De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), es probable que este 2024 Argentina comience una fase de retención de existencias vacunas y recomposición del stock ganadero.
Esto debido a que en 2023 la extrema sequía provocó un aumento de los bovinos enviados a faena, en particular, de las hembras.
“Un sostenimiento del fenómeno El Niño sería favorable, en principio, para las pasturas y la posibilidad de hacer una transición hacia una fase de retención de stocks”, se indicó en el informe, y estima que en 2024 la faena presentaría una disminución del 9 % interanual, ubicándose en niveles cercanos a 13,1 millones de cabezas. Si se compara con la faena promedio de los últimos 5 años, la caída sería del 5 %.
