Cerdo

APPC denuncia presunto contrabando porcino y exige respuestas sobre los controles fronterizos

La Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC) formalizó este martes sus denuncias ante la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) y el Ministerio Público por el presunto ingreso irregular de cerdos, carne porcina y productos derivados desde Brasil. El gremio exige que se investigue cómo estas mercaderías estarían atravesando los controles fronterizos y llegando a distintos puntos de comercialización del país.

En comunicación con El Informante, por R800 AM, el productor porcino Roberto Bento explicó que la decisión de recurrir a las autoridades responde a una situación que, según afirmó, viene agravándose desde comienzos de año. Señaló que desde enero y febrero los productores vienen soportando una caída sostenida del precio recibido por el cerdo en pie, al mismo tiempo que se volvió cada vez más difícil colocar la producción, especialmente para los pequeños y medianos establecimientos.

“Desde enero y febrero de 2026 hemos tenido una baja constante y permanente de los precios que nos estaban abonando por peso vivo. Nuestros productores, principalmente los pequeños y medianos, en los últimos tiempos no estaban pudiendo colocar sus productos”, manifestó Bento.

El dirigente sostuvo que la preocupación aumentó al observar una importante disponibilidad de carne porcina en carnicerías e intermediarios del interior y en las cabeceras departamentales, con precios que, según indicó, estarían muy por debajo de los valores habituales del mercado. “El mercado estaba abarrotado, principalmente en el interior y en las cabeceras departamentales. Todas las carnicerías y los intermediarios estaban contando con abundantes cantidades de carne de cerdo muy por debajo del precio de mercado”, afirmó.

“Estamos pidiendo hechos concretos”

Bento aclaró que el reclamo de los productores no se limita a solicitar sanciones, sino que apunta a obtener respuestas concretas sobre el funcionamiento de los controles y el eventual ingreso irregular de productos porcinos.

“Nosotros ya no estamos haciendo solamente una denuncia formal; estamos pidiendo hechos concretos”, sostuvo durante la entrevista.

En ese sentido, la APPC solicitó que se investigue qué controles fueron realizados durante los últimos seis meses en los puntos considerados sensibles y que se preserven las grabaciones de los circuitos cerrados. El objetivo es determinar qué vehículos y cargamentos circularon, qué procedimientos de control fueron aplicados y si se produjeron irregularidades.

“Queremos saber qué controles se estaban realizando, qué vehículos y cargamentos circularon y si existieron situaciones irregulares”, explicó Bento.

La denuncia presentada por el gremio apunta a zonas fronterizas de Alto Paraná, Canindeyú y Amambay, incluyendo el Puente de la Amistad, los puestos de control de los kilómetros 30 y 60 y otros puntos señalados por la APPC. La solicitud de revisión de los registros de los últimos seis meses también fue consignada en la documentación presentada ante las autoridades.

Reclaman una acción coordinada

Para Bento, el esclarecimiento de la situación requiere la intervención coordinada de las instituciones responsables de los controles y de la investigación de eventuales delitos.

“Esto tiene que ser un trabajo en conjunto. La Fiscalía, por su lado, debe accionar en términos legales, pero también está la DNIT y está la Policía Nacional, que tiene la responsabilidad precisamente de controlar”, señaló.

El productor explicó que el Ministerio Público cuenta con facultades para solicitar información y medidas a otras instituciones en caso de que existan elementos que ameriten una investigación.

La APPC también pretende conocer qué reportes elaboraron las instituciones durante los últimos seis meses y qué situaciones irregulares o infracciones fueron detectadas en los puntos de control.

Preocupación por la producción nacional

El planteamiento del gremio se produce en un escenario de fuerte presión sobre los productores porcinos. Bento remarcó que el impacto es particularmente importante para los pequeños y medianos establecimientos, que dependen directamente de la comercialización de sus animales.

Según el dirigente, la presencia de carne de origen que el sector considera dudoso estaría generando una competencia que distorsiona el mercado y dificulta aún más la colocación de la producción nacional formal.

La APPC espera ahora que la DNIT y el Ministerio Público avancen con las verificaciones solicitadas y determinen si existió ingreso irregular de productos porcinos, cómo habrían atravesado los controles y quiénes serían eventualmente responsables.

Bento insistió en que el objetivo es obtener respuestas y resultados concretos. “Queremos saber quién introduce esos productos, por dónde ingresan y cómo atraviesan los controles”, resumió.

