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Expo Amambay 2026 crece en participación ganadera y empresarial y dinamiza la economía regional

La muestra reúne a productores, empresas e industrias en Pedro Juan Caballero. La ampliación de la infraestructura, el regreso de los remates y las oportunidades de empleo y capacitación destacan entre los principales ejes de esta edición.

La XXIX edición de la Expo Amambay 2026 registra una importante participación ganadera y empresarial, con actividades que promueven la producción, la comercialización y el intercambio entre los distintos sectores económicos. Organizada por la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Regional Amambay, la exposición se desarrolla del 10 al 18 de octubre en el Campo de Exposiciones y Ferias Marcos Paredes Ramírez, en Pedro Juan Caballero, bajo el lema «Amambay Avanza».

El Ing. César Rodríguez lidera la organización de la Expo Amambay en el Campo de Exposiciones Marcos Paredes Ramírez

Pese a las lluvias registradas durante los primeros días, los juzgamientos de ganado continuaron según lo previsto. La agenda también incluye remates, charlas técnicas, encuentros empresariales, actividades recreativas y una feria de empleo.

 

El Ing. César Conrado Rodríguez, coordinador general de la Expo Amambay, remarcó el crecimiento de la participación y las inversiones realizadas para ampliar la capacidad del sector bovino. El coordinador resaltó la presencia de ejemplares provenientes de diferentes puntos del país y destacó nuevamente la participación de la raza Nelore por la cantidad de animales presentados.

El crecimiento también se observa en el ámbito empresarial. Según Rodríguez, la cantidad de empresas participantes aumentó un 30 % respecto de la edición anterior, reflejo del interés por presentar productos, mostrar servicios y acompañar las actividades de la muestra. «No solo tuvimos un crecimiento en el número de animales inscriptos, sino también en la cantidad de expositores. Eso habla de que la gente quiere participar, presentar sus productos y mostrar sus empresas», expresó.

El coordinador también destacó las actividades organizadas por las empresas expositoras, que incluyen jornadas temáticas y propuestas para los visitantes durante los distintos días de la muestra.

La agenda de la Expo Amambay contempla charlas técnicas dirigidas a productores, estudiantes y otros actores vinculados al sector agropecuario. De acuerdo con el coordinador, durante la semana se desarrollaron encuentros sobre distintos temas de interés para la producción, con la participación de empresas y de la asociación de veterinarios de Amambay.

Rodríguez invitó a los productores a participar de futuras ediciones y aprovechar las oportunidades comerciales que ofrece la exposición. «Es importante que los productores vengan, participen y se interesen en comercializar sus animales. Buscamos que puedan recibir un precio justo y contar con buenas opciones de financiación, con el apoyo de los bancos que nos acompañan», afirmó.

Dr. César Rodríguez, presidente de la Regional Amambay de la ARP: “El regreso de los remates impulsa los negocios ganaderos”

Uno de los aspectos destacados de esta edición es el regreso de los remates después de aproximadamente una década. La actividad representa una oportunidad para que los productores comercialicen sus animales y accedan a alternativas de financiación. El Dr. César Rodríguez, presidente de la Regional Amambay – ARP, valoró la respuesta del sector y el interés de los productores de otros departamentos en participar de las ferias organizadas en Amambay. «Después de 10 o 12 años, tuvimos nuevamente remates este año. Estamos consiguiendo buenos precios y recibimos llamadas de productores de Itapúa, Alto Paraná y Pilar que solicitan espacios por los valores que se están alcanzando en Amambay», manifestó.

El dirigente relacionó este movimiento con el potencial ganadero del departamento y su capacidad para abastecer a la industria frigorífica. También destacó la presencia de empresas del sector cárnico y la instalación de nuevas industrias en la zona. Según explicó, la disponibilidad de animales para la producción y la terminación constituye uno de los factores que favorecen el interés empresarial y las inversiones en la región. La exposición cuenta con la participación de empresas vinculadas a los sectores automotor, de maquinaria agrícola, camiones, servicios financieros e industria cárnica, entre otros rubros. El presidente destacó la presencia de seis entidades bancarias en el predio ferial, que acompañan la muestra y ofrecen alternativas de financiación para las actividades productivas y comerciales.

