En un firme compromiso con el medio ambiente, la empresa Tecnoempar está implementando con éxito el uso de microorganismos eficaces EM•1® para el tratamiento de efluentes industriales. Esta innovadora tecnología se aplica actualmente en una de las plantas más importantes del país, perteneciente a la industria avícola Pechugón, con resultados alentadores tanto en la mejora de la calidad del agua como en la reducción del impacto ambiental.
El ingeniero Tomás Sotelo, gerente técnico de Tecnoempar, explicó que el proceso comienza en la etapa primaria del tratamiento de aguas residuales y se extiende a lo largo de todo el sistema de depuración.
Con el EM•1® se realiza la corrección de olores y la reducción de la carga orgánica, gracias a la acción de bacterias benéficas que descomponen las impurezas generadas durante la faena. El sistema incluye piletas anaeróbicas y zonas con vegetación flotante, como los camalotes, que actúan como fitodepuradores naturales. “La presencia de estas plantas es un indicativo de que el agua tratada está recuperando su equilibrio, permitiendo incluso el desarrollo de peces y otros organismos vivos”, señaló Sotelo.
Además de mejorar la calidad del agua, la tecnología reduce significativamente la presencia de moscas y olores desagradables, lo que contribuye a un entorno más saludable, especialmente considerando que la planta está ubicada en una zona urbanizada. “El objetivo principal es descontaminar y reutilizar el agua dentro del mismo proceso industrial. Esta tecnología no solo es efectiva, sino que también cuenta con certificaciones tanto a nivel nacional como internacional”, agregó el ingeniero.
Sotelo subrayó que iniciativas como esta son clave para un futuro más limpio y sostenible: “Sin agua no hay vida. Por eso es fundamental cuidarla, tratarla y reutilizarla de forma responsable. Es lo que estamos haciendo con el EM•1®: transformar un residuo en un recurso”, concluyó.
Por su parte, el ingeniero Isaías Fleitas, gerente de planta de Granja La Blanca – Pechugón, reafirmó el compromiso de la industria con la comunidad y el medioambiente: “Como planta, estamos 100 % comprometidos con nuestra comunidad. Sabemos que una planta de faena requiere cuidados especiales, y por eso trabajamos con productos biológicos de primera calidad para asegurar un tratamiento responsable del agua”.
Actualmente, la industria procesa 35.000 pollos por día, lo que genera aproximadamente 500.000 litros de agua utilizados en el proceso. Esta agua es tratada con la tecnología EM•1® de Tecnoempar y luego reutilizada en sistemas de riego y en procesos internos, como el lavado de cajas para el transporte de aves vivas.
El tratamiento se divide en dos etapas:
- Proceso primario: se realiza la extracción de sólidos, grasas y lodos mediante un sistema de homogeneización y separación que limpia el agua de impurezas.
- Proceso secundario: el agua pasa por una pileta anaeróbica, luego por una pileta de hidratación, y finalmente se almacena en un reservorio, desde donde se distribuye para su reutilización.
“Absolutamente nada se desperdicia”, remarcó Fleitas. Incluso los residuos sólidos extraídos son aprovechados: se transforman en aceite que nuestros clientes utilizan para la producción de biodiésel, reforzando la economía circular del proceso productivo.
Uno de los logros más significativos, según destacó, es la eliminación total de olores y riesgos sanitarios: “Hoy podemos afirmar que estamos 100 % libres de olores. Para nosotros, ese punto es clave porque estamos en una zona urbana y no queremos generar ningún tipo de insalubridad”.
El ingeniero destacó que esta tecnología avanzada, proveniente de países de primer mundo, se ha aplicado con éxito en la planta desde hace más de siete años, con resultados consistentes desde el primer momento. Además del enfoque ambiental, la empresa avanza en sus planes de expansión con miras a mercados internacionales: “Estamos exportando nuestros productos, y eso refuerza nuestra responsabilidad tanto con el país como con la comunidad que nos rodea. Seguiremos creciendo, garantizando calidad a nuestros clientes y bienestar a nuestros vecinos”, finalizó Fleitas.
El ingeniero Jorge Martínez, director de Tecnoempar, valoró la firme apuesta de la marca Pechugón por la sostenibilidad ambiental y expresó su satisfacción por los resultados alcanzados: “Estamos contentos de poder mostrar los frutos de este trabajo en una industria que confió en nosotros desde el inicio. Pechugón está comprometida con el medio ambiente y ha demostrado una gestión ejemplar de sus efluentes, utilizando tecnología EM que permite recuperar el agua residual para su posterior reutilización”.
Gracias al uso de microorganismos eficaces, la planta logra tratar grandes volúmenes de agua generados en su proceso productivo, con el objetivo de reutilizar el recurso en funciones como el lavado de camiones o el riego, disminuyendo considerablemente su impacto ambiental.
Martínez resaltó que estos resultados son posibles gracias al compromiso y trabajo articulado del equipo: “Esto no sería posible sin la dedicación de los operadores, del gerente y de los propios propietarios de la industria, que apuestan por soluciones reales y sostenibles”.
Con más de una década de experiencia en Paraguay, Tecnoempar se ha posicionado como referente en la recuperación de efluentes y cauces hídricos, ofreciendo soluciones eficaces, accesibles y respetuosas con el entorno. “En Paraguay, los recursos hídricos están en riesgo debido a la contaminación. Por eso es fundamental que las industrias confíen en procesos de recuperación como este. Es una tecnología bondadosa con el ambiente y económicamente viable”, concluyó.
Luego de más de siete años de trabajo conjunto, Tecnoempar celebra los avances logrados en el tratamiento y reutilización de efluentes industriales en la planta avícola Granja La Blanca – Pechugón, consolidando una alianza que ya es referente a nivel nacional.