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Campo de trigo con foco en tecnología y manejo del cultivo

Sem Agro S.A. realizará este miércoles 26 de agosto su tradicional Día de Campo de Trigo, una jornada dirigida a clientes, productores y referentes del sector, donde se presentarán variedades, experiencias de manejo y tecnologías aplicadas al cultivo.

El encuentro se desarrollará desde las 08:00, en el Campo Experimental de Sem Agro, ubicado sobre la Ruta PY02, km 226, y contará con la participación de empresas e instituciones vinculadas al desarrollo y producción de trigo.

El gerente general de Sem Agro S.A., Alfred Penner, destacó el buen momento que atraviesa la actividad agrícola y extendió la invitación a productores y clientes. “El campo está moviéndose mucho ahora. Estamos en plena cosecha de maíz y también muy próximos a nuestro tradicional Día de Campo de Trigo, que realizamos todos los años. Les invitamos a todos a participar; nuestro campo experimental está hermoso”, señaló.

Buen avance de la campaña de maíz

En cuanto a la campaña de maíz, Penner explicó que la cosecha presenta un avance cercano al 50 %. “Tuvimos una zafra un poco atrasada, pero hasta ahora está bastante bien y creo que los productores también están satisfechos”, indicó.

No obstante, señaló que las recientes lluvias podrían tener algún impacto sobre la calidad del grano si continúan las condiciones húmedas durante la cosecha.

Respecto al trigo, el gerente general de Sem Agro sostuvo que los cultivos se encuentran actualmente en buenas condiciones. “Hasta el momento está en muy buenas condiciones. Sabemos que el trigo no necesita demasiada lluvia para mantener la calidad, por lo que sería bueno que no tengamos tanta precipitación de aquí en adelante”, explicó.

Variedades, manejo y fertilización

Durante el Día de Campo se presentarán variedades de trigo, además de experiencias relacionadas con el manejo de plagas y enfermedades y la fertilización del cultivo.

La jornada contará con el acompañamiento de BioTrigo/GDM, IPTA, Agrotec, OR Semillas, CAPECO, Agrofértil, Cooperativa Colonias Unidas y Embrapa, según el programa preparado por Sem Agro.

Penner resaltó el trabajo conjunto con los aliados que participan de la actividad. “Están acompañándonos BioTrigo, Embrapa y OR Semillas, además de Agrotec y Agrofértil, que aportaron productos para el manejo del cultivo y la fertilización”, comentó.

Un cultivo con perspectivas

Sobre las perspectivas para el trigo, Penner destacó que actualmente existe un escenario interesante para los productores debido al comportamiento del mercado. “El trigo en este momento está con muy buen precio. Los molinos todavía están comprando y, como siempre, en época de cosecha todo depende de la demanda. Es importante que el precio permita al productor cubrir sus gastos y que eso también sirva para entusiasmarlo a sembrar en la próxima campaña”, afirmó.

Asimismo, consideró importante fortalecer el vínculo entre productores, industria y consumidores, y planteó la posibilidad de recuperar espacios de participación de los molinos en las grandes exposiciones del país, particularmente a través de la Cámara Paraguaya de Molineros (CAPAMOL).

“Seguramente deberíamos enviar una nota al presidente de CAPAMOL y ver si las puertas están abiertas. A lo mejor podríamos debatir nuevamente esa invitación”, expresó.

Finalmente, Penner reiteró la invitación a participar de la actividad y compartir, al término de la jornada, un almuerzo de camaradería con clientes, productores y amigos de la empresa.

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Impulsan una nueva red de facilitadores para fortalecer a las Mipymes

El viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, destacó la articulación entre el sector cooperativo, el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD) y la República de China (Taiwán), durante el cierre y certificación de “Avanza MIPYMES: Líderes del Desarrollo Empresarial – Edición Facilitadores”, en el marco del Programa COOPEMYPE.

Resaltó la participación de más de 90 facilitadores, quienes fueron capacitados para convertirse en agentes multiplicadores dentro de sus cooperativas. “Lo que quisimos hacer en esta primera edición de Avanza MIPYMES es formar a formadores”, señaló, al remarcar que el objetivo es unificar criterios y facilitar el acompañamiento a las Mipymes.

