Poder Agropecuario

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Capacitación y tecnología impulsan a emprendedora a formar a mujeres del interior

“Quiero enseñar a otras mujeres todo lo que aprendí para que puedan hacer crecer sus negocios”, expresó Laura Riveros, emprendedora y beneficiaria del Proyecto de Transformación Digital, iniciativa que entregó una notebook para fortalecer su trabajo y replicar los conocimientos adquiridos en comunidades del interior del país.

La emprendedora Laura Riveros, propietaria de la microempresa Pan de Fe, destacó el valor de la capacitación recibida durante EmprendeTech, liderado por el Viceministerio de Mipymes, en conjunto con la UIP, espacio desarrollado en el marco de la FEPY y que brindó a los participantes acceso a herramientas, conocimientos y oportunidades de formación en tecnologías digitales.

Riveros señaló que los aprendizajes adquiridos durante la iniciativa le permitieron identificar nuevas oportunidades para potenciar su labor empresarial y, al mismo tiempo, contribuir al desarrollo de otras emprendedoras. En ese sentido, indicó que su objetivo es utilizar la notebook que recibió como beneficiaria del programa para organizar capacitaciones y acompañar a mujeres del interior que buscan iniciar o fortalecer sus negocios.

“Quiero llegar a mujeres que tienen ganas de emprender y compartir con ellas todo lo que aprendí. Muchas cuentan con productos, materias primas y capacidad de trabajo, pero necesitan herramientas para formalizarse, acceder a créditos y desarrollar sus emprendimientos”, manifestó.

La empresaria recordó que inició su actividad comercial elaborando pequeñas cantidades de pan y que actualmente produce panes naturales, kombucha y encurtidos. Además, se encuentra avanzando en gestiones para exportar caramelos a mercados de la región, experiencia que espera compartir con otras emprendedoras interesadas en ampliar sus horizontes comerciales.

Finalmente, agradeció el acompañamiento del Viceministerio de Mipymes y resaltó que el acceso a la capacitación y a herramientas tecnológicas puede generar nuevas oportunidades para que más mujeres desarrollen sus negocios y mejoren su calidad de vida.

Semillas y control de plagas: las nuevas apuestas de Kasba

Kasba S.A. presentó las semillas Gasparim, respaldadas por un sistema de doble análisis de calidad, y los cebos hormiguicidas de Agriglobal, desarrollados para maximizar la eficiencia en sistemas ganaderos y forestales.

La productividad de un sistema agropecuario comienza mucho antes de la cosecha o la producción animal. La calidad de las semillas y una adecuada protección contra plagas son factores determinantes para el éxito de cualquier proyecto productivo. Bajo esta premisa, Kasba S.A. realizó el lanzamiento oficial de las semillas de pasturas Gasparim y los cebos hormiguicidas de Agriglobal, dos tecnologías que llegan al mercado paraguayo con el objetivo de mejorar la rentabilidad y eficiencia de productores ganaderos, agrícolas y forestales.

Durante la presentación, Francesco Boggino, director de Kasba S.A., destacó que la incorporación de ambas líneas responde al compromiso de la empresa de acercar al productor paraguayo soluciones de alto desempeño respaldadas por innovación, investigación y resultados comprobados. «Sabemos que para tener éxito en el cultivo se necesita una buena semilla y una buena protección. Por eso incorporamos dos herramientas que pueden hacer la vida más fácil y más rentable para los productores», afirmó.

Uno de los principales lanzamientos fue la línea de semillas de pasturas Gasparim, empresa brasileña reconocida en América Latina por sus rigurosos estándares de calidad y por la tecnología aplicada en sus procesos de selección y evaluación de semillas. André Marin, gerente general de Gasparim Brasil, explicó que el diferencial de la compañía se encuentra en los protocolos de análisis implementados antes de que cada lote llegue al productor. «Nuestra calidad comienza en los procesos. Contamos con dos análisis fundamentales que forman parte de nuestro protocolo de calidad. El primero es el análisis mecánico, que permite identificar las semillas viables para la germinación. El segundo es el análisis de tetrazolio, una prueba que determina el vigor de las semillas y su potencial de desarrollo en campo», explicó.

