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Virus Rugoso del Tomate: Intensifican acciones para prevenir ingreso

Ante la presión de ingreso del Virus Rugoso del Tomate, ausente en Paraguay, la institución intensifica acciones de control en los puntos de ingreso y capacita a los técnicos que asisten a los productores en sus fincas. Insta a implementar protocolos de bioseguridad en las fincas. 

El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Ing. Agr. Pastor Soria Melo, informó que la institución se encuentra abocada a las actividades preventivas, que comprenden jornadas de capacitación, así como trabajos en conjunto con técnicos de la Dirección de Extensión Agraria, con quienes se realizan muestreos en zonas de producción. Hasta el momento no se ha detectado la presencia del virus en el campo, de acuerdo con los análisis de todas las muestras obtenidas.

“Estamos intensificando los controles en las Oficinas de Punto de Inspección, principalmente en la frontera con la Argentina, para determinar la presencia o no del virus, y en caso de detectarse frutos con síntomas severos, estos serán rechazados, debido a que esta enfermedad afecta la calidad, atendiendo a nuestras normativas vigentes”, puntualizó.

Agregó que se ha recomendado a los importadores a que tomen los recaudos necesarios durante las operaciones comerciales, verificando en origen la calidad y sanidad, para no tener inconvenientes en frontera ante un potencial rechazo.

Con relación al protocolo de detección del virus en los laboratorios del SENAVE, recordó que fue posible implementar la metodología de análisis, utilizando técnicas moleculares de RT-PCR tiempo real y convencional, según los estándares de la EPPO, autoridad europea de protección vegetal.

Además, destacó el apoyo del SENASA y el INTA, de Argentina, donde técnicos paraguayos fueron a capacitarse para realizar los ajustes metodológicos para el diagnóstico del virus en nuestro país.

El Virus Rugoso es una amenaza para tomates y locotes, por lo que el SENAVE insta a proteger los establecimientos implementando protocolos de bioseguridad: Evitar la manipulación de plantas sin guantes; lavarse las manos antes y después de la llegada y a la salida de la parcela; usar accesorios y ropas desinfectadas; evitar el acceso a personas ajenas al cultivo.

La enfermedad se propaga rápidamente y se caracteriza por manchas y puntos amarillos en los frutos, manchas marrones y estrechamiento de hojas y un enanismo generalizado en las plantas de tomate.

Fuente: SENAVE.

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Programa de liderazgo para mujeres que trabajan en el sector rural

El Instituto Forestal Nacional (INFONA) y el Banco Interamericano de Desarrollo finalizaron el programa “Mujeres del Sector Rural, líderes del cambio sostenible”, que arrancó en febrero pasado en modalidad híbrida y fue impartido por profesionales del prestigioso instituto INCAE.

Durante los tres últimos días de clases presenciales, en el Hotel Sheraton de Asunción, las participantes desarrollaron el último módulo del programa, centrado en la gestión eficiente de equipos y en la comunicación de alto impacto.

El módulo final del programa “Mujeres del sector rural, líderes del cambio sostenible” inició el lunes 6 y finalizó el miércoles 8 de mayo al mediodía. Durante las jornadas, la profesora Patricia Cauqui, del INCAE, conversó sobre cómo construir y desplegar alto rendimiento en los equipos, cómo lograr comunicación de alto impacto y de qué forma articular presentaciones que logren una conexión con los equipos y las audiencias en general.

El “Programa de mujeres del sector rural, líderes del cambio sostenible”, busca empoderar a las mujeres como líderes en sus instituciones con la adquisición de habilidades de liderazgo sostenible y la promoción de una cultura de confianza que fomente el liderazgo colaborativo y tenga un impacto positivo en sus equipos y entorno.

El curso estuvo dirigido a mujeres del INFONA que están en puestos de liderazgo, coordinación y supervisión; y funcionarias de la institución del departamento Central y otros puntos del país. Además, participaron mujeres líderes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), MADES, SENAVE y el SENACSA.

El primer día, el programa estuvo enfocado, a través de varias dinámicas, en que cada participante pueda conocer, trabajar y maximizar la eficacia en sus equipos. La segunda jornada se centró en la comunicación de alto impacto, las relaciones de confianza, la importancia del factor humano en los equipos y de qué forma optimizar la transmisión de los mensajes.

Para el cierre del último módulo, las participantes realizaron presentaciones de alto impacto y socializaron los avances que lograron con el plan de desarrollo individual del programa. El evento finalizó al mediodía con un almuerzo de confraternidad. Los diplomas serán entregados en un evento especial el 24 de mayo próximo.

