En simposio presentan acciones encaradas para lograr la eficiencia energética en el Paraguay

En el marco del Simposio Global de Soluciones Sostenibles de Agua y Energía, organizado por ITAIPU y Undesa, el director de Energías Alternativas del Viceministerio de Minas y Energía, Ing. Gustavo Cazal, señaló que en Paraguay se está trabajando en la eficiencia energética y esbozó las acciones previstas a corto, mediano y largo plazo dentro de la Política Energética 2040, las que apuntan a garantizar la seguridad energética con criterios de autoabastecimiento, eficiencia, mínimo costo y responsabilidad socioambiental.

Precisó que, si bien la energía eléctrica podría ser usada por muchas décadas más por la población paraguaya, también se están desarrollando estudios sobre la utilización del hidrógeno verde y la transición hacia una movilidad sustentable por medio de los biocombustibles como el etanol y la incorporación de la electricidad como energético en el transporte.

Cazal explicó que, entre los lineamientos más importantes de la Política Energética 2040, se encuentra la reducción de la dependencia de los productos derivados de petróleo que el país importa en un 100%. “El gran desafío que tenemos en Paraguay es diversificar nuestra matriz energética desde el lado de la oferta y por el lado de la demanda incorporar todo lo relacionado con la eficiencia energética”, puntualizó.

El titular de Energías Alternativas del Viceministerio de Minas y Energía sobre este punto dijo que el país tiene en frente el reto de utilizar de forma más eficiente la biomasa y volverla sustentable, puesto que gran parte de la industria en el país aún depende de la biomasa que no es sustentable.

En cuanto a la utilización de recursos hídricos para la generación de energía, el ingeniero Cazal, quien además es coordinador del Comité Nacional de Eficiencia Energética, resaltó que se ha trabajado en determinar el potencial hidroenergético de los ríos interiores del Paraguay y además hay proyectos binacionales como Corpus (con la Argentina) que están en carpeta.

Precisó que los ríos internos tienen posibilidades, pero hay algunos motivos que impidieron el avance de los proyectos, como pensar por ejemplo que la energía proveniente de ITAIPU, Yacyretá y Acaray son inagotables y que la demanda eléctrica del país pueda ser atendida por estas represas por muchas más décadas. El otro factor mencionado es el marco legal para la seguridad jurídica.

Añadió que desde hace unos meses el país tiene una crisis hídrica, lo que reveló una vulnerabilidad del Paraguay al depender exclusivamente del río Paraná para su generación eléctrica. También mencionó un estudio que se está llevando adelante sobre la integración eléctrica en el Cono Sur, según las dificultades y características de cada país en la región.

Durante el primer Simposio Global de Soluciones Sostenibles de Agua y Energía, que se llevó a cabo en la Central Hidroeléctrica, varias organizaciones mundiales y regionales presentaron experiencias basadas en el nexo agua-energía desde la perspectiva de las soluciones energéticas.

Genética bovina puede lograr un retorno financiero de hasta 70% al productor

Para diferenciarse e ingresar a los mercados cárnicos premium, la incorporación de genética al sistema de producción pecuario es una necesidad. La carne se posiciona como un producto diferenciado y el impacto económico es mayor, permitiendo hasta un 70% de ganancia.

En todos los casos del mercado global, la genética es la base de la diferenciación. “No tiene el mismo trato comercial la carne de Estados Unidos, Australia, Uruguay, Paraguay o Argentina”, aseveró el Dr. Aníbal Pordomingo, experto argentino quien disertará durante el “Primer Congreso Brangus. Viví la Experiencia”, organizado por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP).

Según el profesional, más del 50% de los atributos de la carne se definen en la genética y en la cría. Si se combinan atributos de eficiencia de conversión con rendimiento carnicero y calidad de carne los sistemas de engorde pueden reducir hasta en un 50% la cantidad de alimentos (pastos, forrajes, granos, concentrados) por kilogramos de carne vendida en cortes minoristas.

En algunos casos la mejora proviene en el mayor éxito reproductivo y en otro en el productivo de recría y engorde, o por la combinación de ambos. Dependiendo de la línea de base o punto de partida, las ganancias económicas pueden ser del 20 al 70%. “Los países productores intentan producir para varios mercados generando productos diversos y la genética está en la base de cada diseño. La diversidad de productos puede ser económicamente predictible, pero requiere de un orden genético subyacente”, explicó Pordomingo.

Aseguró que no existe país competitivo en el mercado internacional sin programas de mejora genética implementados por los productores. “Se le suma además el interés social por la sustentabilidad de la ganadería por lo que la mejora genética, por atributos de alta eficiencia ambiental, es inevitable en la ganadería del futuro”.

El experto considera que los productores de la actualidad son conscientes del valor de la genética, además de demostrar gran interés. Sin embargo, en muchos casos la inversión puede ser el principal factor de retardo, así como cuestiones de índole comercial o familiar. “Son pocos los casos que no reconocen en la mejora genética de los rodeos una oportunidad”, indicó.

