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CAFYF estuvo presente en Innovar Feria Agropecuaria 2025

La Cámara de Fitosanitarios y Fertilizantes (CAFYF) participó en Innovar Feria Agropecuaria 2025, evento que se llevó a cabo del 18 al 21 de marzo en el municipio de Yguazú, Alto Paraná.

Gracias a la alianza estratégica con CETAPAR, CAFYF presentó un circuito didáctico para promover y destacar tres pasos claves en el Uso y Manejo Seguro de Defensivos Agrícolas como parte de las Buenas Prácticas Agrícolas, junto con la socia SYNGENTA. Estuvo ubicado en el espacio de CETAPAR.

La ingeniera agrónoma Helena Valdovinos, coordinadora técnica de CAFYF, destacó la importancia de esta participación, que se realiza en el marco del convenio entre la Cámara y CETAPAR. “A través de esta iniciativa, buscamos concientizar a los productores sobre las buenas prácticas que deben implementarse en sus procesos productivos, promoviendo el uso y manejo seguro de los defensivos agrícolas ”, expresó la profesional.

El circuito didáctico propuesto incluye:

1. Uso de Equipos de Protección Individual (EPI): A través de un maniquí, los visitantes pudieron observar los componentes esenciales para una correcta protección durante la aplicación de defensivos agrícolas, destacando la importancia de la seguridad personal en el campo.

2. Maqueta de Cama Biológica: Una representación de la cama biológica, en la que se explican los elementos y condiciones necesarias para su correcta construcción, resaltando su función como infraestructura de mitigación ambiental.

3. Minicentro de Acopio de Envases Vacíos: Este espacio demostrativo exhibió una infraestructura fundamental para el manejo adecuado y la disposición final de envases vacíos, un tema clave para promover prácticas responsables de reciclaje en la agricultura.

La participación de CAFYF en Innovar Feria Agropecuaria 2025, dentro del stand de CETAPAR cumplió el objetivo reforzar la promoción de la importancia de implementar las Buenas Prácticas Agrícolas, contribuyendo al desarrollo sostenible del sector agropecuario del país.

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Operativo en Ñeembucú: incautan cargamento ilegal de pescados

Varios operativos se están realizando en varios puntos del país entre ellas el departamento de Ñeembucú. En ese sentido la tarde de hoy, el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES) y la Policía Nacional incautaron un cargamento de productos pesqueros transportados sin documentación ni cumplimiento de normas reglamentarias.

Se decomisaron especies como surubí, dorado, pico de pato, armado, carimbatá, entre otras, además de artes de pesca no autorizadas. El responsable no contaba con habilitación del MADES, motivo por el cual se labró un acta de intervención que será remitida a la Dirección de Asesoría Jurídica. El infractor se expone a sanciones según la Ley de Pesca y Acuicultura.

Los pescados incautados serán donados a entidades benéficas. El MADES reafirma su compromiso con la protección de los recursos naturales y exhorta a la ciudadanía a respetar las normativas vigentes.

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Itakyry: avance notable en la producción acuícola

Fundado en 2022 con 43 socios y 13 estanques artesanales para autoconsumo, el Comité de Productores Acuícolas de Itakyry ha experimentado un crecimiento significativo gracias al apoyo de la FENAPROA, la Municipalidad de Itakyry, la Misión Técnica de Taiwán, el Viceministerio de Ganadería y la Gobernación del Alto Paraná.

A lo largo de este tiempo, el comité ha recibido valiosas capacitaciones en piscicultura. En 2023, el comité se expandió a 120 familias y 85 estanques, impulsando su desarrollo con visitas técnicas y formación en gestión de la calidad del agua. A finales de 2023 y durante 2024, los miembros accedieron a créditos a través del Crédito de Habilitación Agrícola, lo que fortaleció su capacidad productiva.

Actualmente, los productores comercializan sus productos en ferias permanentes los viernes y sábados, y en un puesto fijo dentro del mercado municipal, con el respaldo de apoyo institucional.

En marzo de 2025, la Misión Técnica de Taiwán y el Viceministerio de Ganadería llevaron a cabo una jornada de capacitación para los productores, además de revisar 35 estanques pertenecientes a 8 familias. Durante esta actividad, se evaluó la calidad del agua y se brindó asesoramiento técnico especializado.

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«Quesería Rentable»: innovación y aprendizaje en la feria Innovar 2025

En el marco de la feria agropecuaria Innovar 2025, se llevó a cabo la clase práctica
en vivo «Quesería Rentable», una experiencia única para los productores que
buscan mejorar la rentabilidad y eficiencia en la elaboración de quesos.

El evento  se realizó el viernes 21 de marzo en el sector de Producción Animal. La capacitación estuvo a cargo de la fromagelier María Emilia Vidal, especialista en quesería, quien compartió su conocimiento y experiencia en la producción de quesos utilizando técnicas que logran obtener quesos de calidad y mayor rendimiento de la leche en el proceso de producción.

En su esfuerzo por incentivar el crecimiento de la cadena láctea en nuestro país,
especialmente por medio de la tecnificación en el área de producción quesera, la clase práctica estuvo dirigida a productores, emprendedores y empresarios del  sector lácteo o ganadero que buscan diversificar sus ingresos.

En la clase se tocaron temas como formas para optimizar sus procesos, reducir
costos y aumentar la calidad de sus productos, fortaleciendo así su competitividad en el mercado. Durante la clase, los asistentes pudieron conocer de cerca cada etapa de la producción de queso, desde la pasteurización de la  leche hasta la obtención del producto final.

La iniciativa estuvo impulsada por Aquileia de Buena Leche, en colaboración con la
APROLE (Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras)
y Rumbo, reafirmando el compromiso con el desarrollo del sector lácteo en Paraguay.

Para conocer próximas capacitaciones en quesería y todo lo necesario para la
elaboración para productos lácteos pueden seguir a Aquileia en sus redes sociales
como @buenalechepy o por whatsapp al 0985718540