La industria avícola paraguaya comenzó a abrirse paso en nuevos mercados internacionales con el envío de las primeras cargas de carne de pollo certificada bajo el rito halal con destino a Singapur. La operación fue concretada por la empresa Pechugón, que apuesta a consolidar su presencia en mercados asiáticos con altos estándares de exigencia.
El primer embarque incluyó unas 84 toneladas del producto, mientras que la proyección es alcanzar cerca de 170 toneladas exportadas en esta etapa inicial. Este volumen marca el arranque de un esquema comercial que podría sostenerse en el tiempo si se mantienen las condiciones favorables de demanda y cumplimiento sanitario.
El ingreso a Singapur implicó un proceso técnico riguroso, que abarcó controles sanitarios, auditorías internacionales y la adaptación de los procesos productivos a los requisitos del mercado halal. Este tipo de certificación es fundamental para acceder a países donde las normas religiosas influyen directamente en el consumo de alimentos.
Desde la compañía destacan que este avance no solo representa una oportunidad comercial, sino también un reconocimiento al nivel de calidad alcanzado por la producción avícola local. La adecuación a estándares internacionales en trazabilidad, inocuidad y bienestar animal fue clave para concretar la habilitación.
El logro también responde al trabajo conjunto entre el sector privado y las instituciones públicas, que acompañaron las gestiones necesarias para abrir este nuevo destino. En ese sentido, la articulación permitió cumplir con las exigencias del mercado asiático y posicionar a Paraguay como proveedor confiable.
Con este primer envío, el país da un paso relevante hacia la diversificación de sus exportaciones y la consolidación de su industria avícola en el escenario global.
