Con el propósito de fortalecer sus conocimientos y mejorar sus prácticas en el campo, productores de la compañía Francisco Acuña de Figueroa, del distrito de Altos, participaron en una jornada de capacitación desarrollada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Centro de Desarrollo Agropecuario de Cordillera y el equipo técnico de la Agencia Local de Asistencia Técnica (ALAT) de Altos.
Durante la actividad, los participantes aprendieron la elaboración de diversos derivados de la sandía como mermeladas, frutas abrillantadas, jugos, licores y tragos, promoviendo el aprovechamiento integral del fruto y la reducción de desperdicios agrícolas.
Esta iniciativa fortalece la capacidad productiva, fomenta el desarrollo de emprendimientos rurales y contribuye a la participación activa de los productores en la segunda edición del Festival de la Sandía.
La capacitación estuvo a cargo de la Ing. Nancy Quiñónez, conjuntamente con técnicos de la ALAT de Altos.
