Randy Ross, el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), dijo que el gremio tiene como meta este 2023 lograr que los productos cárnicos puedan ingresar a competir en los mercados estadounidense y canadiense.
El sector cárnico nacional ha exportado menos carne a Rusia, hecho que motiva al sector a buscar nuevos mercados donde posicionar la carne paraguaya.
«Actualmente solo tenemos una planta habilitada para la exportación a Rusia y con muchas complicaciones para exportar por las sanciones y la guerra, hay problemas logísticos y de transferencia de dinero. Rusia compraba volúmenes muy considerables de carne industrial desde Paraguay», explicó.
Ross sostuvo que actualmente el mercado de Chile es el que más carne bovina paraguaya está importando, si bien con mucho menos demanda durante el último año, sobre todo, después del cambio de Gobierno que generó cierta incertidumbre. «Chile sigue manteniendo una participación de más del 42%», indicó.
Fuente: IP.
