La volatilidad cambiaria y el ingreso ilegal de carne porcina representan desafíos para la industria nacional. No obstante, el sector mantiene sus perspectivas de crecimiento y apuesta al financiamiento para fortalecer las granjas existentes e impulsar nuevas inversiones. Así lo señaló Marta Mareco, fundadora y directora institucional e internacional de UPISA, en una entrevista con Poder Agropecuario.
Con 26 años de trayectoria, UPISA sostiene un modelo de producción integrado que conecta la actividad agrícola con la industria porcina. La empresa produce maíz y soja, materias primas que transforma en proteína animal, articulando distintos eslabones de la cadena agroindustrial.
Desde esa experiencia, Marta Mareco destacó la importancia de seguir promoviendo la producción nacional y trabajando por el posicionamiento del Paraguay en los mercados internacionales. Explicó que su labor de promoción no se limita a los intereses de la empresa, sino que también busca mostrar el potencial productivo del país y el trabajo de sus hombres y mujeres.
«No se trata solamente de promocionar nuestra empresa, sino de promocionar al Paraguay, a sus hombres y mujeres», manifestó. En ese sentido, consideró que el país atraviesa un momento que exige reflexión, unidad y compromiso para superar las dificultades y recuperar la confianza en su potencial.
Durante la entrevista, Mareco también puso sobre la mesa la necesidad de generar oportunidades laborales para las personas mayores, especialmente aquellas que, pese a haberse jubilado, todavía cuentan con conocimientos y capacidades que pueden aportar al sector empresarial. «Hay personas que ya se jubilaron, pero tienen conocimientos y experiencia que siguen siendo muy útiles. Quizás no necesitan trabajar ocho horas; con cuatro horas pueden brindar el apoyo que una empresa necesita», explicó.
Para Mareco, la experiencia acumulada con los años constituye un recurso valioso que puede aprovecharse en distintos ámbitos, al tiempo que permite abrir nuevas posibilidades de inserción laboral.
La volatilidad del dólar golpea al sector exportador
En el ámbito económico, la empresaria reconoció que las variaciones del tipo de cambio afectan considerablemente a la industria porcina. Explicó que aproximadamente el 30 % de la producción de UPISA se destina a la exportación, mientras que el resto de la cadena productiva no está dolarizada, una situación que genera una fuerte presión sobre la actividad. «Nos afectó muchísimo, pero seguimos exportando. No podemos perder los clientes que tanto nos costó conseguir», afirmó.
La entrevistada señaló que la inestabilidad cambiaria dificulta la planificación y la competitividad de las empresas, especialmente cuando se producen variaciones pronunciadas en el valor del dólar. Ante este escenario, UPISA procura sostener sus operaciones, equilibrar sus resultados y buscar nichos de mercado que permitan mantener su presencia internacional.
Mareco comentó, además, que representantes de la Cámara de Exportadores mantuvieron una reunión con el presidente del Banco Central del Paraguay (BCP), oportunidad en la que expusieron la difícil situación que atraviesa el sector. En ese contexto, insistió en la importancia de contar con condiciones cambiarias más previsibles para que las empresas puedan planificar y competir.
El contrabando, otro desafío para la producción nacional
A la presión cambiaria se suma el ingreso ilegal de carne porcina, una problemática que Mareco relacionó con los excedentes de producción de Brasil, luego de que ese país perdiera mercados de exportación, entre ellos China. Advirtió que esta situación perjudica a la industria paraguaya, que debe sostener inversiones y cumplir exigencias sanitarias y de calidad para acceder a los mercados internacionales.
En contrapartida, destacó el valor de las certificaciones que respaldan el origen de la producción de UPISA, bajo el criterio de «nacido, criado y producido en Paraguay». Esta trazabilidad constituye un respaldo para la comercialización y la inserción de sus productos en el exterior.
Pese a los obstáculos económicos y comerciales, Mareco aseguró que la producción porcina paraguaya tiene margen para seguir creciendo. Como parte de las acciones previstas, mencionó el trabajo que se impulsará en el marco de la Agrodinámica, en Colonias Unidas, con especial atención al desarrollo de líneas de crédito.
El objetivo, explicó, será facilitar el financiamiento para mejorar las granjas que ya están en funcionamiento y acompañar la instalación de nuevas unidades productivas. «Tenemos que crecer más», enfatizó, al destacar la necesidad de seguir fortaleciendo la actividad porcina nacional.
Su planteamiento apunta a que el crecimiento del sector no dependa únicamente de la capacidad productiva de las empresas, sino también de mejores condiciones de financiamiento, previsibilidad económica y competencia comercial. Factores que serán determinantes para consolidar la industria porcina y ampliar su participación en los mercados.