Según destacó, la combinación de ambos análisis permite conocer no solo la capacidad de germinación, sino también la fuerza y el desempeño potencial de la semilla, aspectos fundamentales para lograr una implantación exitosa de las pasturas. «Una buena germinación es necesaria para el éxito del negocio. Por eso garantizamos procesos que brindan seguridad y confianza al productor», agregó. Los representantes de la empresa señalaron además que la tecnología aplicada por Gasparim en la selección y procesamiento de semillas constituye uno de los sistemas más avanzados del mercado, permitiendo entregar materiales con altos estándares de calidad y uniformidad.

Innovación para un control más eficiente de hormigas

Además de las semillas, Kasba S.A. presentó la línea de cebos hormiguicidas de Agriglobal, empresa con más de 30 años de experiencia en investigación y desarrollo de tecnologías para el control de plagas. Sebastián Vila, representante de Agriglobal, destacó que Paraguay representa un mercado estratégico para la compañía debido al crecimiento de los sectores forestal y ganadero, donde las hormigas cortadoras continúan siendo una de las principales amenazas para la productividad. «Agriglobal cuenta con un departamento de investigación y desarrollo que trabaja constantemente en la generación de nuevas tecnologías. Vemos un enorme potencial en

Paraguay, especialmente en los sistemas forestales y de pasturas», señaló. Por su parte, Juan Pablo Rodríguez explicó que los productos lanzados son el resultado de años de investigación y validación en campo. «Nos especializamos en tecnologías granuladas. Este proceso tecnológico otorga al gránulo características que le permiten resistir la humedad y el desgaste mecánico, manteniendo su eficacia incluso en condiciones ambientales adversas», indicó.

Según explicó, esta resistencia permite realizar aplicaciones preventivas con mayor eficiencia, garantizando una acción más prolongada y efectiva tanto en establecimientos forestales como ganaderos. «La resistencia mecánica y la estabilidad del producto posibilitan alcanzar niveles máximos de eficiencia y eficacia en el control de hormigas», agregó.

Una alianza basada en valores compartidos

Durante el lanzamiento, los representantes de Gasparim y Agriglobal coincidieron en destacar la importancia de trabajar junto a Kasba para el desarrollo de sus marcas en Paraguay. Ambas compañías resaltaron la trayectoria, credibilidad y confianza construida por la empresa paraguaya a lo largo de los años, además de los valores compartidos que unen a las tres organizaciones. «Kasba es una empresa familiar con la que compartimos principios, cultura de trabajo y una visión de largo plazo orientada al desarrollo del productor», señalaron.

Con estas incorporaciones, Kasba S.A. fortalece su portafolio de soluciones para el sector agropecuario, acercando al mercado paraguayo tecnologías orientadas a mejorar la implantación de pasturas, optimizar el control de plagas y contribuir a una mayor productividad en los sistemas de producción del país.

Cómo preparar el ganado brangus para enfrentar el invierno paraguayo

El principal desafío es mantener la condición corporal del rodeo durante un período en el que la base forrajera disminuye significativamente. El ganado brangus, por su composición genética, presenta requerimientos nutricionales específicos que deben ser atendidos para no comprometer su potencial productivo.

En esta nota, el Ing. Abel Bobadilla, miembro de la Comisión Directiva de Brangus Paraguay, explica cuáles son los principales cuidados y estrategias de manejo para afrontar la llegada del invierno paraguayo.

“Durante el invierno, las vacas de cría deben mantener una condición corporal mínima de 3,5 en escala de 1 a 5 para garantizar buenos índices de preñez en la próxima temporada de servicio. Los novillos en engorde, por su parte, necesitan sostener ganancias diarias que justifiquen económicamente su permanencia en el sistema”, señala el profesional.

Asimismo, indica que la clave está en entender que el brangus tiene la capacidad de atravesar períodos de restricción alimentaria sin pérdidas drásticas, pero esto no significa que deba descuidarse su nutrición.
“Nuestra raza posee una ventaja fundamental: su plasticidad. Esta hibridación le confiere una capacidad de adaptación excepcional que se manifiesta claramente en el invierno paraguayo. El brangus es un animal resiliente, que puede disminuir moderadamente su condición corporal durante el invierno sin comprometer su desempeño reproductivo y productivo futuro. Las vacas tienen una excelente habilidad materna en condiciones adversas, manteniendo la producción de leche y el cuidado del ternero incluso cuando la oferta alimentaria no es óptima”, remarca Bobadilla.