Sobre el INFONA

El Instituto Forestal Nacional (INFONA) tiene como objetivo general la administración, promoción y desarrollo sostenible de los recursos forestales del país, en cuanto a su defensa, mejoramiento, ampliación y racional utilización. Su misión es promover la gestión forestal sostenible a través de una política participativa e inclusiva, cumpliendo con las leyes de competencia y brindando productos, servicios y tecnologías que aporten al desarrollo económico, social y ambiental del país.

Sobre el BID

El Banco Interamericano de Desarrollo tiene como misión mejorar vidas. Fundado en 1959, el BID es una de las principales fuentes de financiamiento a largo plazo para el desarrollo económico, social e institucional de América Latina y el Caribe. El BID también realiza proyectos de investigación de vanguardia y ofrece asesoría sobre políticas, asistencia técnica y capacitación a clientes públicos y privados en toda la región.

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Destacan fortalezas operativas de la Cooperativa Chortitzer

Durante el año 2023, la Cooperativa Chortitzer Ltda. ha registrado un destacado aumento del 7,8 % en sus ingresos, alcanzando la cifra de US$ 583 millones.

La Cooperativa Chortitzer ofrece una amplia gama de servicios que abarcan diversos sectores de la economía local. Desde la provisión de créditos para el desarrollo hasta la gestión de supermercados, compra y venta de animales, operaciones frigoríficas, importación y exportación, producción de balanceados, lácteos y carnes, así como servicios de talleres y tambos.

Los precios experimentaron un incremento del 6,2 %, llegando a los US$ 464 millones. Este sólido desempeño financiero ha posibilitado que Chortitzer disfrute de excedentes por un total de US$ 22,5 millones, representando un aumento del 28 % respecto al año anterior.

En su informe emitido en marzo de 2024, Fix destaca los sólidos fundamentos operativos de la cooperativa. Sin embargo, señala la importancia de gestionar de manera cuidadosa los riesgos relacionados con la exposición climática y la volatilidad en los flujos de fondos operativos. Estos aspectos son abordados por la cooperativa con responsabilidad y previsión.

La calificación de riesgo otorgada por FIX (afiliada de Fitch Ratings), confirma la Categoría AApy con Tendencia Estable para la cooperativa presidida por Ronald Reimer Hiebert.

Fuente: forbes.com.py

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Expo Nacional Nelore se alista con más de 550 animales

Los criadores regresan a una de las pistas más destacadas del país para exhibir lo mejor de su cabaña en la 4ª Nacional Nelore, que se llevará a cabo del 16 al 20 de mayo en el campo de exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso.

“Hay muchas expectativas por recibir nuevamente el trabajo de las cabañas que año a año evolucionan significativamente y hacen que nuestra pista sea muy competitiva, elogiada y reconocida por jurados internacionales”, resaltó el Dr. Luis Soljancic, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore.

Soljancic dijo que: “desde hace un buen tiempo Nelore Paraguay tiene el objetivo de que los reproductores de bozal vayan de la mano con los de campo, pudiendo exponer todo su potencial de adaptación, precocidad, y rusticidad; siempre buscando la mayor productividad”.

Agregó que en la pista de competencia se pueda evaluar lo que el campo está necesitando, animales que expresen todas sus características productivas y económicas, porque la raza Nelore es un sinónimo de rentabilidad. “Estoy seguro que vamos a ver reproductores expresando todas sus características de precocidad, adaptación, alta resistencia a los ectoparásitos, habilidades maternas excepcionales, una muy buena capacidad de conversión alimenticia y capacidades carniceras que son claves para un mayor rendimiento de carcasa en planta”.

El juzgamiento estará a cargo del Lic. Raúl Appleyard, las competencias tendrán 196 reproductores de Bozal de 21 cabañas, 50 animales de Campo y más de 300 terneras.

Programa. Desde el martes 14 al jueves 16 está previsto el ingreso de los animales al predio de exposiciones. Además, desde las 10 horas del jueves comenzarán las mediciones, ultrasonografias y admisiones de animales. Y desde las 13 horas se habilitarán las pre ofertas para los reproductores a Campo que saldrán a venta.

Para el viernes 17, desde las 8 horas será el pesaje de animales de bozal. A las 10 horas está previsto el cierre de ingresos de reproductores. A partir de las 13 horas se habilitarán las pre ofertas para las terneras a la venta. A las 14 horas iniciará el juzgamiento de reproductores a Campo en el ruedito y a las 17 horas se realizará la entrega de premios. A continuación, el Lic. Raúl Appleyard dará una charla sobre las cualidades del Nelore. Finalmente, a las 19 horas será la cena organizada por la Junior Nelore en el ruedito.