En relación con las inversiones, Rodríguez señaló que, en aproximadamente un año y medio, se destinaron G. 2.000 millones a obras en la infraestructura de la Regional Amambay. Estas mejoras incluyen ampliaciones destinadas a responder a la creciente demanda de espacios para la exposición de animales. La inauguración de las obras estaba prevista para el sábado 17 de octubre, durante la visita del presidente de la República, anunciada por los organizadores en las entrevistas.

Durante la entrevista, el presidente también hizo referencia a alternativas de crédito para el sector ganadero y a condiciones de financiación para la industria que serían anunciadas por el Ministerio de Industria y Comercio. Estas propuestas, mencionadas en el marco de la exposición, buscan acompañar las inversiones productivas e industriales.

Otro de los ejes de la edición es la Feria de Empleo, organizada con el acompañamiento del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social y de empresas participantes. El directivo indicó que, durante la edición anterior, se consiguió trabajo para 84 jóvenes y que para esta convocatoria la expectativa era superar los 130. Según explicó, las entrevistas se realizaban con la participación de representantes del Ministerio, miembros de la directiva de la Regional Amambay y responsables de empresas interesadas en incorporar personal.

La iniciativa amplía el alcance de la exposición al vincular la actividad empresarial con oportunidades laborales para los jóvenes de la zona. La llegada de empresarios, productores y representantes de distintos sectores también genera movimiento en la economía de Pedro Juan Caballero. Durante la entrevista, el presidente de la Regional Amambay – ARP, señaló que los hoteles de la ciudad registran una alta ocupación ante la presencia de visitantes vinculados a la industria, el comercio y la ganadería. El dirigente destacó, además, la participación de nuevas empresas y el interés de firmas de diferentes rubros en formar parte de la exposición.

Con juzgamientos ganaderos, remates, capacitación, propuestas de empleo y encuentros empresariales, la Expo Amambay 2026 reúne a los actores de la cadena productiva y comercial en un espacio que busca poner en valor la capacidad ganadera y el potencial económico del departamento.

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La cadena cárnica apuesta al trabajo conjunto

El encuentro reunió a autoridades nacionales y referentes de la producción y la industria para reconocer los avances de la cadena cárnica y abordar los desafíos para consolidar la competitividad del Paraguay en los mercados internacionales.

La Noche de la Carne Paraguaya se constituyó en un espacio de encuentro y articulación entre los sectores público y privado, orientado a reconocer el aporte de la industria cárnica al desarrollo económico del país y fortalecer una visión compartida sobre los desafíos y las oportunidades de la producción nacional.

Organizado por la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) y la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), el evento se realizó en la noche del jueves 15 de octubre en Puerto Liebig, con la participación de autoridades nacionales, representantes de gremios, productores, empresarios e integrantes de la cadena cárnica.

La iniciativa representa una oportunidad para fortalecer el diálogo entre los actores que intervienen en la producción, la industrialización y la comercialización de carne, promoviendo la coordinación de esfuerzos en favor de la competitividad, la apertura de mercados y el desarrollo del sector productivo paraguayo.

Durante su intervención, el presidente de Fecoprod, Alfred Fast, destacó el crecimiento del Paraguay en el mercado internacional de la carne, señalando que el país se posicionó como el décimo exportador mundial, resultado del trabajo sostenido entre productores, industrias y el sector público. Asimismo, reconoció la contribución de los trabajadores y de los distintos actores que hicieron posible la apertura de nuevos mercados.

Fast también expuso los desafíos que enfrenta el sector, particularmente la caída del dólar, por encima de lo observado en la región, y el incremento de los costos de producción y consumo, factores que afectan la competitividad y la rentabilidad de los productores y de la industria nacional. En ese contexto, remarcó la importancia de fortalecer la transparencia, la eficiencia institucional y la confianza en el sistema financiero, así como promover una participación más directa del sector productivo en las políticas públicas vinculadas a la cadena cárnica.

