiendo en las 14 cadenas productivas que hoy atienden. Para eso su equipo precisó 17.546 horas de videollamada para trabajar eficientemente con todos los clientes y poder responder a todas sus necesidades de gestión económica financiera.

«Nuestro equipo, entre visitas y charlas, realizó 81.517 kms (más de dos vueltas al mundo). Las visitas presenciales son una parte fundamental de nuestro trabajo, ya que a través de ellas forjamos un contacto más cercano con los clientes y alimentamos la confianza sobre un tema tan sensible como lo es el de análisis de gestión. Como detalle no menor, allá por el mes de marzo, pisamos por primera vez Expoagro y lo hicimos a lo grande. Pudimos charlar con más de 400 productores de todo el país sobre la importancia de llevar una correcta gestión económica financiera. Fue una gran experiencia que esperamos repetir próximamente en la
edición 2024 de la muestra. En julio de este año hicimos el primer Informe de Rentabilidad de la Campaña 22-23 en los que volcamos datos de más de 200.000 has productivas. El objetivo era contarle a todos los públicos afines al sector agropecuario cómo le estaba yendo al productor en este año tan complejo», destacan.

Por otro lado, las charlas siguen siendo un elemento que resulta clave para continuar acercando la gestión económica financiera a productores de distintos puntos del país. Por ejemplo: Aires, La Pampa, Chaco, Tucumán, Córdoba y Paraguay. «Pero las charlas no son lo único que hemos hecho para difundir acerca de la importancia que tiene hacer gestión en las empresas agropecuarias. Con trabajo y dedicación llegamos a las más de 250 publicaciones en medios de comunicación de todo el país con los cuales hemos colaborado con columnas de nuestra propia autoría», destacan.

Desde la firma señalan que seguirán trabajando para continuar brindando un servicio profesionalizado y de calidad que responda efectivamente a las necesidades de gestión económica  financiera que tienen los productores agropecuarios de la región. Solo así habrá empresas cada vez más rentables y eficientes.

Alguna vez Guardiola dijo que Messi, cuando no está en contacto con la pelota, se encuentra analizando todo lo que está ocurriendo dentro del campo de juego, tanto lejos como cerca de la jugada, y que con ello logra saber qué es lo que sucederá próximamente y adelantarse a hechos. Messi tiene una ventaja. Una totalmente
reglamentaría ya que la creó él mismo a partir de sus propias virtudes y el correcto análisis de los datos que lo rodean.

«En este 2023, con la gestión económica financiera y nuestro acompañamiento, muchos productores se han convertido en los Messi de sus empresas. A través del análisis de datos e información pueden ahora tomar mejores decisiones teniendo una visión clara de sus números a corto, largo y mediano plazo. Ellos producen con mayor tranquilidad y como Messi, tienen también una ventaja por sobre el resto.  Se viene el 2024 y ahí estaremos, como lo hicimos siempre, cerca de cada productor que quiera potenciar su empresa», finalizan desde la empresa.

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Siete caminos rurales en tres departamentos nuevamente en funcionamiento 

Un total de 7 caminos vecinales, distribuidos entre los departamentos de Caazapá, Alto Paraná y Central, fueron recuperados esta semana gracias a la intervención de equipos viales del Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) en estas zonas del país.

En Caazapá, los funcionarios del Distrito N.º 6 realizaron la conformación y perfilado del camino que comunica las localidades de Gral. Colmán y San Rafael, en la ciudad de Fulgencio Yegros, logrando recuperar 9 km del trazado; mientras que, en San Juan Nepomuceno se intervino el ramal que conecta Potrero Santiago, Ñumí y Ciervo Cuá, en un trecho de 12 km; totalizando 21 km recuperados en este departamento.

A su vez, en Alto Paraná, se perfilaron y bacheron unos 16 km de la calle principal, incluyendo caminos transversales en el barrio Cristo Rey, de Minga Guazú, donde se calcula que viven unas 600 familias. Igualmente, se hizo la reconstrucción de 2 km del acceso al ex puerto Paranambú y la perfilada de 9 km en el acceso al puerto Itá Verá, en Domingo Martínez de Irala.

Por su parte, las cuadrillas viales del departamento Central ejecutaron el perfilado, cuneteado y conformación de plataforma a lo largo de 1,5 km del trayecto que une las zonas de Aragua con Tajy Poty, para beneficiar a una población de 80 personas que habitan en sus alrededores.

Finalmente, se reportó el perfilado y conformación de la ruta PY12 para garantizar la transitabilidad en un sector de 11 km que estaba muy deteriorado y que es frecuentado por 150 compatriotas que viven en las adyacencias.

Fuente: MOPC.

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Coordinación interinstitucional para monitoreo sobre calidad de agua del Lago Ypacaraí

Con el objetivo de aunar esfuerzos y coordinar trabajos para el monitoreo de la calidad de aguas del Lago Ypacaraí, técnicos del Mades se reunieron representantes del MOPC, CEMIT, DIGESA en la oficina de la Dirección General de Protección y Conservación de los Recursos Hídricos del MADES.

El trabajo apunta a establecer mesas de trabajo para el proceso de recuperación del Lago Ypacaraí, proponer campañas de educación ambiental, coordinar acciones con las diferentes instituciones para generar un plan estratégico para la cuenca del Lago Ypacaraí.