Durante el sábado 18 serán las competencias de bozal Nelore y Nelore Mocho en el ruedo central, que comenzarán a las 8 horas. Después de un almuerzo de confraternidad, a las 14 horas se retoman los trabajos en la pista de bozal. Y para las 19 horas será la Gran Noche Sudameris, Minerva Foods y Nelore.

Para el domingo 19, desde las 10 horas se realizará el Gran Campeonato en machos y hembras Nelore y Nelore Mocho. A las 12 horas será la entrega de premios en el salón Tattersal y a las 15 horas el inicio de la feria de reproductores. Por último, a las 18 horas será la Peña Nelore. Finalmente, el lunes 20 está programado a las 14 horas el juzgamiento de las terneras y a las 20 horas la feria.

Participantes. Para la 4° Nacional Nelore estarán participando 21 cabañas de diferentes puntos del país: Luis Soljancic, Noemí Cardozo, José Salomón, Mowiza SA, Adrián Corrales, Johana Bottrell, Cabaña Unión SA, Goya SA, Salto Diamante SA, Ganadera Marca M-Cabaña San José, Isabel Barszez, Aires del Chaco SA, El Nono SA, Estancia Don Mateo SA, Henrique Junqueira, Ganadera San Victor SA, Charles Smith, Victor Smith, La Emiliana SA, Nordeste Agroganadera SA y Agropecuaria Campo Verde SA.

Los remates estarán a cargo de Ferusa Negocios y las transmisiones de pistas y remates serán por COPA TV.

 

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El poder de las buenas prácticas ganaderas

La nueva era de la sustentabilidad está siendo liderada por aquellos productores que, según la Dra. Milagros Medina, gerente de Operaciones del departamento de Inspección y Certificación de Carnes de Control Union, ponen en primer plano el bienestar de sus animales de producción.

En el Congreso AL Brangus 2024, organizado por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) en el marco de su Nacional de Otoño 2024, la Dra. Medina abordó el tema “Bienestar animal y calidad. Relacionado al rendimiento de carcasa”, destacando la relación crucial entre el bienestar animal y la calidad de la carne.

Durante su exposición, la representante de Control Union subrayó la vital importancia del bienestar animal en la producción de carne. Un entorno confortable no solo aumenta la productividad, sino que también contribuye positivamente a la rentabilidad de los ganaderos y promueve la sostenibilidad en toda la industria cárnica.

El bienestar animal está relacionado con las prácticas que se efectúan desde etapas iniciales (durante la gestación hasta la terminación o engorde). Se deben verificar las condiciones sanitarias; como el diagnóstico precoz de las enfermedades, su tratamiento oportuno, como así también la profilaxis e inmunizaciones.

Es crucial evitar cualquier forma de maltrato en las horas previas al sacrificio y durante todas las etapas del transporte. El estrés durante este proceso tiene graves consecuencias, no solo para el bienestar del animal, sino también para la calidad final de la carne.

Medina advirtió que el transporte representa una fase crítica en la producción cárnica, ya que el alto nivel de estrés al que se someten los animales puede comprometer la calidad de la carcasa si no se toman las precauciones necesarias. “Todo animal que vive en condiciones de confort, es más productivo. Bajo condiciones estresantes, los bovinos engordan a un menor ritmo”, reiteró.

La falta de adopción de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) puede desencadenar diversos problemas en la carne, como la aparición de carnes PSE (pálidas, suaves y exudativas), carnes DFD (carnes oscuras, endurecidas y secas), así como un efecto negativo en el pH y la calidad de la carne, incluyendo su color y terneza. Estos efectos adversos tienen un impacto directo en el precio final percibido por los productores de la industria, ya que los productos afectados son rechazados por los consumidores y no llegan a las estanterías.

En este sentido, la gerente de Operaciones del departamento de Inspección y Certificación de Carnes, indicó que existen varios manuales y protocolos que cada productor debe implementar según sus recursos disponibles. Recomendó capacitar al personal de campo y de verificar las condiciones de los corrales y alambradas, así como la disposición y distribución adecuada de comederos y bebederos.

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En congreso latinoamericano Paraguay muestra el éxito en la cría del brangus

Con disertaciones enfocadas en experiencias exitosas sobre eficiencia y rentabilidad ganadera, se está llevando a cabo el congreso AL Brangus 2024, donde Paraguay es anfitrión de la mano de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP).

Es un evento de la Asociación Latinoamericana de Brangus (AL Brangus) que se realiza cada dos años. Inició el 6 y va hasta el 13 de mayo, en las instalaciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) / salón Enrique Riera, – Mariano Roque Alonso.