Genética ¿a qué se refiere? Pordomingo señaló que es la capacidad del animal de transmitir a su descendencia atributos propios de sí y sus predecesores. De valor productivo, eficiencia y calidad, todos vinculados al resultado del negocio ganadero. “Desde la reproducción hasta la góndola o mercado, todas las etapas imponen condiciones que se reflejan en las decisiones de elección y selección genética en hatos o rodeos. La calidad de carne también es un concepto complejo que involucra atributos como la terneza (objetiva o subjetiva), palatabilidad, vida útil, marmoleo, sabor, color de músculo y la grasa”, dijo el profesional argentino.

Congreso Brangus. El próximo 27 de junio, en el salón Enrique Riera, de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) – Mariano Roque Alonso, Pordomingo disertará sobre “Implicancias de la Aplicación de Genética sobre la eficiencia y la Carne”. Dará a conocer aspectos de la elección genética que tienen efectos sobre la eficiencia global de la cadena ganadera, la conversión durante el engorde, el rendimiento carnicero y la calidad de la carne.

También respecto a la elección de genética y el ordenamiento del rodeo que tienen efectos desde la gestación sobre las eficiencias y rendimientos. Sobre la huella ambiental y la predictibilidad del proceso de producción y la relevancia de la genética sobre la fertilidad y el logro del ternero.

Octava edición de Paraguayo como Vos

Por 8º año consecutivo, la Unión Industrial Paraguaya a través de la UIP Joven y la Cámara Paraguaya de Supermercados – CAPASU impulsan la mayor campaña de consumo de productos nacionales denominado “Paraguayo Como Vos”. Esta iniciativa que se ha posicionado como una eficaz plataforma para mostrar lo que representa un producto de industria paraguaya y su enorme impacto en el desarrollo socioeconómico del país, se presenta este año con importantes novedades y sorpresas tanto para las empresas participantes como para los consumidores que confían y apuestan en los productos hechos por paraguayos.

Con el lema “Nuestro origen, nuestro orgullo”, Paraguayo como Vos va adoptando varias modalidades, siendo una de las principales la campaña de visibilidad en las principales cadenas de supermercados adheridas a la CAPASU, que durante 30 días otorgan a las empresas un importante destaque en sus góndolas.

Es importante remarcar que el sector industrial paraguayo ha dado importantes saltos en materia de calidad y competitividad lo que se demuestra con el paulatino aumento de las exportaciones sobre todo en el rubro alimentos. En este sentido y considerando el complejo escenario nacional, regional y mundial, los gremios impulsores consideran esencial la puesta en marcha de acciones que promuevan a la industria como el modelo económico ideal que está llamado a dar oportunas respuestas a la necesidad de contar con más y mejores puestos laborales para los compatriotas.

Según datos recabados del Centro de Estudios Económicos y Comercio Internacional de la UIP, las exportaciones acumuladas al mes de mayo del 2022 de Manufactura de Origen Industrial fueron de USD 611 millones, resultando en una variación interanual del 24%, unos 494 millones de dólares.

En este primer semestre los productos más exportados se destacan los hilos, cables y demás conductores aislados para electricidad provistos de conexiones, aluminio, insecticidas, fungicidas y herbicidas

De esta manera se activa la campaña del 17 de junio al 17 de julio, donde más de 30 marcas nacionales contarán con distintivos especiales en los supermercados adheridos a la CAPASU.

En simultáneo, arrancará una campaña de sensibilización a través de las redes sociales y otras plataformas de comunicación que acercará a los consumidores, testimonios, historias y más motivos para confiar en una industria paraguaya mucho más comprometida, fuerte e innovadora.

Jornada técnica exhibió los beneficios de la utilización de la raza Senepol

La Cabaña Senepol de Isla, ubicada en la localidad de Carayao (departamento de Caaguazú), trabaja hace más de media década con esta raza bovina. Destacan su adaptación y cualidades productivas y reproductivas.

La Cabaña Senepol de Isla, con la colaboración de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol, realizó el pasado martes 14 de junio una salida técnica de campo sobre “Anatomía, Reproducción y Genética bovina en la Raza Senepol”, dictada por el Prof. Dr. Ariel Fernández.

El curso fue dirigido a estudiantes universitarios y tuvo como objetivo hacer conocer a la Senepol y sus potencialidades como herramienta importante para la ganadería nacional.

El Ing. Andrés Godoy Codas, propietario de la Cabaña Senepol de Isla, manifestó que se apunta con este tipo de jornadas a fomentar la cría de Senepol en el país, atendiendo a que es una raza muy adaptada y productiva que puede servir como una alternativa muy interesante para utilizar en los rodeos comerciales y cabaña.

“Estas salidas son muy didácticas. Hablamos de la parte genética, la parte reproductiva, los beneficios de la raza, su adaptación al país, de donde viene y a donde queremos llegar. Son cosas básicas para que se vayan interiorizando de lo que es el animal y que uso se le puede dar”, explicó Godoy Codas.

Este establecimiento organiza permanentemente salidas de campo con productores y estudiantes con miras a difundir las bondades de la raza. “Es una raza muy buena y le estamos dando un empuje para que la gente vaya conociendo. Le estamos dando una herramienta a los futuros profesionales que el día de mañana van a asesorar establecimientos ganaderos”, mencionó.

Fuente: Prensa ARP.