La actividad se enmarca en la Ley 6489/20 que crea la CONALAYPA, que tiene por objetivo promover, coordinar, articular, e implementar las acciones, obras o emprendimiento que fueran necesarias para lograr: Control y disminución necesaria a los impactos negativos, Recomposición y Un sistema interinstitucional.

Entre las decisiones tomadas por el equipo interinstitucional fueron, en seguimiento a las mesas técnicas enmarcadas para el monitoreo del Lago Ypacaraí, Calidad de Agua, Biodiversidad y Monitoreo hidrológico.

Participaron del encuentro el Ing Luis Leguizamón, Director de DIGESA; el Ing Gustavo Brozon, director de CEMIT; Ing David Farina, director General de DGPCRH-MADES y la Ing. Viviana Piñanez, actual directora Nacional de Gestión y Manejo del Lago Ypacaraí –MOPC, entre otros.

Fuente: Mades.

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Sabores verdaderos, desafíos modernos

La producción de alimentos naturales se encuentra ante desafíos debido al aumento de la carne sintética, impulsado por corporaciones que buscan liderar un mercado lucrativo. Este cambio afecta no solo las preferencias del consumidor, sino también la salud y sostenibilidad. En respuesta, los productores agropecuarios deben resaltar los auténticos beneficios de la conexión con la tierra y la sostenibilidad para contrarrestar esta tendencia.

«La industria alimentaria, un sector de gran relevancia, se encuentra en una disputa protagonizada por grandes corporaciones que buscan controlar la producción de alimentos naturales y orientarla hacia alternativas sintéticas», señaló Pablo Cattani durante su intervención en el 31° Congreso CEA 2023 Ganadería Agricultura Forestal. El experto abordó los cambios significativos que están ocurriendo en la producción ganadera.

A su parecer, la carne sintética no existe, ya que este alimento se basa en tejido animal. El resto sería un producto sintético que imita la carne, pero su composición es desconocida. Este punto genera incertidumbre sobre su consumo. “En mi opinión, hay dos enfoques. El primero implica mejorar la productividad y la economía para ser más competitivos. El segundo, una responsabilidad clave del sector agrícola, es comunicar los beneficios, destacando nuestra naturaleza como seres que han consumido carne durante toda la vida, siendo parte inherente de la naturaleza”, refirió Cattani.

En este contexto, enfatizó la importancia de la comunicación institucional para la cadena de carne en toda la región. Es crucial no subestimar los ataques que se enfrenta, “aunque algunos minimicen el porcentaje de críticos. Anteriormente, esto no existía, pero ahora enfrentamos un fuerte lobby en las grandes ciudades que estigmatiza a los ganaderos como contaminadores, entre otras acusaciones infundadas. Lamentablemente, esta narrativa no tiene una contraparte defensora. Es el momento adecuado para una comunicación efectiva que destaque los beneficios económicos y sanitarios de la producción de carne, contrarrestando así las falsas percepciones”, puntualizó el experto.

Por su parte, Lorenzo Carrasco, autor del libro “Mafia verde. Ambientalismo, nuevo colonialismo”, consultado acerca de su visión respecto a ver el ambientalismo como un futuro “arancel” para el mercado internacional de commodities, sostuvo que el ambientalismo está ejerciendo un papel relevante en la protección de los mercados, especialmente en Europa. Sin embargo, esto va más allá, ya que su objetivo principal es controlar la producción de alimentos en su totalidad.

“No se puede aplicar simplemente una visión negativa hacia la agricultura y la agropecuaria debido al incremento de su productividad. Parece que este enfoque busca revertir esta tendencia para validar teorías que, en realidad, carecen de fundamentos sólidos, ya que la agricultura ha logrado aumentar los índices de productividad. Por lo tanto, el enfoque actual parece basarse en una política que, en el fondo, se opone a la actividad humana”, agregó.

También resaltó que la ola vinculada a las finanzas verdes y los créditos de carbono no se enfocan en la preservación de la naturaleza, a pesar de que podrían destinarse mucho dinero a las áreas que están preservadas en la Amazonía. En lugar de eso, esos recursos se utilizan para incentivar a los productores a dejar de producir.

Planteados estos escenarios, recuerda la necesidad de resolver la cuestión de soberanía de los estados en lo que respecta al desarrollo de sus capacidades productivas; es decir, en función al bienestar de la población que necesita alimentos, y por supuesto, también cuidar del medioambiente. “Si no se logra el desarrollo, lo que sucede es que tanto el desarrollo como el medioambiente se ven afectados”, indicó Carrasco.

31° Congreso CEA 2023 Ganadería Agricultura Forestal. Se desarrolló el 6 y 7 de noviembre, en el Centro de Convenciones de la Conmebol, con unos 620 participantes, 17 disertantes nacionales e internacionales y más de 60 auspiciantes.

«Previo a nuestro enfoque actual, nos estábamos ocupando de temas como la cría y mejoramiento genético, así como de la gestión de pasturas, entre otros aspectos. Ahora, hemos incorporado la integración agrícola, ganadera y forestal, con el propósito de destacar las nuevas herramientas que permiten a los productores explorar opciones adicionales en el ámbito rural para maximizar el potencial y mejorar la rentabilidad en la ganadería actual”, mencionó Marcos Pereira, vicepresidente de CEA.

Agregó que el objetivo del congreso fue proporcionar a los productores las herramientas necesarias y presentar las innovaciones que se están implementando en diversos sectores.