Al respecto, agrega que se trabaja sobre tres pilares fundamentales durante este período crítico. El primero es el ajuste de carga animal. En Paraguay se manejan cargas que en verano pueden alcanzar 400 y 450 kg de peso vivo por hectárea, pero en invierno deben reducirse a entre 250 y 300 kg de peso vivo por hectárea mediante destetes anticipados o la venta de categorías no prioritarias.
El segundo pilar es la categorización y priorización del rodeo. Los animales se separan según su estado fisiológico, brindando atención preferencial a las vacas en el último tercio de gestación y a las vaquillonas de primer servicio, con suplementación proteico-energética basada en reservas forrajeras generadas durante la primavera y el verano.

El tercer eje es el monitoreo constante mediante evaluaciones de condición corporal cada 30 a 45 días, lo que permite ajustar estrategias antes de que las pérdidas sean irreversibles. La raza responde favorablemente a estos manejos diferenciados.
“El impacto en los índices reproductivos es el aspecto más crítico que debe considerarse, ya que una vaca brangus que pierde más de una unidad de condición corporal durante el invierno puede presentar anestro posparto prolongado, reduciendo el porcentaje de preñez de 85-90 % a valores de 60-70 %. En vaquillonas, la restricción nutricional invernal puede retrasar la edad al primer servicio de 24 a 30 meses, afectando la eficiencia del sistema. En categorías de engorde, novillos mal manejados pueden perder hasta 20-25 kg durante el invierno, requiriendo luego entre 90 y 120 días adicionales para recuperar ese peso y alcanzar el punto de faena”, advierte.

Sin embargo, el brangus bien manejado demuestra que ganancias moderadas durante el invierno se traducen, en primavera y verano, en mayor capacidad de ganancias de kilos en comparación con los animales que sufren pérdidas de peso durante la temporada invernal.

Mirando hacia el futuro, se identifican tres áreas prioritarias para optimizar el manejo invernal. La primera es profundizar la selección genética de reproductores con características de eficiencia: vacas con menor requerimiento de mantenimiento, mejor conversión alimenticia y capacidad de mantener la condición corporal en escenarios de restricción.
Esto resulta fundamental porque no en todas las zonas de Paraguay pueden implementarse cultivos de invierno como raigrás o trébol, por los que se necesitan animales que maximicen el aprovechamiento de las reservas forrajeras disponibles.
La segunda área es la profesionalización del manejo mediante el uso de tecnologías de monitoreo, como balanzas electrónicas, evaluaciones sistemáticas de condición corporal y análisis de sangre para detectar tempranamente deficiencias nutricionales. La tercera es la planificación reproductiva estratégica, ajustando las épocas de servicio para que los picos de demanda nutricional de las vacas no coincidan con el período de menor disponibilidad forrajera.

“El brangus, por su plasticidad y rusticidad, permite implementar estas estrategias con mayor flexibilidad, y esa es la ventaja competitiva que debe potenciarse en la ganadería paraguaya”, finaliza el Ing. Abel Bobadilla, miembro de la Comisión Directiva de Brangus Paraguay.

Investigación compara la calidad nutricional de carne de bubillos y torillos a pastoreo en el trópico de Cochabamba

Un estudio desarrollado en la unidad ganadera CATREN–Valle Sacta, dependiente de la Universidad Mayor de San Simón (UMSS), analizó y comparó el perfil de ácidos grasos, proteína y minerales en carne de bubillos (búfalos) y torillos (bovinos) criados exclusivamente a pastoreo en condiciones tropicales del municipio de Puerto Villarroel, provincia Carrasco, en el departamento de Cochabamba.

La investigación, realizada con apoyo de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias UMSS y analizada en laboratorios de la Facultad de Ciencias y Tecnología UMSS, tuvo un enfoque observacional, descriptivo y cuantitativo, con muestreos del músculo Longissimus dorsi lumborum de animales criados bajo manejo a pastoreo desde su nacimiento hasta el sacrificio.

Los resultados mostraron diferencias relevantes entre especies. En el perfil lipídico, los bubillos presentaron mayor proporción de ácidos grasos saturados y poliinsaturados, mientras que los torillos destacaron por un mayor contenido de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente el ácido oleico. En ambos casos, la relación omega-6/omega-3 se mantuvo en niveles considerados favorables para la salud humana, inferiores a 4:1.

En cuanto a la composición nutricional, el contenido de proteína fue similar en ambas carnes. Respecto a minerales, se observaron variaciones: los bubillos presentaron mayores niveles de zinc, fósforo y cobre, mientras que los torillos mostraron mayores concentraciones de hierro y calcio.