Asimismo, destacó el rol estratégico de las cooperativas en el desarrollo del sector y el apoyo de Taiwán y la AFD para canalizar recursos. En este sentido, mencionó los USD 9 millones destinados al financiamiento de Mipymes y sostuvo que cada crédito representa una oportunidad para concretar proyectos y sostener a familias emprendedoras.

Por su parte, el miembro del directorio de la AFD, Isaac Godoy, destacó que la iniciativa constituye un hito institucional por la alianza entre las entidades involucradas. “El financiamiento por sí solo es una herramienta de apoyo para el desarrollo empresarial”, afirmó, señalando que las MIPYMES también necesitan consolidarse, formalizarse y crecer.

Explicó que COOPEMYPE permitió incorporar 16 nuevas cooperativas de ahorro y crédito, como canales de financiamiento en los últimos dos años y destacó que los primeros resultados ya muestran créditos con tasas promedio 6 % inferiores a la oferta habitual y plazos cercanos a 36 meses, frente a los 24 meses registrados anteriormente.

A su vez, Tania Riline, directora General de Capacitación y Asistencia Técnica del MIC, explicó que la iniciativa busca cerrar la brecha entre la oferta y la demanda de servicios financieros para Mipymes. El programa incluyó cinco módulos sobre habilidades blandas, idea y plan de negocio y gestión de proyectos, con la participación de más de 90 personas durante las jornadas de capacitación.

Señaló que COOPEMYPE y Avanza MIPYMES funcionan de manera complementaria: mientras el primero facilita el financiamiento, el segundo brinda herramientas para que las empresas puedan utilizar esos recursos de manera adecuada. Actualmente, 12 cooperativas participan de una línea de USD 9 millones y el siguiente desafío es llevar la capacitación directamente a los socios Mipymes.

AVANZA MIPYMES constituye una acción complementaria al Programa COOPEMYPES, fortaleciendo la articulación entre tres componentes fundamentales para el desarrollo empresarial: capacitación, asistencia técnica y acceso al financiamiento.

La iniciativa parte del principio de que el acceso a recursos financieros puede generar mejores resultados cuando está acompañado por profesionales capacitados para comprender la realidad de cada empresa, identificar sus desafíos y orientar a los empresarios hacia soluciones acordes con sus necesidades.

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De cuatro gallinas a un sueño de emprender con aves ornamentales

María de la Cruz Britos, productora de gallinas de Villarrica, convirtió una afición que comenzó casi por casualidad en un proyecto de cría de aves ornamentales. Con razas como Brahma y Silkie, busca ampliar su producción y llegar a exponer sus ejemplares en grandes ferias, como la Expo Paraguay.

Lo que comenzó con la compra de unas pocas gallinas se transformó para María de la Cruz Britos en una actividad que combina dedicación, aprendizaje y una creciente oportunidad de negocio. Desde Villarrica, la productora se dedica a la cría de aves ornamentales, principalmente de las razas Brahma y Silkie, con la mirada puesta en convertir su afición en un emprendimiento.

“Un día le pregunté a una persona si podía venderme un casal. Finalmente, me vendió cuatro gallinas y ahí empecé”, relató Britos, quien rápidamente descubrió que criar estas aves exige mucho más que simplemente alimentarlas. “Hay que tenerles mucho cariño. No es solamente agarrar y tirarles maíz en grano; requieren cuidado, atención y dedicación todos los días”, explicó.

En su camino, el intercambio con otros criadores fue fundamental. Actualmente forma parte de un grupo de emprendedores dedicados a las gallinas, donde conoce ejemplares, comparte experiencias y encuentra nuevas posibilidades para mejorar su plantel. “Cuando veo un pollito o una gallina que me gusta, tengo una proveedora en Santaní. Le pido y ella me envía por transportadora”, comentó.

Una producción que empieza a tomar forma

Aunque todavía comercializa en pequeña escala, Britos ya encontró en la cría de aves una alternativa para generar ingresos y reinvertir en su propio proyecto. “Ya comercializo un poco. Si a alguien le gusta una de mis gallinas, hacemos negocio y, si llegamos a un acuerdo con el precio, se la lleva”, señaló.

Los valores varían según el ejemplar. Las gallinas Brahma adultas tienen precios desde G. 200.000 en adelante, mientras que la docena de huevos puede alcanzar los G. 150.000. Una venta reciente le permitió comprobar que la actividad también puede contribuir a sostener el emprendimiento: “Hace unos días vendí un gallo y dos gallinas por G. 600.000. Ese dinero nuevamente lo invierto en alimentación o en adquirir otra raza”, contó.