El presidente de la Federación resaltó, además, la dimensión del movimiento cooperativo en la actividad ganadera nacional. Las cooperativas socias de la Federación reúnen a aproximadamente 12.000 productores y representan el 35 % del hato ganadero del país, con una participación relevante en la industria frigorífica y las exportaciones de productos cárnicos. Estos indicadores reflejan el alcance de su contribución a la producción, la industrialización y la generación de valor en el país.

Por su parte, el gerente general de Fecoprod, Marcelo Portaluppi, recordó que la Federación impulsó hace más de 20 años la iniciativa del Día de la Ganadería, que posteriormente evolucionó hacia un espacio de articulación con otros gremios y que hoy se celebra junto con la Cámara Paraguaya de Carnes. Destacó la importancia de dar continuidad a este tipo de encuentros, que permiten reunir a productores, industrias y representantes de los sectores público y privado en torno a los intereses comunes de la cadena productiva.

Portaluppi señaló que el aporte del cooperativismo abarca distintas etapas de la cadena de valor, desde la producción primaria hasta la industrialización, e incluye no solamente la actividad bovina, sino también las cadenas porcina y avícola. En ese sentido, subrayó que estos espacios contribuyen a visibilizar el trabajo de los productores y de las industrias, además de fortalecer los vínculos necesarios para impulsar el crecimiento del sector.

La articulación como base para el desarrollo del sector

La realización de la Noche de la Carne Paraguaya pone en valor la importancia de contar con espacios de encuentro que fortalezcan la representación gremial, faciliten el diálogo con las autoridades y permitan construir una agenda común frente a los desafíos de la producción nacional. La coordinación entre el sector público, los productores y la industria resulta fundamental para consolidar los avances alcanzados, mejorar las condiciones de competitividad y ampliar las oportunidades de inserción internacional.

En este contexto, Fecoprod reafirma su compromiso con el desarrollo del sector productivo paraguayo y con el fortalecimiento del cooperativismo como actor estratégico de la economía nacional, promoviendo el trabajo conjunto para potenciar las cadenas productivas y contribuir al crecimiento sostenible de la industria cárnica del Paraguay.

Ganadería

Más tecnología, mejor gestión y sistemas híbridos: el nuevo modelo productivo de la ganadería

La combinación de sistemas pastoriles con suplementación, confinamiento estratégico, herramientas digitales y una gestión basada en información permite aumentar la productividad sin abandonar las ventajas naturales de la ganadería paraguaya.

La ganadería paraguaya avanza hacia un modelo productivo en el que la tecnología, la gestión y la integración de diferentes sistemas tendrán un papel cada vez más importante. Ante las mayores limitaciones para expandir la superficie ganadera, el crecimiento del sector dependerá de la capacidad de producir más carne por animal y por hectárea, utilizando de manera más eficiente los recursos disponibles.

Durante décadas, la producción bovina del país se desarrolló principalmente sobre sistemas pastoriles extensivos, favorecidos por la disponibilidad de tierras y por condiciones naturales adecuadas para la cría de ganado. Este modelo continúa siendo una de las principales fortalezas de Paraguay, debido a sus costos competitivos y a la posibilidad de producir carne sobre una base mayoritariamente pastoril.

Sin embargo, el escenario productivo comienza a exigir una mayor integración entre las ventajas del pastoreo y herramientas que permitan reducir los ciclos, mejorar la ganancia de peso y aumentar la producción por superficie. En este contexto, los sistemas híbridos aparecen como una alternativa capaz de combinar la eficiencia económica de las pasturas con prácticas de mayor intensificación en determinados momentos del proceso productivo.

Estos sistemas pueden incluir pastoreo sobre campos naturales o pasturas implantadas, suplementación estratégica durante periodos críticos, recría intensiva y terminación en corrales o confinamientos cuando las condiciones productivas y económicas lo justifican. No se trata de reemplazar completamente el modelo pastoril, sino de complementarlo para aprovechar mejor el potencial de los animales y responder con mayor flexibilidad a las variaciones climáticas y del mercado.

