Con el propósito de establecer una plataforma de colaboración entre el sector público y privado, con el fin de promover la comercialización de la mandioca y facilitar la exportación de almidón, las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se reunieron en Guajayvi con representantes de diferentes distritos del Departamento de San Pedro, así como con productores y miembros de la compañía Codipsa.
El propósito de la reunión, que contó con la participación del intendente Municipal de Guajayvi, Ing. Álvaro Saldívar, así como diversas autoridades distritales de San Pedro, consistió en la creación de una mesa de trabajo que fomente la colaboración entre el sector público, los productores y la industria, con el fin de asegurar la comercialización de la mandioca y facilitar la exportación de almidón.
En la ocasión se examinó el desafío que actualmente enfrenta la industria de la mandioca, así como la comercialización del almidón. En lo que respecta a la situación actual de este producto, se evidencia una crisis en su comercialización a nivel regional.
Codipsa es el responsable del 90 % de la exportación de almidón del país.
