Bernie Friesen, directivo de la Cooperativa La Holanda Ltda., destacó el éxito de la octava edición de Cooprolanda, que reunió a tamberos, técnicos y expositores en una feria que reflejó la evolución del sector lechero nacional.
Durante la emisión de Poder Agropecuario 360, conducido por Edith Orzusa en Unión R800 RADIO y TV, se destacó el mensaje de Friesen, referente de la producción lechera: “Estamos muy contentos. A pesar del clima, los productores participaron con entusiasmo, así como los expositores. Tuvimos un primer día con una fuerte helada, el segundo día con sol y después lluvia, hasta terminar con barro. Todo esto representa bien lo que es un tambo paraguayo, sobre todo en invierno, cuando la humedad es una constante”, comentó Friesen.
El representante valoró el esfuerzo de los productores, quienes llevan años invirtiendo en mejorar la genética de sus animales. “Estoy convencido de que nuestros productores no tienen nada que envidiar a los de ningún país del mundo. La genética de nuestro hato es de primer nivel y la calidad de producción es altísima. Felicito a los productores por ese compromiso sostenido”, remarcó.
También habló sobre el avance tecnológico en los tambos asociados a la cooperativa. “Hoy, muchos cuentan con tecnología de punta. El ordeño mecánico asistido es lo más común, pero la inversión en equipamiento sigue creciendo”, explicó.
La cooperativa brinda asistencia técnica a través del SAPLE (Servicio de Asistencia al Productor Lechero), ofreciendo acceso a tecnología proveniente de países como Israel, España, Brasil y Estados Unidos. “Esta asistencia está disponible tanto para socios como para no socios, con opciones de financiamiento accesibles, para que más productores puedan modernizar sus tambos”, aseguró.
Actualmente, La Holanda procesa alrededor de 1.400.000 litros de leche diarios, una cifra que en algunos meses llegaría hasta 1.500.000 litros, marcando un récord histórico de producción en el país. “Somos la industria láctea más importante de Paraguay y eso se refleja en la confianza del consumidor en nuestra marca”, afirmó.
La línea de productos incluye yogures, quesos, leche y dulce de leche, todos con altos estándares de calidad. “Nuestro compromiso es abastecer primero al mercado local. Solo el excedente se exporta. Queremos que el consumidor paraguayo sepa que puede confiar en que la leche no va a faltar, y que siempre va a recibir productos de calidad”, concluyó Friesen.