La suplementación estratégica constituye una de las herramientas más accesibles para avanzar hacia este modelo. Su utilización durante la sequía, el invierno o las etapas de mayor demanda nutricional permite sostener el desarrollo de los animales, evitar pérdidas de peso y acortar los periodos necesarios para alcanzar las condiciones de faena.

La mejora y el manejo adecuado de las pasturas también resultan fundamentales. La planificación de la carga animal, la rotación de potreros, la conservación de forrajes y la recuperación de áreas degradadas permiten aumentar la disponibilidad de alimento y mejorar el aprovechamiento de la superficie sin necesidad de incorporar nuevas tierras.

A ello se suma el crecimiento de los sistemas de terminación intensiva. El uso estratégico del confinamiento puede contribuir a acelerar la última etapa del ciclo productivo, mejorar la uniformidad de los lotes y liberar superficies para otras categorías del rodeo. Su aplicación, sin embargo, requiere una evaluación permanente de los costos de alimentación, la disponibilidad de insumos y las condiciones del mercado.

La adopción de tecnología no se limita a la alimentación o a la infraestructura. Las herramientas digitales comienzan a transformar la forma en que se administra el establecimiento ganadero. Sistemas de identificación individual, balanzas electrónicas, dispositivos de monitoreo, aplicaciones de gestión y plataformas de registro permiten reunir información sobre peso, reproducción, sanidad, alimentación y desempeño económico.

Esta información facilita la toma de decisiones y permite detectar de manera temprana animales improductivos, dificultades sanitarias, pérdidas de eficiencia o desvíos en los costos. De este modo, la gestión deja de depender únicamente de la observación general del rodeo y pasa a apoyarse en datos concretos sobre el funcionamiento del sistema.

El uso de registros productivos y económicos también permite comparar resultados entre ciclos, identificar las prácticas que generan mayor retorno y determinar con mayor precisión cuánto cuesta producir cada kilogramo de carne. Esta capacidad será cada vez más relevante en un contexto de mayores costos, variabilidad climática y exigencias crecientes por parte de los mercados.

La tecnología también puede contribuir a mejorar el manejo del agua, un recurso especialmente sensible en determinadas regiones del país. Sensores, sistemas de bombeo, reservorios, monitoreo remoto y herramientas para administrar la distribución permiten reducir riesgos y asegurar una provisión más estable para el rodeo.

En materia sanitaria, la digitalización de los registros y el seguimiento individual de los animales facilitan el cumplimiento de los planes de prevención, la identificación de problemas y la trazabilidad de las intervenciones. Asimismo, el monitoreo reproductivo permite conocer con mayor precisión los índices de preñez, parición y destete, vinculando la tecnología con los objetivos de productividad del establecimiento.

La incorporación de estas herramientas presenta, no obstante, desafíos relacionados con la inversión, la conectividad, la capacitación y el acceso a asistencia técnica. Su adopción debe responder a las necesidades y posibilidades de cada unidad productiva, evitando incorporar tecnología sin una utilidad concreta o sin capacidad para aprovechar la información que genera.

Por ello, el cambio hacia una ganadería más tecnificada no depende únicamente de adquirir equipamientos. Requiere desarrollar una cultura de gestión basada en objetivos, planificación, medición de resultados y evaluación permanente. La tecnología alcanza su mayor impacto cuando forma parte de una estrategia productiva y está acompañada por personas capacitadas para utilizarla.

Este proceso tampoco debe interpretarse como un único modelo aplicable a todos los establecimientos. Las condiciones productivas del Chaco, la Región Oriental y las distintas zonas ganaderas requieren soluciones adaptadas a su disponibilidad de agua, calidad de los suelos, infraestructura, escala y orientación productiva.

La evolución hacia sistemas híbridos permite precisamente responder a esa diversidad. Cada productor puede combinar diferentes niveles de pastoreo, suplementación e intensificación de acuerdo con sus recursos, objetivos y condiciones ambientales, manteniendo la flexibilidad como una de las principales características de la ganadería paraguaya.

