Tras siete años de negociaciones, Paraguay consiguió la habilitación de ocho plantas frigoríficas para ingresar con carne bovina al mercado turco. El país manifestó interés en una primera compra de hasta 300 toneladas.
Paraguay sumó un nuevo destino para sus exportaciones de carne bovina luego de que Turquía habilitara a ocho frigoríficos nacionales para operar en ese mercado. La confirmación fue recibida este jueves por el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin.
El proceso de apertura comenzó en 2019 y se extendió durante siete años, debido principalmente a las exigencias y procedimientos establecidos por las autoridades turcas. La habilitación se concretó luego de una auditoría realizada entre el 3 y el 7 de agosto.
Durante esa evaluación, las autoridades turcas inspeccionaron 11 plantas frigoríficas paraguayas y finalmente seleccionaron a ocho establecimientos para exportar carne a ese destino. Los frigoríficos habilitados son Frigomerc SA, Matadero Frigorífico San Antonio, Guaraní SACI, Frigochaco, Los Lazos, Victoria, Belén y Frigorífico Concepción SA.
Turquía plantea una primera compra
Además de la habilitación de las plantas, Turquía comunicó su interés en importar hasta 300 toneladas métricas de carne bovina deshuesada paraguaya. Martin señaló que esta operación podría constituir una primera compra de prueba. No obstante, indicó que todavía no conoce el precio que pagará el mercado turco por el producto.
El titular del Senacsa también destacó el potencial comercial de Turquía, que, según explicó, mueve alrededor de USD 500 millones anuales en importaciones de carne y tiene una importante participación de Polonia como proveedor.
Si bien se trata de un mercado con aranceles elevados, la participación del Gobierno turco en la compra de carne representa una oportunidad para los exportadores paraguayos. La habilitación de los ocho frigoríficos amplía las posibilidades comerciales para la industria nacional y permite avanzar en la diversificación de destinos para la carne bovina paraguaya.
