El principal exportador mundial de carne bovina consiguió despachar 2.536 millones de toneladas de su producto durante el año 2023, marcando un aumento del 8,15 % en comparación con el año anterior. No obstante, los ingresos generados por estas exportaciones experimentaron una disminución del 17,15 % en relación con los resultados obtenidos en el año precedente.
Las exportaciones de carne de vacuno desde Brasil, tanto fresca como procesada, facturaron 10.845 millones de dólares, según datos de la Asociación Brasileña de Frigoríficos de Carne (Abrafrigo), con base en datos recopilados de la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX) del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC).
En 2022 los ingresos por exportaciones fueron de 13.090 millones de dólares, lo que significa que en 2023 se presentó una reducción de más de 17 %, equivalente a alrededor de 2.245 millones de dólares.
En términos de volumen manipulado, las exportaciones se recuperaron y mostraron un incremento del 8,15 % respecto a 2022. Ese año se exportaron 2.345 millones de toneladas de producto y, en 2023, el movimiento alcanzó los 2.536 millones de toneladas, como reportó El País de Uruguay.
Esta caída en ingresos se debió a menores precios en los principales países importadores. Ese fue el caso en China, responsable de la mitad de la carne vacuna exportada por Brasil, donde el valor promedio de la tonelada se contrajo 25,43 % respecto al año anterior a 4.761 dólares la tonelada.
En el caso de EE. UU., segundo comprador de carne vacuna brasileña, la caída fue del 38 %, hasta 3.121 dólares/tonelada. En conjunto, el precio medio de la carne vacuna exportada por Brasil en 2023 fue de 4.277 dólares/tonelada, frente a 5.583 dólares/tonelada obtenida en 2022.
Fuente: Contexto Ganadero.