El análisis concluye que, aunque ambas carnes presentan un perfil nutricional adecuado para el consumo humano, la carne de bubillo destaca por una mejor relación de ácidos grasos omega-6/omega-3, lo que le otorga un perfil lipídico más equilibrado. Por su parte, la carne de torillo mostró mayor presencia de ácidos grasos monoinsaturados asociados a beneficios cardiovasculares.

El estudio resalta que los sistemas de producción a pastoreo en zonas tropicales como Valle Sacta pueden generar carnes con características nutricionales favorables, contribuyendo a la producción de alimentos de calidad y al fortalecimiento de sistemas ganaderos sostenibles en la región.

«Domino mis Cuentas» regala viajes a Camboriú y premios para la comunidad educativa

Con el firme propósito de brindar herramientas prácticas para la vida real, el departamento de Educación Emprendedora de la Fundación Paraguaya, con el valioso patrocinio de Junior Achievement y Deloitte, impulsa el programa «Domino mis Cuentas».

Se trata de una plataforma de formación 100 % online y completamente gratuita, diseñada para que jóvenes y estudiantes adquieran habilidades financieras clave, aprendan a gestionar su economía personal y tomen decisiones informadas que transformen su futuro.

Para potenciar este aprendizaje, el programa mantiene vigente una gran campaña de incentivos para todos los actores del sistema educativo que culminen con éxito el curso. Los estudiantes y jóvenes participantes, que culminen el curso, ingresarán al sorteo de 10 pasajes a Camboriú (Brasil), planificados para ser utilizados en diciembre de 2026. Los sorteos se realizarán en tres cortes estratégicos: el 7 de septiembre (2 pasajes), el 5 de octubre (2 pasajes) y el 6 de noviembre (6 pasajes).

La campaña también reconoce el esfuerzo de los educadores e instituciones. Los docentes, tutores y directores que lideren el proceso accederán a una membresía de tres meses al Club de Clientes, que incluye funciones de cine, beneficios en Isla Valle y descuentos en comercios adheridos.

Por su parte, las instituciones educativas participantes podrán ganar 2 pases para el prestigioso Foro de Emprendedores Paraguay (FEP). La organización recuerda que los premios no son transferibles ni canjeables por dinero en efectivo, consolidando así un incentivo directo al conocimiento y al crecimiento personal.

Fieles a la filosofía de Junior Achievement y la Fundación Paraguaya, la educación financiera no se limita a aprender conceptos teóricos; es una herramienta de empoderamiento para la vida cotidiana.

Aprender a presupuestar, ahorrar y planificar permite a los jóvenes romper círculos de vulnerabilidad, alcanzar metas personales y desarrollar una mentalidad emprendedora que impacte positivamente en sus comunidades. En un mundo económicamente dinámico, dominar las finanzas desde temprana edad es la clave para la autonomía y el éxito sostenible.

Inscripciones: https://bit.ly/dominomiscuentas

Advierten que la Pyricularia del trigo podría agravarse por efecto del cambio climático

La Universidad Nacional de Asunción (UNA) alertó sobre el avance de la Pyricularia del trigo, una enfermedad causada por un hongo que, bajo condiciones de calor y humedad, puede generar pérdidas de entre el 60 % y el 100 % de la producción.

El Dr. Julio César Iehisa, gerente de un proyecto internacional impulsado por Paraguay y Japón, explicó que el cambio climático podría favorecer la expansión de esta amenaza agrícola a nivel mundial, al incrementar las condiciones ambientales que favorecen el desarrollo del patógeno.

Ante este escenario, la UNA pondrá en marcha desde agosto un proyecto científico financiado por el Gobierno del Japón, con una inversión de USD 1,85 millones. La iniciativa tiene como objetivo desarrollar nuevas variedades de trigo con mayor resistencia a la enfermedad, evaluar tecnologías innovadoras para la protección de los cultivos y contribuir al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y de la producción agrícola nacional.

La Pyricularia es considerada una de las principales amenazas para el cultivo de trigo debido a su capacidad de provocar severas pérdidas productivas en condiciones climáticas favorables para su propagación.

SENAVE recomienda medidas preventivas para plantas de mango

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) insta a productores y a la ciudadanía en general a reforzar las medidas de prevención y manejo oportuno de planta de mango, apuntando a propiciar el desarrollo favorable de la planta y minimizar la aparición de plagas.

