“El instituto de la carne contribuirá al desarrollo tanto del mercado interno, así como en el crecimiento de las exportaciones, lo que se traduce en un importante ingreso de divisas para nuestro país”, indicó Sebastián Villarejo, precandidato presidencial por el Partido Patria Querida (PPQ), en el espacio denominado “Presentaciones con Precandidatos a la Presidencia”, organizado por la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
El político agregó que durante su gobierno impulsará el establecimiento del Instituto Paraguayo de la Carne, que es una reivindicación del sector ganadero de hace años. “Si en junio de este año, en un mercado complicado por la crisis de Rusia con Ucrania, Paraguay exportó más de 127 mil toneladas, imagínense lo que podríamos exportar con esta herramienta clave de la institucionalidad de la carne”, aseguró.
Por su parte, Patricia Dos Santos, precandidata a la vicepresidencia por el mismo partido, señaló que “si queremos acceder a mercados más exigentes, tenemos que hacer la tarea que estos mercados exigen, para lo cual la creación de esta instancia es imperiosa”.
Dijo además que es extraordinario el ejemplo que la Asociación Rural del Paraguay le ofrece a la sociedad paraguaya desde el 2003, un trabajo mancomunado entre el sector público y el privado para la recuperación y mantenimiento del status sanitario, que ha mejorado muchísimo la ganadería paraguaya y la capacidad de exportación de la carne nacional. Este ejemplo de trabajo integrado es digno de imitarse por todos los sectores de la economía paraguaya”, dijo.
Finalmente, ambos políticos coinciden en que la creación de este instituto es una necesidad imperiosa, para que todos los sectores involucrados —la industria, la producción y el Estado—, concurran para lograr una superlativa mejoría en todo lo que hace al sector cárnico, promoviendo mejoras en la cadena cárnica bovina paraguaya, transparentando los precios, ejerciendo un control de calidad que apuntale la competitividad del producto paraguayo para ganar mercados.
En la ocasión estuvo presente el presidente del gremio, Pedro Galli, además de otros candidatos del PQ para el parlamento nacional, como Pelusa de Ruíz, Hugo Biedermann, Egon Neufeld, Nicolás Chase, Ramón Montanía y José María González.