La reproducción ocupa buena parte de su rutina. Actualmente tiene 22 huevos en una incubadora, 56 en otra y otros 14 en proceso de incubación natural. A esto se suman alrededor de 30 huevos almacenados, a la espera de que haya espacio disponible.

Para preservar los huevos destinados a reproducción, la productora los mantiene en un lugar fresco. “Pueden conservarse unos 15 días para reproducción. Después de ese tiempo ya son para consumo”, explicó.

Su jornada comienza temprano y está marcada por el cuidado permanente de las aves. “Me levanto, preparo toda su comida, les cambio el agua y les alimento. También tengo que limpiar y acondicionar el lugar donde duermen”, describió.

El desafío de criar y mejorar las razas

La selección de los ejemplares y el manejo de la reproducción también forman parte del aprendizaje de Britos. Contar con un gallo reproductor es clave para continuar con el proceso y obtener diferentes variedades de color y características.

“Es importante tener un gallo padre para seguir reproduciendo. Dependiendo de cómo se hagan los cruces, pueden salir ejemplares blancos, armiñados, Lemon o de otros colores”, explicó.

Entre sus aves identifica variedades como Lemon, Splash, Leonado y Azul, además de ejemplares que forman parte de las distintas líneas que está desarrollando. El proceso de selección todavía está en marcha, por lo que espera seguir aprendiendo y perfeccionando la reproducción.

De pasatiempo a proyecto

Britos reconoce que cuando adquirió sus primeras aves no imaginaba que aquella compra podía convertirse en una oportunidad de emprendimiento. “Yo pensaba que iba a tener mis mascotitas. Después, un amigo me ingresó al grupo de criadores y ahí me di cuenta de que también podía ser un negocio”, recordó.

Sin financiamiento externo y avanzando de acuerdo con sus posibilidades, la productora apuesta a crecer de manera gradual. “Yo no tengo apoyo financiero de nadie. Lo hago solita y, de acuerdo con mi capacidad, voy trabajando”, afirmó.

Su próximo objetivo es dar un paso más y formalizar la actividad. “Para el año que viene quiero empezar mi negocio, así como hacen otros criadores”, adelantó.

Y detrás de ese proyecto existe una meta aún mayor: llevar sus animales a una exposición. “Uno de mis sueños es exponer mis animales en público, por ejemplo, en la Expo Paraguay. Me gustaría que la gente conozca el trabajo que hacemos y que quienes disfrutan de las aves ornamentales puedan encontrar nuestros ejemplares”, expresó.

Desde Villarrica, Britos continúa construyendo su emprendimiento paso a paso, entre incubadoras, huevos, gallinas y nuevos cruces. Lo que nació como una afición hoy comienza a tomar forma de negocio y, sobre todo, de un proyecto personal con aspiraciones de llegar cada vez más lejos.

Para quienes estén interesados en adquirir aves ornamentales o conocer su producción, María de la Cruz Britos puede ser contactada al 0992 798 690.

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Cooperativas paraguayas fortalecen su gestión y avanzan hacia mercados internacionales

La Cooperación Alemana impulsa procesos de capacitación, asistencia técnica y fortalecimiento institucional para mejorar la gestión de las cooperativas y acompañar su crecimiento, especialmente en aquellas que acceden a mercados internacionales.

El movimiento cooperativo paraguayo mantiene una dinámica de crecimiento y adaptación a las nuevas demandas de sus asociados y de los mercados. En este proceso, la Confederación Alemana de Cooperativas (DGRV) acompaña a la Central Regional de Cooperativas (CERECOOP Ltda.) y a sus entidades asociadas mediante asistencia técnica, capacitación y fortalecimiento de sus estructuras de gestión.

Javier Gamarra, consultor de la DGRV, explicó que CERECOOP está integrada por 15 cooperativas paraguayas que comparten experiencias y desafíos, con el objetivo de encontrar soluciones y oportunidades de desarrollo conjunto.

“Vemos muchas ganas de crecer, muchas ganas de aprender y de brindar siempre los mejores servicios a los socios cooperativistas. Tanto en el ahorro y crédito como en la producción, las cooperativas tienen que estar a tono con lo que demandan sus asociados”, señaló Gamarra.

