El VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate, IV Simposio de Yerba Mate y Salud y II Feria de Tecnología en la Industria Yerbatera es organizado por el Centro Yerbatero Paraguayo y está dirigido a productores, profesionales del área, investigadores, industriales, secaderistas, universidades y empresas en general que forman parte de la cadena de valor dela yerba mate.
Se trata de un evento de gran trascendencia para la región que se realiza cada 4 años. Esta vez y considerando la pandemia del covid, el Congreso vuelve a reactivarse luego de 6 años por lo que se espera que los avances tecnológicos y nuevas investigaciones generen un impacto positivo en el sector industrial.
El encuentro se concretará los días 30 y 31 de agosto y el 01 de septiembre del corriente año en la sede de la Cooperativa Colonias Unidas (Campo demostrativo agrodinámica) en Hohenau, Itapúa. Para el efecto, se postularon más de 150 trabajos de investigación de las diferentes áreas como conservación, mejoramiento y multiplicación, cultivo y extensión, salud y medio ambiente, economía legislación y aspectos sociales,
industrialización y nuevos productos, que fueron enviados vía correo electrónico del Gremio, proveniente desde los países productores y mayores consumidores como Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay.
Paraguay se destacó con la presentación de más de 15 investigaciones en yerba mate, con focos en proyectos de inversión, calidad, detección oportuna de problemas que ayuden a la competitividad del sector local para que pueda seguir conquistando destinos de exportación, que en la actualidad totalizan 27 países.
Este evento fue declarado de “Interés Nacional” por la Honorable Cámara de Senadores y de “Interés Científico” por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y la Sociedad Científica del Paraguay.”
En paralelo se desarrollará la II FERIA DE TECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA YERBATERA, donde habrá un espacio para empresas expositoras de yerbateras nacionales e internacionales, proveedores de insumos, fertilizantes, servicios logísticos, entre otros a fin de exponer los avances en tecnología de yerba mate. El acceso a la Feria
es gratuito para todo público.
Los interesados en participar pueden inscribirse al www.centroyerbateroparaguayo.org.py para mayor información contactar al 0985905959.