“Es un gran privilegio ser los anfitriones de este importante congreso. Un evento que no solo nos brinda la oportunidad de mantenernos al tanto de los últimos avances en nuestra industria, sino que también nos permite compartir nuestras experiencias y éxitos en la cría de la raza brangus”, destacó el presidente de la Brangus Paraguay, José Chagra, durante la apertura oficial del evento.

En la edición la ACBP se enfoca en brindar ponencias enfocadas en la sustentabilidad de la industria ganadera, también en la gran ayuda que puede brindar la tecnología y, sobre todo, en la genética, que desempeña un papel crucial en este sentido. “Para nosotros la genética no se trata simplemente de un concepto de marketing; no es usar la expresión para hacer un show, sino que es una realidad tangible que impulsa nuestra eficiencia y productividad”, destacó Chagra.

Por su parte, el Dr. Mario Apodaca, vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), dio la bienvenida a las delegaciones extranjeras e invitó a deleitarse con la buena producción ganadera de Paraguay, “evento como este enaltece enormemente nuestro querido país”, agregó.

El representante de la ARP, reconoció el trabajo que viene realizando la Brangus Paraguay desde hace 40 años, convirtiendo la genética brangus en una de las líderes que aportan eficiencia en el campo: “vinieron a revolucionar la calidad de nuestro hato ganadero, dándole mucha funcionalidad para la producción ganadera. No solamente en cantidad, por su gran fertilidad y precocidad, sino también por la calidad de carne que produce, poniendo la proteína roja nacional como un producto apetecible para varios mercados internacionales. Ubicándonos entre los 10 mayores exportadores de carne”, celebró.

A su turno, el Dr. José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó que se está trabajando para la apertura de nuevos mercados, entendiendo que se viene algo diferente, haciendo énfasis en que el productor ganadero demostró siempre su capacidad de resiliencia, y su capacidad de adaptación a las nuevas exigencias. “Tenemos que manifestar la capacidad de adaptación, se viene un nuevo paradigma”, añadió.

Agregó que se debe crear las bases al ascenso para proyectar al Paraguay de acá al 2050, buscando aumentar la exportación en un 60 a 70 %. “El aporte social de la ganadería es demasiado importante y está acompañando el desarrollo de la ganadería”, finalizó el titular de Senacsa.

En el congreso AL Brangus 2024 se está desarrollando en el marco de la Nacional de Otoño de la Brangus Paraguay. Están participando representantes de las asociaciones de Argentina, Bolivia, Brasil, Uruguay, México, Costa Rica, Colombia y Perú. Además, de una delegación extranjera de participantes para todas las actividades. Totalizan unas 300 personas, incluyendo, socios, estudiantes universitarios y expertos del sector ganadero.

UGP

Renuevan compromiso de la comisión directiva de la UGP

La Unión de Gremios de la Producción (UGP) realizó su Asamblea General Ordinaria en la que confirmaron a nuevos miembros de la comisión directiva, en tanto que otras autoridades asumieron nuevos roles en la institución.

José Berea asumió la vicepresidencia, en representación de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas; Juan Carlos Caporaso es el nuevo prosecretario en representación de la Cámara de Industrias Nacionales de Defensivos Agrícolas, y Manuel Jiménez es el síndico titular, en representación de la Federación Paraguaya de Madereros (Fepama).

Asimismo, renovaron sus compromisos con el gremio el Ing. Héctor Cristaldo desde la presidencia, el Ing. Alf red Fast desde la secretaría, Ramón Sánchez como tesorero, Martín Cubilla como protesorero y Gilberto Ozorio como síndico suplente, representantes de la Coordinadora Agrícola del Paraguay, la Federación de Cooperativas de Producción, la Cámara Paraguaya de Sanidad Animal, la Federación Paraguaya de Siembra Directa para una Agricultura Sustentable y la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo, respectivamente.

Soja

Los productos primarios que hacen brillar a Paraguay en el mercado global

Los productos primarios son los de mayor incidencia en las exportaciones nacionales, abarcando segmentos de granos, cereales, frutas y otros.  Los productos primarios se obtienen directamente de la naturaleza y no fueron sometidos a procesos de transformación significativos.

En Paraguay, abarca principalmente al sector agropecuario.  En el contexto agrícola, los principales rubros que Paraguay produce y exporta son: animales vivos, tomate, mandioca, legumbres, resto de hortalizas y legumbres sin elaborar, nueces de macadamia, bananas, piñas, aguacates, guayabas, mangos, frescos o secos, cítricos, trigo, maíz, arroz, sorgo, soja, girasol, maní, stevia rebaudiana, semillas de nabo, de sésamo y de ricino, tabaco sin elaborar, carbón vegetal y fibras de algodón.

