La Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas “Capeco” celebró la cosecha de trigo de la variedad Itapúa 90 que se caracteriza por la resistencia a Pyricularia oryzae, comúnmente conocida como brusone.
“La variedad Itapúa 90 es un material de trigo que posee destacadas cualidades demostradas en la última campaña, en donde las condiciones no fueron favorables para este noble rubro en Pa raguay”, indicó la Capeco en sus redes sociales.
También resaltó sus cualidades de “buena productividad, excelente sanidad y elevada calidad industrial”. El Ing. César Hannich, asesor comercial de Trigo de Capeco, mencionó que esta variedad mostró un buen perfil sanitario en hojas y en espigas. “Nos da precocidad, niveles de rendimientos óptimos, buen nivel de PH (79 GPH, 13 % humedad), buen Falling number (285) y buen W”. El cultivo logró los siguientes resultados: W 300 10 4 joules, gluten 33,8 %, Index 72,18%, gluten seco 10,6 %.
Por su parte, Breno BIanchi, director de Agro Santa Rosa, contó que Itapúa 90 está dentro del programa de multiplicación de semillas certificadas de Agro Santa Rosa, y resaltó que está en los paraguayos llevar siempre adelante el apoyo a la multiplicación del programa de trigo para garantizar el pan en los hogares.
El Programa de Investigación de Trigo es liderado por la Capeco, el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria y el Instituto de Biotecnología Agrícola, se trata de una cooperación interinstitucional que apunta a generar variedades que ofrezcan rentabilidad a los productores.
