El Centro Genético Bull Center desarrolló el día lunes su congreso denominado “Estrategias de producción aplicadas a la ganadería paraguaya”, en el Resort Yacht & Golf Club. El mismo contó con la presencia de destacados profesionales como Pietro Baruselli, Roberto Sartori, Rubén Paes de Arrúa y Luciano Penteado de Brasil, así como Guillermo Mattioli de Argentina.
El encargado del evento, Fabián Bao, recalcó que ya era preciso contar con una jornada con conocimiento técnico para la ganadería de carne y leche, con especialistas reconocidos internacionalmente por sus trabajos desarrollados en la producción agropecuaria.
“Es fundamental que puedan transmitir experiencias y brindar sugerencias sobre buenas prácticas productivas para ser más eficientes con una ganadería rentable, y que el campo siga creciendo y siendo uno de los principales pilares de la economía paraguaya”, resaltó.
A su turno, el economista y ex ministro de Hacienda, Santiago Peña, quien disertó sobre “La Participación de la Ganadería Bovina en el desarrollo del país”, resaltó el éxito de Paraguay a lo largo de los años, en el que el sector productivo es un gran protagonista y prueba de ello fue la pandemia, a causa de la cual mientras la región se tuvo que encerrar, a nivel local los dos sectores claves como la ganadería y la agricultura siguieron trabajando.
El economista destacó que la ganadería paraguaya es una de las locomotoras más fuertes para estirar a la economía, por los grandes avances en los últimos quince años de crecimiento a nivel pecuario, pero instó a animarse a más, a no quedarse en una zona de confort.
“Tenemos que saber que el Paraguay puede desarrollarse muchísimo más. En la ganadería hay potencial para disminuir la pobreza, para lograr un crecimiento económico más inclusivo y para insertar al Paraguay en el mundo”, subrayó Peña. Si bien los números macroeconómicos están bien, Peña insistió en que no se debe dejar de mirar los indicadores sociales como el empleo, ingresos, aumento de los precios de la canasta básica; todavía hay sectores muy golpeados, por lo que Paraguay debe apunar a estos estratos más necesitados, señaló.
“Hoy nos tocó hablar sobre el sector pecuario, que es la ganadería, que sí atraviesa por un buen momento porque no dejó de operar, pero hay sectores que todavía necesitan que desde las políticas públicas del Gobierno puedan asistirles”, expresó.
Fuente: La Nación.