Al concentrar la producción frutihortícola, de granos y semillas, el sector primario es un eslabón de gran importancia en el comercio internacional a nivel mundial por su contribución a la seguridad alimentaria.

También tienen un efecto multiplicador en el desarrollo económico al generar ingresos, empleo y oportunidades de inversión en las regiones productoras. Segmento que ocupa a pequeños, medianos y grandes productores.

En el año 2022, Paraguay fue el principal proveedor de soja para la Argentina. Los rubros primarios producidos en Paraguay también son comprados para la reexportación a distintos mercados. Como, por ejemplo, el caso de la soja que mayormente es adquirida por Argentina, para la reexportación en forma natural o industrializada, a otros mercados del mundo.

 

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Alianza entre el MAG y Shopping Multiplaza impulsa la economía agrícola familiar

Esta alianza facilita a los productores la oferta de sus servicios al proporcionarles un espacio que establece vínculos directos con los consumidores. 

El objetivo principal es formalizar la aceptación de los derechos y las obligaciones que asumen el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Consorcio de Propietarios del Multiplaza, a efectos de establecer una cooperación interinstitucional para la comercialización de los productos provenientes de la Agricultura Familiar, en la actividad denominada DE RAIZ – feria agropecuaria.   

Las “Ferias de la Agricultura Familiar“, son modalidades de negocios denominado “circuito corto de comercialización”, ocasión en la que productores organizados y asistidos por el MAG de una región realizan el acopio y envío colectivo de rubros agropecuarios y conforme disponibilidad en finca, para su exposición y venta directa a los consumidores, evitando intermediarios.

El Multiplaza apoya y contribuye con toda actividad, proyecto, programa o plan que pueda colaborar con el desarrollo integral de los pequeños emprendedores y sus familias, fomentando el trabajo comunitario y la cultura, ofreciéndoles como centro comercial de gran concurrencia el espacio para las ferias, promoción digital, colaborando con ciertas herramientas necesarias para el desenvolvimiento profesional e inserción al mercado

“De Raíz” – feria agropecuaria; queda establecida en fechas y horarios: todos los miércoles (feria agropecuaria) de 7:00 a 18:00 y todos los jueves (feria de plantas y flores) de 07:00 a 21:00, en el Hall Central, Torre B Planta baja de Multiplaza Km 5.

El acuerdo estará vigente durante 12 meses y podrá renovarse mediante el consentimiento mutuo expreso de ambas partes.

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Fomentando emprendimientos sostenibles

ITAIPU Binacional, mediante su División de Educación Ambiental y Superintendencia de Gestión Ambiental (dependientes de la Dirección de Coordinación) respalda diversas iniciativas orientadas a la conservación del medio ambiente y el fomento del emprendimiento. En ese sentido, desde hace cinco años brinda su apoyo a la Asociación de Emprendedoras del Alto Paraná y Canindeyú.

Ignacio Riquelme, de la división de Educación Ambiental, explicó que la Entidad apoya a la nucleación en la reutilización de residuos de tela, donados por las industrias locales. Se brinda respaldo logístico y además son organizados eventos para comercializar sus productos.

Asimismo, subrayó que la separación adecuada de los residuos posibilita el reciclaje y la reutilización, lo que contribuye a la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad. Estos emprendimientos sostenibles generan empleo y renta, promoviendo así una economía circular y responsable.

María Graciela Gómez, de la Asociación de Emprendedores del Alto Paraná y Canindeyú, agradeció el apoyo de ITAIPU durante los últimos cinco años y destacó el impacto positivo en la economía familiar, así como en la preservación del medio ambiente.

Explicó que, gracias al respaldo logístico de ITAIPU, han podido extender su alcance a 22 municipios y fueron beneficiadas familias vulnerables. A la par, se fomentó el emprendimiento femenino. La mujer resaltó la variedad de los productos ofertados, fabricados mayoritariamente a partir de telas donadas por empresas textiles.

Gómez enfatizó la importancia del compromiso de ITAIPU con el desarrollo sostenible y expresó su gratitud por el apoyo recibido. Destacó que este respaldo ha sido fundamental para hacer realidad los sueños de las emprendedoras.

En su compromiso de apoyar acciones sostenibles en favor de la conservación del medio ambiente, la Binacional impulsa ferias y fortalece una red cada vez más amplia de artesanos emprendedores que encuentran una alternativa de ingresos en la artesanía del reciclaje.

Fuente: ITAIPU.