En el marco de la Expo Paraguay 2025, desde el stand de Poder Agropecuario conversamos con referentes del ámbito rural, quienes compartieron las novedades que presentan en esta edición, haciendo especial énfasis en la importancia de valorar el trabajo bien hecho, eje central del evento.
Uno de los testimonios destacados fue el del Ing. Francisco Paniagua, técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), quien subrayó el impacto de la producción de banana en la economía de muchas familias rurales. Actualmente, unos 1.000 productores están articulados en todo el país, con una superficie de aproximadamente 12.500 hectáreas cultivadas. Según Paniagua, este rubro genera empleo directo para al menos seis a siete personas por cada doce hectáreas, lo que lo convierte en un motor económico y social para las comunidades rurales.
El técnico resaltó que los avances logrados en la producción familiar fueron determinantes para mejorar los rendimientos. “Hace unos años se obtenían entre 600 y 700 cajas por hectárea. Hoy, gracias a la capacitación técnica y al involucramiento familiar, se alcanzan hasta 1.600 cajas”, señaló.
También destacó el impacto del programa nacional Hambre Cero, que fomenta la compra de alimentos nacionales para la merienda y el almuerzo escolar. Solo en este año, se estima que la demanda de banana para este fin superará los 4 millones de kilos. “Antes, el 70 % de la producción se destinaba a la exportación. Hoy, la mayor parte se queda en el país, generando mayores ingresos y mejor calidad de vida para los productores”, explicó.
Asimismo, mencionó que el comité productor de banana que lo acompaña fue pionero en acceder al mercado institucional. De cara al futuro, adelantó que se impulsará también la producción de otras frutas como la piña, con el mismo enfoque sostenible y participativo.
“Consumir lo que Paraguay produce es fundamental para nuestra soberanía alimentaria. El banano es una fruta altamente nutritiva, rica en potasio y accesible. Valorar lo nuestro es parte del legado que queremos dejar”, concluyó, destacando la activa participación de técnicos, estudiantes y consumidores durante las jornadas de capacitación, en el marco de la muestra.
Por su parte, la Ing. Juanita Caballero, coordinadora de la Unidad de Gestión para la Producción Orgánica y Agroecológica (UGPOADEAG) del MAG, presentó las acciones que impulsa la institución para promover una agricultura más sostenible. “La producción orgánica no es una moda, sino un compromiso con la salud y con la naturaleza”, afirmó Caballero. Recordó que desde 2012 funciona un Comité Técnico Público-Privado que agrupa a actores del sector público, privado, ONGs, exportadores y productores del mercado local. Este espacio impulsa seminarios, capacitaciones y actividades de difusión sobre los beneficios del sistema orgánico.
La profesional también destacó el marco legal que respalda estas acciones, como la Ley 3481/08, la Estrategia Nacional de Fomento y el Plan Nacional Concertado de Producción Orgánica.
“Desde el año pasado tenemos una coordinación nacional, y me toca liderarla con mucha convicción, porque creo profundamente que este es el camino correcto”, señaló. Agregó además que es clave informar al consumidor: “Un producto orgánico debe estar certificado. No basta con que diga ‘natural’. Por ley, los términos orgánico, ecológico o biológico son equivalentes, pero ‘natural’ no implica ningún control”. Caballero explicó que el proceso de certificación es riguroso y supervisado por diversos organismos.
Finalmente, invitó al público a visitar el stand del MAG, donde se exponen productos como hortalizas, plantas medicinales, orquídeas, papa, batata, ajo, además de piscicultura y materiales educativos. “Incluso tenemos semillas y árboles forestales para regalar. Queremos que la gente conozca, pregunte y entienda el esfuerzo que hay detrás de cada producto orgánico”, expresó.
Durante el programa conducido por Edith Orzusa, emitido desde la Expo Paraguay 2025 de lunes a viernes, de 5:00 a 6:00 horas por Unión R800 AM y TV, también se dialogó con el productor David Thiessen, representante de La Cosecha S.A.
Thiessen recorrió la Expo junto a su familia y compartió su visión sobre el papel clave que desempeña la tecnología en el fortalecimiento del sector agropecuario. “Aprovechamos las vacaciones para venir todos juntos. Es impresionante ver la cantidad de empresas y tecnologías disponibles que pueden ayudarnos a mejorar la producción”, comentó Thiessen, quien produce leche y cultivos agrícolas en la zona de J. Eulogio Estigarribia.
Representando a la firma La Cosecha S.A., que comercializa maquinarias, destacó la importancia de contar con equipos de calidad. “Los implementos que ofrecemos no solo hacen más eficiente el trabajo en el campo, sino que también mejoran la calidad del alimento animal. Son máquinas robustas, pensadas para durar y rendir”, señaló.
Respecto a su experiencia en el sector lechero, mencionó la incorporación de pulpa cítrica —cáscaras de naranja y pomelo— como insumo clave para mejorar la alimentación animal. “Como no había quién lo distribuya en la zona, decidí traerlo en mi propio camión y ahora también se lo vendo a otros productores. Ha tenido muy buena aceptación”, explicó.
La familia Thiessen, integrada por su esposa e hijos, disfrutó de la jornada en Mariano Roque Alonso. “Los chicos están felices recorriendo y conociendo lo que el país produce. Es una experiencia enriquecedora para todos”, comentó. Para cerrar, David valoró el ambiente que se vive en la Expo y expresó su compromiso con el desarrollo rural.
