En estos días se llevó a cabo una importante actividad técnica en el marco de la Expo Rodeo Neuland 2025, donde el foco estuvo puesto en el fortalecimiento del rubro piscícola.
Proyecto Producción Comercial de Surubí en Paraguay de la Misión Técnica de Taiwán en conjunto al Viceministerio de Ganadería, llevaron a cabo durante las jornadas del 30 de abril y 1 de mayo, charlas técnicas con gran participación de productores, estudiantes y público interesado, en el tinglado del Club de Pesca.
El miércoles 30 de abril se llevó a cabo una charla técnica acompañada de una demostración práctica sobre «Procesamiento de Pescado», en la que se abordaron temas como el desespinado, el uso adecuado de herramientas de fileteado y técnicas paso a paso. La actividad incluyó prácticas guiadas por el Ing. Tsan Ping Wang, gerente del Proyecto de Producción Comercial de Surubí, el Tec. Shen Shi-Yuan y la Dra. Bárbara María Brítez.
El jueves 1 de mayo se llevó a cabo la charla técnica sobre «Manejo Sostenible de Tajamares», enfocada en la preparación adecuada de estanques, calidad del agua, alimentación eficiente para peces y soluciones para mejorar cuerpos de agua con baja calidad.
Este tipo de actividades son fundamentales, ya que promueven la transferencia de conocimientos técnicos, fortalecen la producción nacional de peces, generan oportunidades económicas sostenibles y contribuyen al desarrollo de comunidades rurales que apuestan por la acuicultura como medio de vida.
