Los sabores, aromas y productos de la agricultura familiar volverán a encontrarse directamente con los consumidores este jueves 4 de junio, en una nueva edición de la Feria de la Agricultura Familiar organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que se desarrollará en la sede central de COPACONS, en Asunción.
Desde las 06:00 horas y hasta agotar stock, unas 75 familias productoras de tres organizaciones del departamento Central pondrán a la venta una amplia variedad de alimentos frescos y elaborados directamente en sus fincas, garantizando calidad, precios justos y comercialización sin intermediarios.
La iniciativa permite que los consumidores accedan a productos recién cosechados y elaborados por manos paraguayas, mientras que los productores reciben ingresos directos por su trabajo, fortaleciendo la economía rural y promoviendo el arraigo en el campo.
Entre los productos disponibles se destacan queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato, huevos, choclo, harina de maíz, miel de abeja, maní, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, frutas de estación, granos, flores, plantas, artesanías y una variada oferta de comidas típicas y tradicionales.
Las Ferias de la Agricultura Familiar se consolidan como una de las principales estrategias impulsadas por el Gobierno del Paraguay, a través del MAG, para abrir mercados a los pequeños productores, generar ingresos para las familias rurales y acercar alimentos frescos y de calidad a la población.
Cada edición representa una oportunidad para que la ciudadanía apoye directamente a la producción nacional, llevando a su mesa productos provenientes de la finca familiar y contribuyendo al desarrollo económico de las comunidades rurales.
