Durante una salida de campo en el Sommet de l’Élevage 2025, el productor neerlandés Marius Van Dam compartió su experiencia y expresó su preocupación por el futuro de la producción ganadera en Europa. Sus declaraciones fueron presentadas en la edición de este viernes del programa Poder Agropecuario 360, emitido por Unión R800 AM y Unión TV, bajo la conducción de Edith Orzusa.
En el marco del Sommet de l’Élevage, que celebró su 34ª edición del 7 al 10 de octubre de 2025 en Clermont-Ferrand, Francia, el productor Marius Van Dam, de la firma Van Dam B.V. (Países Bajos), relató los desafíos que enfrentan los ganaderos europeos ante las crecientes restricciones impuestas por la Unión Europea.
Van Dam explicó que debió abandonar la producción ganadera debido a la presión regulatoria y a la falta de rentabilidad. “Empecé en 1986 con 25 animales y llegué a tener más de 200, pero las reglas europeas hicieron imposible continuar. Hay demasiadas normas que no se adaptan a la realidad de cada país”, afirmó.
El ganadero, especializado en la raza Blonde d’Aquitaine, destacó las virtudes de estos animales por su fortaleza, bajo requerimiento veterinario y excelente calidad de carne. Sin embargo, lamentó que “muchos productores en Holanda están desapareciendo, y los jóvenes ya no quieren dedicarse al campo por las dificultades económicas y burocráticas”.
Van Dam advirtió que el problema es generalizado en Europa: “Cada país tiene sus propias condiciones, pero las normas no contemplan esas diferencias. Los productores quedan atrapados entre las exigencias ambientales, la burocracia y la falta de incentivos”.
A pesar de haber vendido su hacienda, el productor planea mantenerse vinculado al sector mediante la transferencia de conocimiento y genética bovina hacia América Latina.
“Quiero seguir aportando a la ganadería, pero desde otro enfoque. Los gobiernos deben comprender que los productores no son el problema, sino parte de la solución para garantizar alimentos de calidad”, concluyó.