Las plantas de mango, ya sean comerciales o ubicados en traspatios, generalmente inician el desarrollo de floración en la temporada de invierno; posteriormente, el proceso de fructificación, y en verano el periodo de cosecha.

En esta época del año, se recomienda la realización de podas sanitarias para eliminar ramas secas, enfermas o mal formadas, a fin de favorecer una mejor distribución de la luz y del aire.

Se deben retirar restos vegetales acumulados, como hojas y ramas, alrededor de la planta para evitar que insectos y hongos accedan a un ambiente ideal para los mismos, con potencial de perjudicar a la planta.

Igualmente, el control de malezas, la mejora del drenaje del suelo y la adecuada ventilación del follaje forman parte de los manejos culturales recomendados para fortalecer la sanidad de las plantas de mango.

Fundación Paraguaya y Silvermoon impulsan la alfabetización digital y la inclusión de adultos mayores

En un significativo paso hacia la reducción de la brecha digital etaria en América Latina, la Fundación Paraguaya recibe esta semana la visita oficial de Soleir Valecillos Alza, directora general de Silvermoon.

Del 2 al 5 de junio, la sede institucional se convierte en el epicentro de un potente intercambio de innovación social, donde la metodología del Semáforo de Eliminación de Pobreza y el ecosistema de la organización venezolana convergen para potenciar la empleabilidad y el bienestar de las personas mayores de 50 años.

Silvermoon es una empresa social pionera que desde 2022 impulsa el liderazgo plateado en Venezuela. Su modelo integral abarca desde el «Aula Silver», una plataforma de aprendizaje virtual con metodología andragógica orientada al reskilling y upskilling, hasta «Talentos Silver», un banco que conecta a los adultos mayores con empleo remoto.

Asimismo, desarrollan herramientas no-code con «Quiosco Silver», soporte emocional mediante «Bienestar Silver», creatividad con «Creadores Silver» y formación gerontológica a través de «Cuidadores Silver». Con más de 4.000 personas formadas y 15.000 usuarios activos, la organización inicia en Paraguay un proceso clave de adaptación de herramientas, tras haber lanzado pilotos en Bolivia.

La agenda, denominada «Entrenamiento a la Adaptación», arrancó el martes 2 con la bienvenida oficial y la presentación general a cargo de la Fundación Paraguaya. Durante las primeras jornadas, los equipos técnicos lideran talleres de adaptación para revisar, debatir y construir de manera conjunta nuevos indicadores y secciones socioeconómicas aplicadas a la economía plateada. El intercambio incluye también la realización de grupos focales en un asilo de ancianos y con el proyecto Chalice, con el fin de validar directamente en el terreno las necesidades de la población mayor.

El programa contempla además una fuerte inmersión en el modelo de Microfinanzas de la Fundación Paraguaya, incluyendo visitas a oficinas locales y reuniones con comités de mujeres, complementado con un enriquecedor «Learning Lunch».

El tramo final del entrenamiento se enfocará en los pasos metodológicos para la implementación del Semáforo en Venezuela y la ejecución de pruebas de campo detalladas. Como broche de oro, la comitiva se trasladará a la Escuela Cerrito para conocer su modelo autosostenible, visitar la fábrica de quesos y conversar con los estudiantes, consolidando una alianza que promete transformar la tecnología en un motor de derechos humanos y segundas oportunidades profesionales.

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FEPY 2026 inició con récord de participación y más de 1.500 reuniones de negocios

La segunda edición de la Feria Empresarial del Paraguay (FEPY) comenzó con una destacada convocatoria internacional, consolidándose como uno de los principales espacios de negocios, inversión y vinculación empresarial de la región. El evento, impulsado por la Unión Industrial Paraguaya (UIP), reúne a empresas, industrias, emprendedores e instituciones con el objetivo de generar oportunidades de crecimiento y desarrollo económico.

Uno de los principales atractivos de esta edición es la Rueda Internacional de Negocios, que registra la participación de más de 1.300 representantes de 23 países y 62 sectores económicos. Solo en la primera jornada se concretaron más de 1.500 reuniones comerciales, con la presencia de delegaciones empresariales provenientes de ciudades como Formosa, Corrientes, Resistencia, Curitiba, Maringá y Londrina, interesadas en establecer alianzas estratégicas y explorar nuevos mercados.

