La Dra. Susana Barúa, especialista en piscicultura, participó en un taller internacional que reunió a especialistas de ocho países para analizar el potencial de la piscicultura nativa y amazónica, sus desafíos y las oportunidades de cooperación regional.
Paraguay estuvo presente en el debate regional sobre el futuro de la acuicultura de especies nativas, durante el taller de expertos “Estado y perspectivas futuras de las principales especies de peces comerciales cultivadas en la cuenca amazónica”, realizado del 10 al 13 de agosto en Alter do Chão, estado de Pará, Brasil.
El encuentro fue organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el apoyo de INFOPESCA y la colaboración de Embrapa, y reunió a especialistas de Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela, Argentina y Paraguay. El objetivo fue intercambiar experiencias, identificar desafíos comunes y analizar oportunidades para fortalecer la acuicultura de especies nativas.
La participación paraguaya estuvo a cargo de la Dra. Susana Barúa, quien presentó la realidad del país en materia de cultivo de peces nativos y compartió experiencias y oportunidades de desarrollo del sector.
Aunque Paraguay no forma parte de la cuenca amazónica, cuenta con experiencia en el cultivo de especies nativas de interés compartido, como el pacú (Piaractus mesopotamicus) y los surubíes.
La especialista destacó que estas especies presentan oportunidades no solo desde el punto de vista productivo, sino también ambiental y social. En particular, señaló el potencial de la acuicultura para contribuir a reducir la presión sobre la pesca extractiva. “Tiene gran oportunidad, teniendo en cuenta que es una especie nativa, el impacto que genera en lo ambiental, disminuyendo de esta manera la presión sobre la pesca”, manifestó.
Uno de los temas que, según Barúa, recibió especial atención durante el encuentro fue la necesidad de incrementar el consumo de estas especies y generar nuevos espacios para su comercialización. “Se trabajó muchísimo en cómo podemos promover y aumentar el consumo, así como la inclusión del pacú y de las otras especies en los otros países dentro de la alimentación escolar”, comentó.
Regulación y tecnología, desafíos compartidos
La participación de Paraguay también permitió identificar puntos en común entre los países participantes, particularmente en materia de legislación, reglamentación y transferencia tecnológica.
“Hay países que tenemos leyes; algunos necesitan reglamentación, armonización y actualización de estas. Y, en lo posible, armonizar algunas de alcance transfronterizo y regional, específicamente para lo que es la producción de los peces que alberga la cuenca amazónica”, explicó Barúa.
La tecnología fue otro de los aspectos señalados como una oportunidad para fortalecer la cooperación entre los países. “Tecnología hay, falta el intercambio y la adaptación, es una gran oportunidad que tenemos”, sostuvo.
Asimismo, la especialista subrayó el potencial comercial de las especies nativas y la posibilidad de desarrollar mecanismos de diferenciación que permitan agregar valor a la producción. “Es más factible ampliar los nichos de mercado para las especies de la cuenca amazónica con un sello de origen”, afirmó.
Durante el encuentro también se realizaron visitas técnicas que permitieron conocer experiencias de producción vinculadas con las comunidades. Barúa recalcó particularmente el caso de la comunidad que desarrolla, desde hace una década, el cultivo de una especie amazónica en jaulas mediante una alianza con Universidade Federal do Oeste do Pará.
La experiencia permitió observar el vínculo entre producción, conocimiento técnico y participación comunitaria, uno de los enfoques que tomó relevancia durante las jornadas.
Una mirada regional para transformar el potencial en desarrollo
David Humberto Mendoza Ramírez, asesor sénior de la Dirección Ejecutiva de INFOPESCA, habló del intenso intercambio desarrollado durante las cuatro jornadas de trabajo. “Han sido cuatro días de intenso trabajo, intercambio de experiencias y aprendizajes que han permitido tener discusiones sobre las diversas potencialidades que tiene la acuicultura, o la piscicultura, de peces amazónicos y peces nativos en América del Sur”, señaló.
El representante de INFOPESCA explicó que el propósito del encuentro fue avanzar hacia herramientas que permitan aprovechar el potencial de estas especies y generar condiciones para el crecimiento sostenible del sector.
“La idea es aprovechar la potencialidad de los cultivos de estas especies y diseñar diversos instrumentos de políticas que contribuyan al crecimiento económico, a su contribución a la seguridad alimentaria, a su aporte al desarrollo territorial y a la inclusión de hombres, mujeres, jóvenes en el desenvolvimiento de estos cultivos”, afirmó.
Mendoza Ramírez consideró que existe un importante margen para continuar desarrollando la actividad y destacó la necesidad de que los países incorporen estas oportunidades en sus políticas públicas, contribuyendo al desarrollo comunitario y territorial.
“Hay bastante potencialidad para seguir impulsando estos cultivos”, sostuvo, al explicar que uno de los propósitos del taller fue establecer recomendaciones de política para promover la acuicultura de especies nativas con una mirada de inclusión, sostenibilidad, desarrollo y aporte a la alimentación.
Hoja de ruta para la cooperación
Como resultado del encuentro, los participantes avanzaron en una hoja de ruta regional orientada al desarrollo sostenible de la acuicultura de especies nativas, con énfasis en la seguridad alimentaria, la conservación de la biodiversidad, la innovación, la transferencia tecnológica, el fortalecimiento de las cadenas de valor y la cooperación entre los países.
Para Paraguay, la participación de la Dra. Susana Barúa permitió incorporar al intercambio regional la experiencia nacional en el cultivo de especies nativas y, al mismo tiempo, identificar oportunidades de cooperación en materia de tecnología, regulación, consumo y desarrollo de mercados.