El acompañamiento parte de un diagnóstico que se realiza al inicio de cada año y que contempla diferentes áreas, entre ellas la organización, el ámbito social, la gobernanza, las finanzas, el mercado y el medio ambiente. A partir de los resultados se establece un plan de trabajo y, al finalizar el año, se realiza una nueva evaluación para medir los avances.

“Siempre hay espacios de mejora y desafíos. Las personas cambian de profesión, de carrera o de intereses, y eso también obliga a las instituciones a adaptarse. El personal no siempre será el mismo, por lo que hay que estar dispuesto a capacitar a nuevas personas, que incluso pueden tener un enfoque diferente para hacer las cosas”, sostuvo.

Cooperación con objetivos de largo plazo

Gamarra indicó que la Cooperación Alemana trabaja mediante proyectos de tres años, a través de acuerdos con las centrales cooperativas. En el caso de CERECOOP, se establecen objetivos generales y específicos orientados tanto al fortalecimiento de la central como al desarrollo de las cooperativas que la integran.

Dentro de este esquema, la DGRV acompaña a cooperativas paraguayas que cuentan con una importante presencia en los mercados internacionales, entre ellas EcoAgro, de Itauguá; AgroNorte, de Guayaibí, San Pedro; y Manduvirá, de Arroyos y Esteros.

Según explicó el consultor, estas entidades exportan productos agroecológicos y orgánicos y deben mantener estándares exigentes para conservar su acceso a distintos destinos. Manduvirá llega a más de 25 países, EcoAgro a 18 y AgroNorte a 15 mercados. “Siempre es un desafío estar al día con las exigencias de los mercados internacionales. Cuando una cooperativa necesita renovar una certificación orgánica o una certificación HACCP, la DGRV contrata consultorías puntuales para que pueda mantener sus certificaciones vigentes y continuar operando en esos mercados”, afirmó.

Las exigencias varían de acuerdo con el destino y el tipo de certificación. Entre ellas se encuentran las certificaciones Kosher, para el mercado judío; Halal, para el mercado árabe, además de los estándares requeridos para ingresar y permanecer en el mercado de la Unión Europea.

El proceso implica una trazabilidad que abarca toda la cadena productiva, desde la selección de la semilla y el manejo agronómico hasta la cosecha, el procesamiento industrial, el empaquetado y el envío del producto. “Cada certificación tiene sus propios requisitos. Es como un checklist que los consultores revisan anualmente con la cooperativa para identificar dónde se deben realizar ajustes o mejoras. La trazabilidad comienza desde la semilla y llega hasta el envío del producto”, explicó Gamarra.

El desafío de dar el salto internacional

El acceso a los mercados internacionales representa una oportunidad de crecimiento para las cooperativas, pero también exige mayores niveles de inversión, capacitación y organización. “Hay cooperativas paraguayas que venden sus productos en el mercado nacional y dar el salto al ámbito internacional implica crecer en personal, en conocimiento y también invertir pensando en el futuro”, indicó.

En ese sentido, Gamarra señaló que las decisiones dentro del movimiento cooperativo requieren procesos institucionales y deben respetar los tiempos de cada entidad, debido a que muchas determinaciones pasan por las asambleas y pueden coincidir con procesos de renovación de autoridades. “Cada autoridad puede tener su propio punto de vista y hay que saber respetar los momentos de cada institución. El crecimiento debe darse de manera ordenada y de acuerdo con las posibilidades y decisiones de cada cooperativa”, añadió.

Capacitación para fortalecer la gestión

Como parte de las acciones de fortalecimiento, actualmente se desarrolla una capacitación dirigida a 30 gerentes de cooperativas, con una carga de 30 horas, enfocada en gestión y organización administrativa y financiera. Gamarra recordó que, de acuerdo con las disposiciones del Instituto Nacional de Cooperativismo (INCOOP), los gerentes deben cumplir anualmente con un mínimo de 60 horas de capacitación. “Tenemos 30 personas capacitándose y eso demuestra el interés que existe dentro del movimiento cooperativo por seguir fortaleciendo las capacidades de gestión”, destacó.

Para la DGRV, la formación permanente constituye uno de los pilares para que las cooperativas puedan responder a las nuevas necesidades de sus asociados, mejorar sus servicios y enfrentar con mayor preparación las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.