La actividad se desarrolla de manera presencial hasta el 4 de junio y continuará en formato virtual el 5 de junio. Participan empresas y organizaciones de América, Europa, Asia y Oceanía, fortaleciendo el posicionamiento de Paraguay como un punto de encuentro para los negocios internacionales.

La apertura oficial estuvo marcada por una gala que reunió a empresarios, inversionistas, autoridades nacionales, representantes diplomáticos y organismos multilaterales. Durante el acto, el presidente de la Unión Industrial Paraguaya, Enrique Duarte, destacó la importancia de avanzar hacia una economía más competitiva, con mayor incorporación de tecnología, innovación y valor agregado. Además, señaló que FEPY se ha convertido en una herramienta clave para promover negocios, alianzas e inversiones que impulsen el desarrollo industrial del país.

Por su parte, el presidente de la República, Santiago Peña, resaltó el papel del sector privado como motor del crecimiento económico y afirmó que el desafío del país es acelerar su desarrollo para ampliar las oportunidades de empleo e inversión.

Otro de los momentos destacados de la jornada fue la presentación de Paraguay Business Week, iniciativa promovida por el Ministerio de Industria y Comercio, a través de REDIEX, en conjunto con la UIP. Durante la exposición se destacaron los avances económicos del país, entre ellos la obtención del grado de inversión, el crecimiento superior al 6 % registrado en 2025 y las ventajas competitivas que ofrece Paraguay para la atracción de capitales, como su matriz energética renovable, ubicación estratégica y regímenes orientados a la producción y exportación.

Las autoridades también expusieron una visión de largo plazo enfocada en la industrialización de materias primas, el fortalecimiento de las cadenas de valor, el desarrollo de polos industriales y logísticos, y la formación de capital humano como pilares para sostener el crecimiento económico. Como parte de esta estrategia, realizaron un recorrido por el pabellón Industria y Futuro, donde más de 150 empresas nacionales exhiben el potencial industrial y tecnológico paraguayo.

La jornada inaugural concluyó con “Alma Guaraní: La noche de la caña y el ron”, una propuesta que combinó cultura, gastronomía y hospitalidad paraguaya, reforzando la imagen del país como destino de negocios e inversiones ante visitantes nacionales e internacionales.

Productores y técnicos ven potencial en la piscicultura, pero advierten desafíos para crecer en el Chaco

La piscicultura tuvo una destacada presencia en la Expo Pioneros 2026, donde productores, técnicos, emprendedores y empresas vinculadas al sector compartieron experiencias, conocimientos y tecnologías orientadas a fortalecer una actividad que busca ganar espacio dentro de la diversificación productiva del Chaco paraguayo.

La propuesta reunió a fabricantes de equipos, productores acuícolas y especialistas que coincidieron en señalar que existe un creciente interés por la producción de peces, aunque persisten desafíos importantes relacionados con el acceso al agua, la asistencia técnica y la organización de los productores.

Entre los expositores estuvo Claudio Ferreira Ocampo, fabricante de redes y otros implementos utilizados en la actividad acuícola. Durante la feria presentó diversos productos elaborados artesanalmente y adaptados a las necesidades de los productores. “Fabricamos redes para la captura de alevines, redes de arrastre para el control de peso de los peces y distintos tipos de tarrafas para el trabajo en estanques. Traemos materiales desde Brasil y aquí realizamos toda la preparación y adaptación necesaria”, explicó.

El emprendedor destacó además la importancia del monitoreo permanente de los cultivos. “Es recomendable realizar controles periódicos para verificar el crecimiento de los peces y observar si existe algún problema sanitario”, señaló.

Ferreira también recordó a quien considera su principal referente en el oficio. “Aprendí este trabajo gracias a Rodolfo, de Santa Rita, quien fue pionero en esta actividad y me enseñó todo lo que sé. Estoy muy agradecido por esa oportunidad”, expresó.

La experiencia de los productores estuvo representada por Wilfrido Gotz, quien comentó que lleva cerca de tres décadas dedicado a la cría de peces para consumo familiar y comercialización en pequeña escala. “Tenemos pacú, tambacú y carpas. Hemos llegado a obtener pacúes de más de 20 kilos y tambacúes de alrededor de 10 kilos”, relató.

El productor recordó que las inundaciones registradas años atrás afectaron seriamente sus estanques. “Perdimos muchos peces cuando el agua ingresó a toda la propiedad. Después construimos tajamares con mayor protección y actualmente tenemos alrededor de 1.200 peces en crecimiento”, indicó.

