Un innovador producto alimenticio, que refleja la unión de una mipyme con una empresa ancla, fue lanzado en la planta industrial de Mazzei, en Villa Elisa. Se trata de productos con el nombre de Mini Crackers, hechas con moringa y romero.
Mazzei, junto a la productora e investigadora de la moringa Tekove Green, desarrolló un producto de calidad con materia prima proveniente de la agricultura familiar campesina de Colonia Pirareta, Piribebuy.
El gerente General de Mazzei, Marcos Riquelme, subrayó que en la industria de los alimentos es muy importante hacer alianzas para innovar, con productos realmente sanos. «Creemos desde Mazzei que lo sano también es rico, y conjuntamente con el equipo de Tekove Green, hemos lanzado los crackers de moringa y romero, uno de los primeros productos industrializados con la materia prima de la moringa en Paraguay», indicó respecto al producto del cual esperan tendrá un gran potencial a nivel nacional y a nivel internacional.
La materia prima utilizada es 100% nacional, y de esta manera se ayuda a la comunidad de Pirareta. Es un producto 100 % natural, sano, y hecho por paraguayos. «La UIP siempre marcó un empuje hacia las industrias, como es el caso de Mazzei y Tekove Green, que nacieron en la cuna de la UIP, y es un caso de éxito que ojalá se pudiera replicar», resaltó.
Luis Santacruz, de Tekove Green, reconoció que la UIP fue la plataforma para lanzarse con el producto de la moringa, y que ha sostenido este proyecto desde hace 10 años.
Agradeció a los productos de moringa de la Colonia Pirareta de Piribebuy, por el conocimiento tradicional de la planta, que sumado a los conocimiento técnicos y científicos, se ha desarrollado un producto innovador. «Desde el 2019 sacamos una marca propia 100% paraguaya, con el objetivo de hacer llegar en cada mesa la moringa, un súper alimento, una especie nutritiva y versátil. No hubiéramos podido llegar a Mazzei sin tener un proceso de legalización del producto, y eso no hubiera sido posible sin el acompañamiento del MIC, gracias a la Cédula Mipymes», dijo.
