“Herramientas técnicas para la gestión de cadenas de valor pecuarias sostenibles”, es un compendio temático para el asesoramiento técnico orientado al mejoramiento de los sistemas productivos pecuarios, su contenido fue desarrollado con la participación de referentes de la producción pecuaria nacional y contiene estrategias claves para el fomento de las cadenas de valor mediante la implementación de la producción pecuaria sostenible, la realización de planes de negocios y la gestión integrada del riesgo pecuario.
Aplicando los contenidos del manual el Viceministerio de Ganadería ha logrado insertar a 2.611 familias productoras en cadenas de valor mediante 46 iniciativas territoriales de alianza público – privada, propiciando el acceso a nuevos mercados de los productos: miel de abejas, carne de peces de estanque, carne ovina y carne caprina, dinamizando la economía familiar con ingresos adicionales e impulsando modelos productivos sostenibles.
Cabe señalar que el material fue elaborado en el marco del Componente 3 del proyecto “Promoción de la Producción Pecuaria Diversificada y Sustentable – PROCADENAS”, en cooperación con la Unión Europea; el Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo y la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo.
El Viceministerio de Ganadería (VMG) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de su viceministro el Dr. Marcelo González presentó el documento “Herramientas técnicas para la gestión de cadenas de valor pecuarias sostenibles” el día de ayer en sala de reuniones del ministro, en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Yegros 437 c/ 25 de mayo – Asunción).