También explicó que complementa la alimentación balanceada con maní y afrecho. “El maní mejora la calidad de la carne y le da un mejor sabor al pescado”, afirmó.

Limitaciones para una producción comercial a gran escala

Uno de los temas abordados durante la exposición fue el potencial de crecimiento de la piscicultura en el Chaco. Bennie Hildebrand, de Hildebrand S.A., explicó que la empresa acompaña iniciativas del sector mediante la provisión de alimento balanceado y el apoyo a productores como Paul Deebert, uno de los impulsores de la actividad en la región. “Estamos apoyando a Paul con alimento balanceado para ver si la piscicultura puede seguir creciendo en el Chaco”, señaló.

No obstante, consideró que la disponibilidad de agua sigue siendo el principal condicionante para el desarrollo de emprendimientos comerciales de gran escala en el Chaco Central. “Es una actividad interesante para producción familiar o de menor escala, pero cuando se piensa en proyectos más grandes hay que garantizar el acceso al agua. Si se pierde el agua, se pierde toda la producción”, advirtió.

Según explicó, las zonas cercanas al río Paraguay ofrecen mejores condiciones para el desarrollo de la actividad, mientras que en el Chaco Central el desafío hídrico sigue siendo determinante.

Hildebrand también manifestó su preocupación por el ingreso de pescado importado, especialmente desde Vietnam. “Llega pescado a precios muy bajos y eso dificulta competir con la producción nacional”, sostuvo.

A pesar de ello, destacó que el consumo continúa creciendo tanto en el Chaco como en otras regiones del país, generando nuevas oportunidades para el sector. Además de su participación en la acuicultura, señaló que Hildebrand S.A. mantiene actividades vinculadas a la producción de corderos, apicultura y ganadería, rubros que actualmente presentan un comportamiento favorable en el mercado.

Capacitación y asociatividad

Por su parte, la Dra. Susana Barúa, técnica de Poder Acuícola, destacó que uno de los principales objetivos de su participación en Expo Pioneros fue acercar conocimientos técnicos a los productores chaqueños. “Existe mucho interés por implementar la piscicultura, pero todavía se necesita fortalecer la asistencia técnica y la transferencia de conocimientos”, afirmó.

La profesional resaltó el trabajo que viene realizando Paul Deebert para promover la actividad en la región y valoró el acompañamiento de empresas privadas comprometidas con el desarrollo de la acuicultura. Barúa señaló además que uno de los desafíos pendientes es fortalecer las políticas públicas dirigidas al sector. “Desde 2011 existe un plan de desarrollo para la acuicultura paraguaya, pero el Programa Nacional de Acuicultura todavía no cuenta con presupuesto propio. Es importante que exista una mayor apuesta institucional para consolidar el crecimiento del sector”, indicó.

Según explicó, Paraguay registra actualmente una producción cercana a las 23.200 toneladas de pescado y un consumo per cápita de aproximadamente 7,2 kilogramos por habitante al año.

La especialista identificó además al programa Hambre Cero como una oportunidad para ampliar los mercados de comercialización. “Existe la posibilidad de que los productores puedan proveer pescado para la alimentación escolar, pero para aprovechar esa oportunidad es fundamental que trabajen de manera asociada y fortalezcan sus capacidades de procesamiento”, señaló.

En ese sentido, destacó que la integración de la cadena productiva será clave para el crecimiento del sector. “Los productores deben organizarse y asociarse para responder a las demandas del mercado y generar un mayor volumen de producción”, enfatizó.

Barúa también explicó que Hildebrand S.A. participa en diferentes eslabones de la cadena acuícola, desde la producción de alevines y el engorde de peces hasta el procesamiento y la comercialización. Asimismo, destacó la elaboración de alimento balanceado a partir de subproductos generados en la propia industria. “Los residuos del procesamiento son aprovechados para producir harina y aceite de pescado destinados a la fabricación de balanceados con alto contenido proteico”, explicó.

La presencia de productores, técnicos, empresas y proveedores especializados en Expo Pioneros 2026 permitió visibilizar los avances de la piscicultura en Paraguay, una actividad que continúa creciendo y que busca consolidarse como una alternativa complementaria para la diversificación productiva, especialmente en aquellas zonas donde las condiciones permiten su desarrollo sostenible.

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