En una etapa en la que el crecimiento estará determinado por la productividad, la integración entre tecnología, gestión y sistemas productivos aparece como una de las principales vías para aumentar la producción nacional. El nuevo modelo no implica abandonar la ganadería pastoril, sino fortalecerla con herramientas que permitan producir de manera más eficiente, previsible y sostenible.

La capacidad de medir, planificar y adaptar los sistemas será tan importante como la calidad de los animales o la disponibilidad de tierras. Más tecnología y una mejor gestión permitirán transformar información en decisiones, reducir pérdidas y aprovechar plenamente el potencial productivo de cada establecimiento.

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SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2026: récord de visitantes y una mirada global a la ganadería sostenible

Con 139.000 visitantes, 1.814 expositores y 2.000 animales, la feria francesa cerró su 35.ª edición con cifras históricas. Poder Agropecuario realizó una cobertura especial del encuentro, que reunió a representantes del sector agropecuario y puso en primer plano la innovación, los negocios y la ganadería sostenible.

La ganadería sostenible, la innovación y los intercambios comerciales marcaron la 35.ª edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE, celebrada en Cournon-d’Auvergne, Francia, del 6 al 9 de octubre de 2026. Con 139.000 visitantes durante cuatro días, 1.814 expositores y 2.000 animales, el encuentro alcanzó un récord de asistencia desde su creación, en 1992.

En este escenario internacional, Poder Agropecuario realizó una cobertura especial del evento, destacando la importancia de este espacio para el sector ganadero y agrícola y su papel como punto de encuentro para profesionales, empresas y organizaciones vinculadas con la producción.

El balance oficial confirmó la magnitud de la convocatoria. La feria recibió a casi 6.500 visitantes internacionales procedentes de 100 países, lo que refleja su alcance más allá de las fronteras francesas y su capacidad para reunir a actores de distintos mercados.

Durante las cuatro jornadas, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE ofreció un programa de actividades orientado al intercambio profesional y a la presentación de nuevas técnicas e innovaciones. Según el comunicado oficial, se programaron 200 conferencias y se incorporaron tres nuevos espacios ÁGORA, dedicados a la maquinaria agrícola, la salud animal y la transmisión e instalación.

La propuesta buscó fortalecer las conexiones entre los participantes y facilitar los contactos profesionales en un entorno que combina exposiciones, presentaciones de animales, conferencias e intercambios comerciales.

Para los organizadores, el valor del encuentro no se limita al retorno de la inversión, sino que también comprende la experiencia, el aprendizaje y las relaciones que se generan durante la feria.

PÂTURE acercó la ganadería extensiva a la ciudadanía

Uno de los acontecimientos destacados de esta edición fue PÂTURE, una iniciativa que trasladó la ganadería extensiva y el pastoreo al centro de Clermont-Ferrand. La actividad permitió que cerca de 25.000 personas conocieran los sistemas ganaderos del Macizo Central francés.

La propuesta se desarrolló en el marco del Año Internacional de los Pastizales y el Pastoralismo y acercó al público a estas prácticas productivas mediante la presencia de animales y distintas experiencias de divulgación.

El balance también estuvo marcado por el regreso de todos los animales a los pabellones, después de que la edición de 2025 estuviera condicionada por la ausencia de bovinos y la preocupación generada por la dermatosis nodular contagiosa.

La próxima edición ya tiene fecha

Tras una edición que registró la mayor afluencia de público de su historia, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE prepara su próxima convocatoria para el 5 al 8 de octubre de 2027.

La 36.ª edición incluirá los concursos nacionales de las razas Aubrac, destinada a la producción de carne, y Holstein, orientada a la producción lechera. Con cifras récord y una participación internacional destacada, la feria volvió a posicionarse como un espacio de referencia para el intercambio de conocimientos, la innovación y el desarrollo de vínculos en el sector agropecuario.

A través de su cobertura especial, Poder Agropecuario acompañó este encuentro internacional y acercó a su audiencia una de las principales citas de la agenda ganadera europea.